第165节
“然后再另起油锅,将葱姜和辣椒切段后放入爆香。再把鸡翅倒入油中翻炒,此时可以适量加入糖和酱油调味。炒制均匀后就可以出锅了。这菜的秘诀是两点,第一,腌制时间一定要长才可以入味。第二,必要用高温的油来炸鸡翅才可以有表面酥脆。” 昭阳公主一边听,一边不住点头,直到凤尾欢说完,她深深吐了一口气,“难怪你做菜如此好吃,真是厉害,这样的方法我很少见着,今天晚上我就要试一试嫂子给的方法。” 见她那么快就改口叫了自己嫂子,凤尾欢还有些不好意思:“你也自己下厨吗?” “那是自然……”小醇又抢着回答。 “就你长嘴了。”昭阳公主瞪了她一眼,小醇吐了吐舌头。 “我最爱的事情便是动手做美食,吃自己做的美食。”昭阳公主略有些骄傲地说道,“嫂子呢?” 凤尾欢点头,“一切的食物都是上天赐给咱们最好的馈赠,要研究出最好的烹饪方法,最大地发挥出食物的美味,才算不枉上天的赐予。妹妹很不一般。” 凤尾欢的这一番夸真是说到了昭阳公主的心坎上去了。 平日宫里的其他公主们都是围绕着女红做文章的,只有自己喜欢围着灶台打转。还因为吃得有些圆润,被她们合起伙来嘲笑。连皇后也时不时拿身材揶揄自己,说从来女子以纤腰为美,可是你怎么连腰在哪儿都找不着了。 每每大快朵颐美食的时候也总是被皇后提醒腰呢? 害得她都不敢光明正大吃自己最爱的美食,这才躲来这半天不过一个人的地方偷吃。没有想到竟然能够碰到凤尾欢,而且这位传说中品行出格的王妃其实性子直爽,很好说话。 真是意外之喜。 老天爷一定是看自己过得太苦了,才派了凤尾欢来给自己送食谱的吧。 这一会儿的功夫,昭阳公主已经很是喜欢凤尾欢了。 “嫂子给的食谱我已经记下了。”她笑着说道,“不过有句话我也想告诉嫂子。” 凤尾欢觉得很好奇。 “嫂子可别光顾了想怎么把菜做得好吃,也该多为自己的处境想想呢。”她笑着说道。却让凤尾欢很是吃惊。 这个小丫头年龄不大,乍一看只是个天真少女,怎么忽然讲起话来还话里有话似的。 要不是时间不允许,她得好好追问下去。 “公主,咱们该回去了,不然又该惹出事来。”一旁的小醇轻轻劝道。 昭阳公主点头。对着凤尾欢道:“嫂子先过去,别让人家瞧见我们在一处,当着人的面只当是不认得。” 这位公主还真是个人精。 凤尾欢笑着点头。 回到别院,果然有眼尖的问她:“你刚才怎么不见了好一会儿?做什么去了。” 凤尾欢灵机一动,“早起受了凉气,闹肚子去了。” 问话的一听,似乎有些嫌弃的样子转过头去。 凤尾欢真想大喊你们这群虚伪的女人啊。 这时,管事的太监过来了,恭恭敬敬对着众王妃道:“皇后娘娘已经摆好了家宴,请诸位现在就动身前往椒房殿。” 一伙人又井然有序而且磨磨唧唧地回到了椒房殿的大堂上,根据太监的领位,各人都站在了自己的座位上。 在场的只有女眷,也不知道元景沂现在干嘛呢。是不是也跟自己一样被折磨地生无可恋? 皇后扶着宫女的胳膊缓缓坐上了主位,随后众人向她问安。她笑着伸手道:“快都坐吧。” 大家落座后,太监们便开始上菜。 正文 第一百五十一章:侧妃的美食 每上一道菜就要报上菜名,凤尾欢这才发觉原来这宫中吃的东西如此繁复,叫人眼花缭乱。 陆陆续续的就上了十多道菜,煮鹅掌、禁筠、鲭鲜、王侯鲭、鹿脯、胃脯、脍残鱼、虾蟆、玉盘、黄瓜、脍鲈鱼、烤猪。 光用看的,凤尾欢就已经觉得饱了。 真到了吃的时候,那些王妃公主们似乎都不饿的,拿着筷子都只是轻轻夹起一点送入口中,就跟摆样子一样。 凤尾欢才不管呢,刚才一个上午折腾下来,自己可是累惨了,肚子也早就空空如也了。她一筷子一筷子毫不客气地就往嘴里送。 总算有些饱了后,才惊觉又接二连三上了一批菜。 光听菜名就能让人有撑死的感觉。 剔缕鸡、龙须炙、君子钉、紫龙糕、象牙健、白消熊、专门脍、折筋羹、朱衣饿、天孙脍、月华饭。 凤尾欢望着这琳琅满目的一桌子菜,很是奇怪昭阳公主怎么还会缠着自己要菜谱呢?唯一的原因大概就是这些菜都是炊金馔玉的,也不乏山珍海错虽然不乏奇珍异兽,却有一个缺点,就是做起来实在是太过繁复,就算生在宫中,也不可能天天这么地吃。 味道虽然美极。可是食材太过罕见珍惜,烧制的手法繁复冗杂,基本就将这些美食拦阻在了绝大部分人的生活中。 就算王公贵族们,也不过是逢年过节才能这么奢靡一把。 凤尾欢想到自己的菜都是些家常食材,就地取材,随做就随吃,可是味道却并没有比这些百味珍馐差太多。 娶了自己还真是元景沂的福分。 塞了满满一肚子的美味佳肴,凤尾欢又随众人陪皇后喝了一会儿茶,听了一会儿音乐。 到了下午,才听皇后宣布今日的宫宴该差不多了,凤尾欢才算是有了点精神。 众人一一向皇后行礼告退。