第15节
虽然只是去镇上，还有许志强跟着，但杨翠花还是不太放心，谁让她家念念生得那么漂亮，就怕遇到歹人。 上完工，她就在村口一直等着，许念念大老远就看见了杨翠花。 “妈，你咋跑这儿来了？”许念念赶紧走过去。 杨翠花看闺女晒得小脸通红，心里头难受的紧：“妈来接你，咋不戴个草帽再出去？” 许念念解释道：“去的时候天还不热。” 从头到尾，杨翠花愣是跟没看见许志强似的，直接把人当空气，好在许志强也不在意，早就习惯了。 杨翠花一路拉着许念念问东问西，许念念赶紧把买了什么都告诉她。 回到家里，许念念就开始着手煮糖水，许志强和许大伟帮忙把甘蔗皮给削掉，然后切成小节。 许念念就在自家大铁锅里加了满满一锅水，许多余在地上蹲着捡甘蔗皮嚼，许念念见了，直接给他一节大的，让他抱着啃。 得了好吃的，许多余高兴的嘴都合不拢，黑黑的小手抱着甘蔗，甜甜的笑着：“谢谢姐儿。” 小手太脏，一下子就把甘蔗给捏出几条黑色的手指印，许念念乐了，也没说他。 没一会儿，许大伟和许志强就把那一大捆甘蔗给处理好了，正好水烧开，许念念用大铁勺舀了满满的五勺甘蔗放进去。 甘蔗她刚刚试过，甜味挺足，加上她放的多，煮出来应该能行。 处理完甘蔗，也就没有许大伟能做的事情了，他干脆出了厨房。 许多余吃完了甘蔗，就抱着许志强的大腿，好奇的仰着脖子，想看许念念在干什么。 许志强干脆把他抱起来看。 没一会儿水就烧开了，中途许念念一直用勺子不停的翻搅，等甘蔗差不多煮软的时候，她就直接用铁勺背面把甘蔗压扁，目的是把里面的甜水压出来。 整整煮了三大锅，一锅刚好可以装两桶。 许念念没有急着倒进桶里，先用勺子把里面大的甘蔗渣给捞出来，之后又用纱布盖在水桶上，慢慢把甘蔗的残渣给过滤掉。 来回过滤了四次，才把糖水里面的残渣给滤干净。 许多余和许志强一直待在厨房里，过滤的时候就是许念念在旁边说，许志强在弄。 毕竟铁锅太大，里面装满水就更重了。 许多余一直跟在旁边，看着许志强弄，像个小馋鬼。 弄好这些，已经差不多天黑了，别看只煮了六桶糖水，耗费的时间可不少，光柴火都烧了不少。 弄完这些，许念念已经满头大汗了。 一家人还没吃晚饭，饿的饥肠辘辘。 许多余的肚子更是发出咕噜噜的声音。 家里还有些小麦粉，这是杨翠花专门留着给许念念做吃食的。 许志强正要煮米糠，许念念就道：“我来弄吧，志强你去后院摘两颗白菜回来洗干净。” 平时煮米糠的时候，确实有放青菜白菜，没办法，家里太穷，米糠都不敢多吃，就怕不够撑到发粮食的时间。 许志强应了声好，就带着许多余去后院摘菜。 许念念则是把小麦粉倒出来，用水和面，面粉沾了水，许念念手脚也快，很快就揉成了一团。 以前一个人的时候，她总是喜欢做面疙瘩。 小麦粉不多，估计就够家里人吃这顿，许念念全都给倒了出来。 做面疙瘩不用醒面，直接揉成一团，等水烧开之后再一点一点揪进去煮就行了。 没一会儿许志强就带着许多余回来了，手里两颗大白菜。 两人一回来就看见许念念在揉面，许多余眼睛都直溜了，眼巴巴的盯着案板上的白面团看，还用小手使劲儿揉了下眼睛。 “姐儿，那是白面吗？”许多余眼巴巴的问，那可是精细粮呢，他们家就只有姐儿一个人能吃上，其他人都得吃米糠。 以前每次姐儿吃的时候，他们都只能看着。 有次他趁姐儿进厨房，就偷偷舔了一下碗口，刚好被姐儿看到，差点把他打个半死，要不是大哥替他挨着打，他肯定被打死了。 许多余平时不记事儿，但是被许念念打过很多次的事他倒是记得很清楚。 许志强也愣住了。 他以为许念念是做给她自己吃的，忙道：“姐儿，你面粉放太多了。” 许念念正在揉面，这面揉的越好越有劲道，吃着也好吃。 这揉面可讲究手法了，这还是她以前去吃兰州拉面的时候，在老板那儿学的。 听了许志强的话，许念念累的擦了把汗：“不多，咱一家人刚好够吃，指不定还不够呢。” “姐儿，多余可以吃吗？”一听许念念说一家人刚好够吃，许多余眼睛都亮了。 