第17节
云林瞬间脑补出金发碧眼的小男孩，用手去抓一盘番茄意面的场景。 话说番茄沙司的酸甜口味，也的确是孩子们最喜欢的味道之一。 云林登时一拍脑袋，说：“有了！” 她把手中的厨刀往案板上一扔，对弗朗西斯说：“你接着洗蔬菜，我去调一个沙拉汁去！” 西方用于给沙拉调味的酱汁主要分为两类，一类是油醋汁，另一类是蛋黄酱；前者依靠油和醋搅拌暂时乳化产生半透明的酱汁，后者靠蛋黄和油搅拌乳化成浓稠酱状，也叫“美乃滋”。 红队正在做的“快乐沙拉”，很明显需要搭配一个清爽健康的沙拉汁。而蓝队所做的通心粉那浓郁的番茄气味，刚好给了云林灵感。 她去榨了一些新鲜的樱桃番茄，在里面加入葡萄柚汁以调节酸度，然后加入橄榄油快速搅打，达成传统油醋汁的模样，最后尝了尝味道，又加了少许的盐和糖。云林随后把沙拉汁拿去给茉莉。 茉莉正抱着搅拌器忙着做奶昔，于是云林舀了一勺沙拉汁送到她嘴里。 “可以可以！”茉莉眼里陡然多了些光彩。 原本她经受了蓝队那一轮“香味攻击”之后有些倍感绝望。可现在云林调味的这一款沙拉汁又让她重新振作了一点。 “云林，有了你这个沙拉汁，咱们的‘快乐沙拉’就真的快乐了。”茉莉满怀希望地说。 刺头尝过了也说好：“现在时间剩下不多，你快去多准备一些。”这个红队队长这时充满信心，仿佛云林所做的沙拉汁能够完全抵消本队菜单的先天劣势，能马上赢得300个孩子的心。 “好的队长！”云林撒腿就往自己的操作台跟前跑。 她一回到弗朗西斯身边，就惊讶地看见弗朗西斯手下也开始盛开花朵。 年轻的非酋竟然学着云林的样子，用小刀在红萝卜上割出划痕，然后横切，一朵朵太阳花就在案板上开了出来。 云林愣了一秒，心想难怪这个大男生学厨不到一年，就能来参加“厨神”，这等领悟力和模仿能力她还没有在别人身上见过。 弗朗西斯听见她来了，从操作台上直起身望着她。云林马上说：“你继续！我来调沙拉汁！” 她一面继续调制“快乐”沙拉汁，一面指点弗朗西斯切出各种各样的形状。在这之后两人开始了艰巨的装盘工作，他俩要装300盘沙拉。 云林略一思索：“先摆50个盘子，你往里倒黄瓜丝，然后我来装其他蔬菜！” 弗朗西斯挽起袖子：“好！” 他身高臂长，轻而易举地端起沉重的一大盆黄瓜，飞快地将切成青草形状的黄瓜丝往盘子里倒。云林跟在他的身后，把事先切好的动物形状胡萝卜两片两片地铺在青草上。 弗朗西斯处理完黄瓜丝，就去取太阳花；云林跟在他身后，挨个把沙拉汁浇上。 他们配合得非常默契，50份沙拉几乎是瞬间完成。 “继续！”云林说。 可就在他们开始装第二个50份的时候，评委开始倒数了。 “你们还有5分钟的时间，两队，请抓紧时间准备，不要让可爱的孩子等太久。”法福大声催促。 云林顺势抬起头，看看队友们的情况： 刺头正带着苦艾和百利甜切玉米包装烤鸡肉，茉莉在把准备好的奶昔一杯一杯地装杯，加西亚和伊达正在把三方已经做好的成品都汇总到一张长桌上。 她和弗朗西斯的进度稍许慢一些，刺头和茉莉那里都已经有大约100份的食材准备了出来。 “弗朗西斯，我们要更快一点！”云林有点儿急。 弗朗西斯这会儿正弯着腰，云林刚好可以看见他额头上有点儿汗津津的。 年轻人却抬起头冲云林微微一笑：“是，厨神大人！” 云林被他笑得脸一热，赶紧别过头，心里暗骂：这么紧张的时刻，求别撩。 她赶紧收摄心神，专心摆盘，虽然时间很紧，她也尽量努力让沙拉里的各种食材摆得整齐些，“快乐”些。 