第67节
何俞莲的话十分过分，和宁公主都听不下去了，她本来与何俞莲才是表姐妹，但她自幼就不喜欢何俞莲，如今虞柔是她带来的，却被何俞莲这样说，她不免觉得被何俞莲拂了面子，帷帽下的脸色变得难看。 她刚要张口将何俞莲骂一顿，虞柔拉住她，摇了摇头，然后道：“何家娘子说笑了，我虽然茶艺不精，但也是懂的，何况广成王世子亲自送来请帖，请我来观看，我哪有不来的道理，不像何家娘子，没有请帖，只怕是拿了自家兄长的玉牌过来的吧？我听说何家娘子你对茶道似乎也并不怎么精通。” 何俞莲确实是不太擅长茶道，玉牌也是她抢的兄长的，都被虞柔说中了。 她恼羞成怒，正要发火，被颜晚云扯了扯衣袖，“俞莲，低调点，这里都是大儒，我们不要与她一般计较。” 颜晚云的话一出，和宁公主和景宁公主看她的眼神也变得不屑。 颜晚云自然是看不到两位公主的眼神，拉着何俞莲道：“我们进去吧，里面应该快开始了。” 何俞莲横眉又瞪了虞柔与和宁公主一眼，然后跟着颜晚云走了。 公主兴致勃勃道：“我们也进去吧。” 姜玉燕想了想，和虞柔走在一起。 虞柔问：“燕姐儿，你可知今日斗茶有哪些人参与？” 姜玉燕柔声道：“这次斗茶会参与的人不多，但却都是京城里出了名的茶艺高手，我也是听说的，好像紫莲居士，淳溪居士、普济大师都来了。” 两位公主的眼底都不由闪过一道异色。 今年请来的人都很厉害啊。 姜玉燕俏丽的面容上露出欣喜，她柔声道：“说起来，我还没见过普济大师呢，还有，我听说，淳溪居士是位巾帼不让须眉的女子，不仅在诗词上颇有造诣，茶道也是十分精通的，我早就想见见她了，没想到今日得偿所愿。” 和宁公主按捺住心底的雀跃，“我们快些走，快开始了。” 斗茶的地方是在茶肆后面的庭院，从茶厅的角门进去，角门处候着一名引路的小厮。 他见有人过来，忙给众人行礼，然后低眉垂首地在前面引路。 通过曲曲折折的小径，看见一个紫檀木雕花海棠刺绣屏风，绕过屏风又见一不高不低的台阶，阶畔种着零零散散的小花，旁边是低矮的红墙，可以看见墙那边是沧桑古松，不多久就看见一座竹屋，门上挂着一个牌匾，上面写着：“寄傲斋”三个大字。 室名斋号常常也成为书斋主人的代称，这寄傲二字，想来也是这茶肆主人的代称了。 众人进门就见里面早已坐满了人。 只听见一个浑厚低沉的声音，“今日的斗茶会有幸请来端王、贾相公、文国公、普济大师做今日斗茶会的裁判。斗茶的规矩是第一轮多人共斗，第二轮两人捉对‘厮杀’，三斗两胜，第一轮只斗茶品，第二轮不仅要斗茶品，斗茶令，还要斗茶百戏。最后评出三位优胜者。” 虞柔神色一振，连评委都这么大阵仗，不得不说广成王世子的面子还真大。 “参加斗茶的现在可以报名了。” 话音一落，就有许多人上前登记。 虞柔也被和宁公主拉着走上前报了名，和宁公主也不知道虞柔茶艺厉害，只想要帮她出口气，心想待会她尽量帮她就是。 不一会儿，就有一位青衣小厮拿着一本册子上前宣布正式参加斗茶会的名单。 谁知颜晚云，何俞莲，五皇子，淳溪居士……等等都在名单上。 还有几个不愿公开身份的匿名人士，神秘兮兮的，十分惹人好奇。 第62章 太子的漫漫追妻路13 “第一轮的规矩, 一人完成煎茶，一斗汤色，二斗水痕。各位入座罢。” 话音一落, 就有十三位俏丽女子端着茶具走出来, 将十三套茶具一一摆在桌案上, 又摆了软垫。 十三位女子均穿粉色的缎地绣花百蝶裙, 腰间系以绸带，梳着高髻, 个个脱俗漂亮，不戴首饰珠宝, 只在发髻边簪了一朵芍药。 她们袅袅而来，又翩翩而去。 