第271节

    经过隔壁202时，门里的池月，同她视线相对。

    “哼！”池月白了她一眼。

    夏初一没有搭理她，径直走人。

    回到“有味道”，钱倩倩已经先把店铺半开，只是还没开始营业。

    到了早看好的时辰，钱倩倩在门口放了窜鞭炮，夏初一把卤肉锅子一掀，浓郁的香味顿时四散，“有味道”京都分店，正式营业了。

    浓郁的卤肉香，可是个大杀器，很快就有人进门来了。

    “老板，你们家是卖什么的啊？好香！”来人问道。

    第三四九章 开始卖饭

    一见来了客人，钱倩倩马上上前去，笑得无比灿烂地介绍道：“同志你好，我们家是买卤肉饭的，卤肉饭要粮票一份五毛，不用粮票八毛。”

    “如果不喜欢吃肉，可以要素卤饭，素卤饭一份要粮票二毛五，不要粮票四毛。”

    “当然，不要菜，我们家的纯卤汁拌饭，也是很好吃的，要粮票价钱一毛，不要粮票一毛五分，非常实惠。”

    顾客一听价钱，起先有些皱眉，待听到卤汁拌饭才一毛钱，遂道：“拿给我来一份卤汁拌饭，我尝一下味道！好吃的话，我再要其他的！”

    “好勒！”钱倩倩十分兴奋，丝毫不在意对方要的只是份一毛钱的米饭。

    “有味道”的米是夏初一去农贸市场货比三家后选的。

    买回来后，仔细淘洗三遍，把石子未脱壳的完整谷子挑选出去。

    浸泡半小时，下锅。

    掌握好火候，焖煮一小时后，揭盖。

    满满盛一碗出来，米饭糯而不软，淋上天书食谱秘制秘方的香浓卤汁，撒几根葱花，色香味俱全。

    一小碟特制腌菜，作为赠品，一同给客人送去。

    一见这卖相极佳的卤汁拌饭，客人再忍不下去，大口大口地吃了起来。

    “唔，好吃，好吃！”客人先还夸赞两句，后来觉得舌头实在不够用了，一个劲的只吃不说。

    然而一份卤汁饭，是决计不够一个男同志吃的。

    那客人吃到最后，摸了摸荷包和肚子，一咬牙，道：“老板，你再给我来份卤肉饭吧！”

    “哎！”钱倩倩脆生生地答应道。

    夏初一莞尔，总觉得钱倩倩的声音里，似乎都能听见硬币声。

    切成指甲盖般大小，粗细均匀、肥瘦相间、色泽饱满、入口即化的卤肉，同少许软软的卤土豆，脆脆的卤毛豆等素卤一同淋在饭上，令人垂涎三尺，食欲大增。

    “唔，好吃，好吃！”顾客又重复了一遍之前的吃饭过程。

    “哎呀，老板，你家的东西真是太好吃了！”吃完饭后，顾客一脸意犹未尽的样子，抚着肚子道。

    “谢谢同志的夸奖！好吃的话，以后就多来啊！”钱倩倩兴奋地道。

    那同志摇摇头，道：“多来可来不起，有点小贵呢！”

    “不贵不贵，卤汁饭才一毛钱一份呢！”钱倩倩极力推销。

    年轻又活泼的女孩子，说话总是招人喜欢的，那顾客笑笑，道：“是啊，卤汁饭才一毛钱，不要粮票也才一毛五，但吃了你家卤汁饭啊，谁还能忍住不尝尝卤肉？”

    钱倩倩也跟着笑道：“那不是更好？我们家卤肉饭才是最好吃的！”

    顾客哈哈笑道，觉得这家店的人很有趣。

    一番笑闹后，顾客上前来找夏初一结账。

    付钱时，顾客问夏初一道：“老板，你们家那腌菜单卖不？卤味我是买不起咯，但是腌菜应该不贵吧？”

    因顾客没用粮票，给了一块钱，夏初一找他五分，道：“抱歉，我们家腌菜是特制的，只作为赠品，一份饭一份腌菜，概不外售。”

    第三五零章 营销手段

    闻言，那顾客有些失望，道：“算了，我攒攒钱，下次来吃吧。”

    “好的，谢谢惠顾，欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。

    “欢迎下次再来！”钱倩倩也高声道。

    尽管买不到腌菜有些失望，但在夏初一二人的礼貌待客之下，顾客最后还是满意而回了。

    等人走后，钱倩倩过来问她道：“初一，为什么不单卖腌菜啊？这东西便宜，买的人肯定多的！”

    夏初一笑道：“对啊，因为便宜，大家都买回去吃，然后就没人来店里了。”

    钱倩倩惊讶道：“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭？”

    她笑：“我们店里，素卤和卤肉虽然都不单卖，但可以加钱加量。”

    “唯独腌菜，不管客人加多少卤肉，一份饭一份腌菜，一律不加。”

    “这东西是赠送的，我们不加，客人也无话可说。”

    “然而因为它量少，反倒比卤肉，还容易让人惦记。”