就在这时候，评委宣布了“时间到”。 远处传来稚嫩的欢呼声和脚步声。 云林还从来没有见过300名孩子，一道欢呼着跑过来——跑向自己亲手准备的饭菜。她一愣神，跟在她后面的弗朗西斯也停住了，低声问：“云林？” 云林马上低下头，继续她的装盘。她忽然有点儿激动。远远瞧见了那么多张纯真的面孔，云林终于意识到自己正在做的事情有什么样的意义：她在让孩子们感到“快乐”。 * 云林和弗朗西斯飞快地把剩下200份沙拉装完，送到向孩子们供餐的长桌上。这时红队的其他成员也多数完成了手上的工作，一起帮加西亚和伊达向孩子们分发食物。 红队的营养餐被盛在一只圆形餐盘里，餐盘上颜色缤纷的，是云林和弗朗西斯做“快乐沙拉”，沙拉旁边则放着一个黄灿灿的玉米包，玉米包里夹着新鲜出炉、热气腾腾的烤鸡肉。确实如刺头所言，鸡肉看上去又鲜又嫩。 除了餐盘里的食物，每个孩子还领到一杯水果奶昔。他们把红队的盘子托走之后，就会再去蓝队那里排队，领取一份红彤彤的意式通心粉配炸小肉丸，通心粉旁边搁着脆南瓜片和炸红薯条，餐后点心是裹了一层冰糖的草莓。 若论餐色缤纷，食材多样，红队占有绝对优势；因为蓝队做的是红彤彤的一片。 可是有些孩子过来看了看红队的营养餐，撅着嘴问：“这是什么？” 茉莉弯下腰去，双眼直视那孩子，温柔地说：“这是快乐沙拉，很好吃哦！” 结果那孩子看清了沙拉掉脸就跑，摇着头说：“不要吃蔬菜，不要吃蔬菜！” 茉莉急得大喊：“回来，快回来，很好吃，真的很好吃啊！” 眼看那孩子跑得没影，茉莉眼泪都出来了。无奈之下云林赶紧上前，向等在长桌跟前的其他孩子们说：“这可是‘快乐沙拉’，和一般的蔬菜沙拉不一样，要是不尝试一下损失可就大了哦！” 那几个孩子半信半疑，但都把红队的营养餐领走了。 茉莉这时总算缓过来，她背过身去，把眼下的泪痕擦干，然后向大家致歉：“对不住，刚才那个孩子特别像我儿子，所以我就……” 刺头随口安慰：“没关系……小孩子都这样。只有长大了才能意识到别人对他们的好。茉莉，话说你参加节目，也很久没见你儿子了吧！” 茉莉眼圈一红，又险些要哭，强行忍住了。 云林转头望望蓝队，只见自己的好朋友劳拉正在和卡罗琳娜一道，向孩子们分发“营养餐”。其他人依旧在灶台跟前忙碌，显然是进度没跟上，有些配菜还没有做完。 因此蓝队一连送出去十几份午餐，餐盒上都只有通心粉和炸小肉丸，连南瓜和红薯都没有。 但是炸肉丸的味道实在是太香，有不少孩子领到蓝队的午餐之后就高高兴兴地去吃。云林能看见就餐区那里不少孩子直接上手，抓着通心粉送入口中，吃得满手满脸是番茄酱…… 云林心里丝毫不轻松——如果蓝队准备菜品的速度能再快点儿，对方可以轻松稳赢。 谁知就在这时，弗朗西斯用手肘推了推云林，示意她向另外一个方向看。 云林一扭头，登时看见几个孩子手里举着她亲手切出来的小花小兔子，贴在脸上玩得高兴。孩子们相互比了比谁的小狗更可爱些，然后把花花草草送到嘴里——面露惊喜。 好像真的很好吃耶！ 云林莫名地松了一口气，脸上露出笑容，转过脸向弗朗西斯点头。 一时300份午餐分发一空，红队全体成员焦急等待结果出炉。刺头望着他的队员，挠了挠莫西干头，开口说：“不管结果如何，我们都已经尽到最大努力了。” “就算是孩子们现在意识不到，将来他们长大了再看这场比赛。他们会发现，我们是真正为他们好的人。” 