贵族间的斗茶茶具较多，有盏、瓶、筅、碾、箩、杓、洗、壶、匙、铫等，不像市井百姓斗茶，主要集中在盏、瓶、筅三种。 光是摆茶具, 就用了一炷香的时间。 参加斗茶的人随意坐下, 而观战者则立在参赛者身后。只有四位裁判，坐上堂中的太师椅上。 坐定之后, 虞柔看到大家纷纷拿出一个竹制的水筒以及茶盏来。 她原以为这里会提供上等的茶饼和泉水, 就没有带别的东西，如今看到其他人连茶盏都带来了，不由皱了皱眉。 不过, 这并没有影响到她, 她整理了一下桌面, 便开始煎水。 煎水之后，就要开始温盏。 她正要拿起茶肆提供的普通茶盏，却见面前突然伸出来一只手，将一套釉色黑青的兔毫盏放在她桌上。 “这是我家主子让我送给您的。”玄衣男子低声说了一句，然后起身离开了。 这种茶盏釉面呈现兔毫条纹，所以被称为兔毫盏，盏底有放射状条纹，银光闪现十分好看，特别是用这种茶盏煮茶，到时候茶汤与茶盏黑白相映，茶面白色泡沫汤花会更加好看。 其实除了这种茶盏之外，还有鹧鸪斑点、珍珠斑点和日曜斑点的茶盏，最适宜斗茶，一旦茶汤入盏，能放射出五彩纷呈的点点光芒。 他们这些人中大多数都是用的这几种茶盏。 虞柔想了想，一时间也猜不到刚才那人口中的主子是谁，她拿起茶盏，用刚煎好的水清洗了一遍，滚烫的水将茶盏洗得很干净了，她才放心使用。 …… 盏气热，冷则茶不浮。盏热而茶难冷，难冷而茶味不变。看一个人在茶艺上的技巧，其中最重要的一点就是看其会不会温盏。 在场的十三位参加斗茶的人全都在静心温盏，没有一人忘记这一步。 紧接着便是调膏，最后烧水煎煮，大家之前的动作都相差无几，最重要的一步就在这里。 虞柔料到这第一轮斗茶品，怕是不会淘汰几个人，大家用的都是好茶好水，就看众人用的茶盏如何，以及对茶性、水质的了解。 斗茶品以茶“新”为贵，斗茶用水以“活”为上，但是水和茶都是一样的，要分出胜负就看的是更高超的技术了。 不多久，就闻到一阵一阵茶香。 青衣小厮道:“先斗茶色，看茶汤色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。” 茶汤纯白，表明采茶肥嫩，制作恰到好处；色偏青，说明蒸茶火候不足；色泛灰，说明蒸茶火候已过；色泛黄，说明采制不及时；色泛红，说明烘焙过了火候。 一点也马虎不得，就算茶好水好，稍有不注意火候，茶汤的颜色就会有所变化。 众人的目光全都放在刚煎好的茶汤上。 虞柔看了看和宁公主的茶汤，只见其色泽鲜白，泛着淳淳光泽，汤花均匀适中。 一旁的景宁公主显然很高兴，道:“金珠真厉害。” 虞柔但笑不语，现在高兴未免太早，十三人的茶汤想必都是纯白色，会报名参加斗茶的，茶艺不会差，所以在茶色这一轮，出现失误的可能性很低。 几位裁判分别下来查看参赛者的茶汤，不过半晌就听见小厮宣布:“无人淘汰，再斗水痕。” 闻言，立刻有观战者拍手叫好。 随后十三位参赛者几乎是同时，用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤。 只是每个人的习惯不同，动作都有些微的出入。 忽地有人叫了一声:“咬盏了，咬盏了！” 声音里透着惊喜。 虞婷早就忍不住了，这些人说的什么茶色、水痕、咬盏，她都不懂为何意，她小声嘀咕:“柔姐姐，咬盏是什么意思？” “这都不知道，还来茶会，真是可笑。”何俞莲不知怎么听见了她们这边的谈话，讥讽道:“汤花紧咬盏沿，久聚不散，名曰‘咬盏’。” 说完，何俞莲又挑衅地看了虞柔一眼，戏谑嘲讽之意不言而喻。 