第26节
看兰儿喝了一半，叶晓峰舀了勺白糖，放到了她碗里搅匀。“兰儿试试甜的。” 叶晓峰将自己的半碗浆放到一边，将锅里的豆浆盛到干净的木桶里，拿起卤块溶化成的卤水，慢慢倒入已经温凉的豆浆中。 神奇的卤水倒入豆浆中，叶晓峰用木勺慢慢的搅动着，肉眼可见的，豆浆在迅速凝固，成了半固体的东西。 “哥，你不是说这盐卤有毒？放在豆浆里还能吃么？”兰儿惊讶地看着叶晓峰的动作。 “当然能吃，一会儿就让你吃到。你那个豆浆快尝尝。”叶晓峰停下了手上的动作，又端起自己的半碗豆浆喝了起来。 “好喝，这豆浆放了糖甜甜的太好喝了，而且那一点点涩味都没有了。”兰儿喝了一口就惊喜的抬起头，平时觉得白水里放上点白糖就十分好喝了，没想到放入白糖的豆浆会这么香甜润滑。 “嘿，好吃的还在后面你。”因为是第一次做，卤水放入的比例掌握的不是很好，叶晓峰本着放少也不放多的原则，调了一碗卤水。 结果这一锅豆腐果然是做的嫩了，不过嫩豆腐有嫩豆腐的好处。 叶晓峰切了些肉末，陪着菌菇打了个蘑菇卤，打上个蛋花。淀粉是切碎的土豆中澄出来的，调匀舀上一小勺，卤汁变得浓稠光亮。 勺子薄薄镟上几块在碗里，又浇上一勺卤汁，递到了叶父和兰儿手里。“再尝尝这个豆腐脑。” 嫩豆腐的软嫩，卤汁的鲜香，根本不用嚼就在口中融化，叶父和兰儿都露出了惊艳的神情。 “哥，这个果然好吃。” “好吃就多吃点吧。剩下的我放在纱布里压成豆腐块。” “晓峰。”叶父露出若有所思的表情，将人拉到了自己房间关紧了门。 “爹，什么事啊？”叶晓峰被叶父吓了一跳。 “你，你怎么会做这些东西的？” “……这……” “晓峰，你是不是有什么事情瞒着我？”叶父脸上露出了焦急的神色。他就觉得儿子最近变化太大，而且以前根本很少插手做饭的事情，现在竟然会变得如此精通。最重的是，性子也比之前活泼了不少，不再是像以前一样的沉默寡言。 “爹，能不说么？” “不行，你要是还当我是你爹，你现在就告诉我。”叶父也动了肝火，这孩子一向老实的，怎么现在有了自己的小算盘？ “其实是……前些天在山坡上玩，遇到个老爷爷，他说收我为徒，就往我脑袋里打了个东西，然后我脑子里就有了好多好多做饭菜的方法。”叶晓峰装傻充愣半真半假的说道。 “啊？”叶父听说往叶晓峰脑袋里打了东西，顿时扳过叶晓峰的脑袋一通检查。叶晓峰头发被扯来扯去的，疼的呲牙咧嘴，心里暗暗后悔干嘛找这个理由。 查找了半天，也不见什么奇怪的地方，连头上被雷胖子打破的地方，都已经结痂要脱落了。 “你们在家好好呆着，我出去一趟！”叶父心里终究是不安，叮嘱了兄妹俩几句，转身出了大门。 “哥，爹跟你说什么了啊？” “没啥，别管他，帮我做豆腐。”将刚才过滤出来的豆腐渣用碗盛好，嫩豆腐统统倒进纱布口袋里去，慢慢挤出水份，用块青砖垫着木板压住。 “这都压瘪了，还能吃么？”兰儿有些不理解。 “能吃，放心。咱们赶紧睡觉，明天起大早，熬豆浆卖！” “好！”两小洗漱完毕躺到了床上，至于叶父，回来的时候再说吧。 本以为自己应该睡不着，没想到没多久就觉得眼睛发酸沉沉地睡了过去，连叶父什么时候回来的都不知道。叶父心事沉重地摸摸叶晓峰的头，叮嘱兰儿盖好被子转身回了自己屋。 他刚刚寻到老里正那里，里正算起来他要叫声表舅，关系还算亲近，里正平时也很照顾这个比较老实厚道表外甥，而最重要的是，当年老里正也是这青山派的弟子，而且是内门弟子。 不过虽然是内门弟子，彼此间的争斗也是十分激烈的，再一次比斗中，老里正被人暗算，从此绝了修仙之路。他的师尊可惜他，传了他些养身的药方，又安排他做了村里的里正，这才算是有了一席之地，不过有子嗣却是终身无望了。 不过老里正虽然灵根废了，但是脑袋没有废，这种修仙上的事情问他最合适了。叶父辗转的询问着，老里正也不是傻的，最终叶父还是说了实话，将叶晓峰的一席话重复了一遍。 说完这些，老里正倒是欣慰的笑了，他本就怀疑叶晓峰的手艺为何会突然变得如此，现在一切都有了解释。不过叶父并不是修仙之人，老里正倒也不好多说什么，只是安慰他，这不是坏事，反而是大大的机缘，神仙们的事，不可多说。 叶晓峰酣睡一夜，第二天早早就起了床，甚至都没用兰儿叫。 洗漱完毕，就是挑豆子洗豆子，将豆子用水泡好。早上天气冷，他还将木桶放到了灶边。 和好面放在灶头、熬上一锅肉末菜粥，又打了一锅肉糜蘑菇丁鸡蛋卤。 叶父和兰儿起来时，叶晓峰正干的热火朝天的。 “哥，你起来咋不叫我啊！”兰儿有些生气。 “看你睡的香，就没叫你。来，先喝碗热粥。”叶晓峰给叶父和兰儿一人盛了一碗肉末菜粥。“咱们啊也不能光指着下水过日子，这菜粥里我同样放了肉，不过这些肉糜没多少，加上菜叶味道应该不错。” “不错，是咸粥。”叶父吃了几口点点头，“这样连小菜都省了啊？” “嗯，我想从今天开始，咱们就在村子里开个常年的早点铺子。豆浆、豆腐脑、烧饼、菜粥、骨头汤、馄饨，这么多种品种应该够了。” “够了，够了，要是我的话，肯定是不知道到底该吃什么好。” “主食有点少啊？”乍一听品种很丰富，其实这里面主要的都是些汤汤水水的，吃了不顶饱。 “那……再蒸些菜包？”反正家里种着这么多的蔬菜，山上还有数不清的野菜，只是花个面前而已，只要不放肉比烧饼成本还低。 “就这么办！”叶父双手一击，笑了出来，“豆子泡好了没有，我去磨了！” 父子俩齐心将生浆磨了出来，过滤后放到锅里煮沸。吃惯了嘴的众人又慢慢悠悠的找上门来，不过他们一进门就闻到了一股特别的香气。 39三叔家的肉夹馍 不出叶家人的意料,不管是豆浆，还是用了一半豆浆做的豆腐脑，甚至是那新鲜出锅的肉糜菜粥，都获得了欢迎,连带着烧饼也卖出了不少。听说叶晓峰下面还准备开发更多的豆腐类食物，大家都表示鼎力支持。