许念念就喜欢许多余这个小馋猫样子，简直可爱的要死。 “咋不可以，咱全家人都能吃。”许念念笑着说道。 许多余高兴的抱住许志强的脖子：“大哥，姐儿说我们可以吃面疙瘩了。” 许多余也就只有许志强在的时候稍微胆大一点，平时胆小的跟个小猫一样，见谁都躲着。 许志强没说话，喉咙有些发硬，看向正在揉面的许念念，心思复杂。 这几天许念念的变化他看在眼里，以前的许念念，可以说是许志强最恨的人，第二恨的人就是他妈。 但是现在，就短短三四天的时间，他居然有些恨不下去了。 “傻站着干嘛呢，赶紧洗菜，我等着用呢。”许念念道。 许志强心思复杂的拿着菜过去洗了。 第20章 会让他们过上好日子 很快，锅里的水就烧开了，瓦罐里还有一点油，不多，就大半勺，许念念直接舀了半勺放到汤里。 许志强见了，张了张嘴，想说什么，最终还是什么都没说。 面疙瘩最重要的是揉的面团，在吃的方面，前世身为全国有名的厨师，许念念自然很讲究。 在有条件做好的情况，她绝对不会敷衍了事。 这是对食物的尊重。 因此揉面的时候，许念念格外讲究手法，顺时针揉了36下，又逆时针揉了30下，拧成一团，用巧劲在案板上摔打，之后不停的拉长揉和。 这在许志强看来，存粹是花哨动作，没有任何实际作用。 等他把菜洗好，许念念先把菜放进去，然后才开始揪面团。 面疙瘩面疙瘩，顾名思义，形状不讲就，就跟疙瘩一样。 许念念速度很快，没一会儿就把面团揪完丢进锅里了。 猪油煮着青菜，香味飘出来，等面疙瘩飘起来之后，许念念立刻抓了把葱花丢进里面，烫出葱花的香味。 面疙瘩飘起来就得关火，这土灶下面都是柴火，没法关，许念念直接让许志强把锅抬起来放在一边。 杨翠花看到许念念把家里那点白面全都拿出来做面疙瘩，顿时心痛的不行。 一家六口人全都围坐在饭桌边上，杨翠花一边数落一边给人盛面疙瘩。 她现在心痛的很，捂着心口只嚷嚷：“念念啊，你说你咋这么不听妈的话呢，这面疙瘩自己吃就好，干嘛做那么多，唉……” 杨翠花说着，忍不住又叹了口气。 许念念忙安慰她：“妈，不着急，咱明天就赚钱了，到时候念念再买些回来。” 许志成眼睛都直溜了，盯着碗里的面疙瘩直咽口水，许多余也是小手捧着碗，眼巴巴的望着，口水咽了一次又一次。 就连许大伟和许志强嘴巴都忍不住蠕动了好几次，就等着杨翠花数落完好开吃。 这可是白面疙瘩呢。 每天吃米糠，也就过年的时候偶尔吃一顿白面疙瘩，一家人都快忘了这白面疙瘩是什么味儿了。 而且以前过年的时候，吃的还是粗面。 许念念今天用来做面疙瘩的白面，可是最好的高筋面粉，他们还从来没吃过高筋面粉做出来的面疙瘩呢。 见杨翠花还想继续数落下去，许念念忙道：“妈，我饿了，咱开吃吧。” 杨翠花一听许念念说饿了，哪里还有心思念叨，立刻喊开饭。 几乎是杨翠花一喊开饭，所有人都动了。 许多余吸溜着碗里的面疙瘩，嚼的吧吧响，捧着碗喝面汤，发出咕咕的声音。 许志成也好不到哪里去，一家人热火朝天的吃着面疙瘩，吃的红光满面。 许大伟最先吃完，汤汁儿都喝干净了，一点没留，抹了把嘴，心道，这高筋面就是不一样，太有劲道了，表面还又软又滑，一口咬下去，满嘴都是精细粮的味道。 许念念分到的最多，她实在吃不完，许多余因为人小，分到的最小。 许大伟吃完后，他也吃完了，还抱着碗底舔，许念念把自己碗里的给他分了一点。 杨翠花当即就不乐意了：“你个挨千刀的兔崽子，就知道惦记你姐儿的吃食。” 许多余被她吼得一个哆嗦，杨翠花还作势要拿筷子打许多余。 许念念忙拉住杨翠花，头疼的道：“妈，你吓唬多余干嘛呢。” 杨翠花道：“妈哪儿吓唬他了，妈就是要打死他。” 许念念顿时：“……” 这理由很充分。 “妈，是我吃不了那么多，自己要给多余，多余又没找我要吃的，以后您别有事没事就吓唬多余。” 杨翠花嘴唇蠕动好几下，没反驳闺女，却狠狠的瞪了许多余一眼。 吓得许多余又打了个哆嗦。