何俞莲没有参赛，而是站在颜晚云身后，估计是对自己的茶艺没有什么信心，但她看到虞柔竟然也参加了，心气难平，有点后悔没去参赛，觉得虞柔肯定是为了出风头，反正茶艺输了也不会被批评什么的，反倒自己露怯，输了虞柔一头。 “何家娘子真是见多识广，那你可否为我解释一下，咬盏考验的是煎茶的那几样技艺？水痕又是怎么来的呢？又为何斗茶都喜用兔毫盏、油滴盏这两类茶盏呢？” 一连串的问题看似简单，其实暗藏深意又句句问到点子上，若不是对斗茶有研究，肯定是回答不了这些问题的，而虞柔就是算准了何俞莲答不出来。 果然何俞莲的脸色由红到白，最后恼羞成怒地哼了一声说不出话来。 虞柔转而笑了笑，眼眸明亮，宛若一潭深邃的湖水在阳光下泛起了涟漪，璀璨生辉，皎皎动人。 浅笑之后她便不再看何俞莲，温和地对虞婷道:“ 所谓“咬盏”不是仅指汤花紧咬盏沿，只要盏内漂有汤花，不管在何位置，透过汤花看相应部位盏底兔毫纹或者油滴纹都有被咬住的样子，如果汤花在盏内飘动，盏底兔毫纹和油滴纹则有被拉动的现象，非常生动有趣，这也是人们为何喜爱用兔毫盏和油滴盏斗茶的原因。而汤花泛起，不能咬盏，会很快散开。汤花一散，汤与盏相接的地方就露出‘水痕’。可想要咬盏，就必须研碾细腻，点茶、点汤、击拂都恰到好处，也就是需要茶汤煎煮沏泡的技艺高超。” 她的声音柔婉，动听，竟是将方才她向何俞莲提的问题一个一个的解答了，又将何俞莲关于咬盏的回答做了一个加深的解释。 赤裸裸的打脸，不仅将何俞莲自作多情、知道一点半点就洋洋自得的性格昭露人前，也是在告诉何俞莲，不要狗眼看人低，免得丢人现眼，出丑在人前。 要说方才虞柔问出那几个问题后，何俞莲是恼羞成怒，气愤难忍，现在何俞莲就是暴跳如雷，恨虞柔入骨了。 虽然虞柔声音不大，但由于何俞莲方才的张扬，听到她们对话的人也不少，这就是说，何俞莲不仅当众丢脸，还落了个难听的名声，要知道在场的都不是无名之辈。 可是何俞莲又不能把虞柔怎么样，她并不蠢，若是她现在再挑衅虞柔，只会让其他人看热闹，对自己的名声没有半点好处 她恨恨地瞪着虞柔。 今日之辱，我定十倍奉还。 不多久，第一轮的结果已出。 十三位参赛者其实都有咬盏，只是第一轮不可能所有人全部晋级，必须分个胜负。 水痕出现的早晚，是茶汤优劣的依据。斗茶以水痕晚出为胜，早出为负。由此淘汰三名参赛者。 其余十人继续第二轮。 水痕最晚出现的茶汤，是两位蒙着面的男子所制。 之前虞柔并没有仔细观察他们，如今仔细去看，忽然觉得他们的身形有些熟悉。 没等虞柔去想，就听见青衣小厮宣布第二轮斗茶令开始。 “斗茶令的规矩是，五人对决，分为两组。” “行回环茶令。以茶作诗，凡诗句中首尾二字相关或回反复者均可。两次失误或答不上者淘汰。由文国公、普济大师两人作令官，令在座十人如令行事，失误者或接不上了者为败。” 此话一出，众人哗然。 这茶令的规则看似简单，其实难度却不小。要在短时间想出以茶为主题的诗，诗的首字还要受到局限，确实太强人所难了，这可比之前虞柔在赏花宴上玩的酒令要难得多。并且五人一组，行令的速度也是很快的。 这样难的回环诗令，若是换一个主题，虞柔可能不会，可偏偏这次是以茶为主题，她当初嗜茶到一个地步，召集了许多才子，不知道做了多少茶诗，还经常与人一起玩茶令游戏。 规则刚宣布，抽签分组的结果就出来了，五皇子、虞柔、颜晚云、紫莲居士和一个蒙着面的男子在一组，其他五人在一组。 第二轮马上开始，堂中坐着的普济大师和文国公商量了一下，分别说了第一句茶诗。 普济大师身穿僧袍袈裟，手持佛珠，目光清远宁静，他的声音沉稳，一字一顿地道：“石鼎秋涛静，禅回有岳茶。”