蓝队也恰好于此时完成了所有午餐的分发，所有队员都歇了下来，于是人人都听见了刺头的话。 卡罗琳娜蹬着高跟鞋走到红蓝两队毗邻的区域，突然冲刺头做了一个鬼脸。 “这世上的好人海了去，可未必个个都是赢家。”她不无讽刺地说。 作者有话要说： 写到炸丸子的时候，忍不住去翻了一下相声贯口里的《报菜名》，果然在里面找到了中餐里的各种丸子：红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子…… 写美食文，查资料也挺煎熬的，越查越饿呀。 第25章 16进13 孩子们品尝过了他们的午餐，就开始了对双方选手来说都很残酷的“投票”活动。 这次投票和上次“海滨小吃”不一样，没有红蓝色的骰子或者是球。孩子们投票完全是“以脚投票”。 节目组在红队和蓝队面前用细绳划了两个区域，让孩子们直接往自己喜欢的队伍跟前跑就行了。 一大群刚刚才饱餐一顿的孩子，在两队面前都有点儿犹豫，不晓得该跑去哪里才好。 红队与蓝队几乎是同时生出反应，开始拉票。刺头拎起身上红色的围裙，随后红队的成员全都跟着他一起大声喊：“红队，选红队！” 同一时刻，蓝队的围裙也飞向半空中。 两队的声量一样大，以至于他们面前的孩子都有点儿发懵，盯着两队，还是不知道该选什么才好。 云林急中生智，跑去料理台上拿了几片剩下的胡萝卜小动物，举起来遮在自己眼睛上。 “记得吗？红队的快乐沙拉哦！”云林心想：自打进入成年，她就再没有这样真心实意地卖过萌了。 果然，前排几个孩子双眼一亮，举着双臂朝云林这边冲了过来。 红队竟然开张了。 刺头赶紧顺势改了拉票词：“快乐，快乐的红队！好孩子都选快乐红队哦！” 越来越多的孩子开始往红队这边跑。 蓝队也不甘示弱，凯撒举起一把勺子敲打着铁锅，一边敲一边喊：“美味的小丸子！美味的通心粉！你们最喜欢吃的是什么？蓝队全部满足你！” 于是一大群孩子跑向蓝队，显然炸丸子和通心粉在这个年龄段拥有相当多的拥趸。 随着时间过去，云林有点儿着急。他们面前已经聚了好多孩子，导致那些落在后面的孩子看不见她“卖萌”。 正在这时，云林身体一动，忽然有个人托着她的纤腰把她给举了起来。 “得罪！”弗朗西斯仰起脸冲云林一笑。 红队的队友们反应也快，飞快地把早先那张长桌收拾了。弗朗西斯托着云林的腰，让她站上那张长桌。 这下云林有了更好的视野，她看见了红蓝两队的形式，现在两队争取来的孩子人数差不多，蓝队似乎还略多一些；人群背后，还有一些迟疑着没能做出决定的孩子。 云林继续举起手中的小动物，大声向他们挥舞，脸上尽量绽放最甜美的微笑。 于是又有几个孩子朝红队这里跑过来。而蓝队区域里的几个孩子想了想，从细绳框定的区域里跑出来，又改投了红队。 蓝队这下不干了，凯撒把卡罗琳娜和劳拉也送上了桌，卡罗琳娜大声喊：“你们难道忘了香喷喷的小肉丸和红薯条了吗？在爸爸妈妈那里可是吃不到的哦！” 吃不到的东西听起来更好吃——登时又有几个“骑墙”的娃从红队反投去了蓝队。 如此循环往复，让节目组终于站了出来。三名评委每人手中都执着细绳一头，把所有的孩子都圈进了两队跟前的区域。 “好了，孩子们的选择已经做出。红队与蓝队，请你们先行回避，节目组会清点人数，再向你们宣布。” “女士们，也请你们都从桌上下来——”法福顺嘴抱怨了一句，蹬了一眼云林这个带头的。 云林赶紧从桌上溜下来，心想她已经把能做的一切都做了，剩下来的，就真的只能听天由命了。