第五十一章 极品海鲜
“我也不是张口闭口钱的人，既然张老板都这么说了，那么我一定好好的把这件事情给办的妥妥当当的。”林峰直接一口答应下来了。 对于林峰而言，这根本就是一个赚钱的机会，而且轻轻松松，不费吹灰之力，他用梦幻渔船和梦幻鱼竿随随便便的就可以钓上来他说的东西。 张青听到他答应下来了，心里面的石头也就放下来了，如果是旁人答应的话，他的心里面肯定会有点没底的，可林峰不一样，福满楼就是因为有他的帮助，现在生意才能够那么的火爆。 他的鱼的确是和别的地方不一样，他也觉得纳闷，为什么东海市就他渔场里面的鱼要好一点，不过他也是一个聪明人，有些问题不该问就不能问，这可是他赚钱的秘密，又怎么可能轻易说出来，要是惹毛了林峰，他也是会吃很大的亏的。 “行，那就靠你了兄弟。” 很快福满楼迎来了一个人物。 “少爷，你来了。”张青在旁边跟尊敬的说。 要是林峰看到了这个场景肯定会很吃惊的，福满楼在东海市那也算是响当当的饭店了，张青又是老板，怎么对一个年级轻轻的人这个恭敬。 李鸣直接走到了水箱面前，看着里面的海鲜，脸上都是不满意的神色，鱼大多数全部都是人工养殖的，他那么挑剔的一个人，肯定会不满意的，张青也是很紧张的。 他可是一个大金主，如果没有他的帮助的话，福满楼以后的路肯定会很难走的。 “不是跟我说酒店里面有很好的食材吗？难道说在你们的眼里就这些东西跟我说很好？”李鸣都坐在一起了，拿这种不入流的东西来忽悠他，还真的以为自己是眼瞎了。 “少爷，我们哪敢忽悠你呢，我们真的是有很好的海鲜的，自从跟林峰合作之后已经有了不少的海鲜，只不过这段日子店里面的生意实在是太火爆了，而且，他有一点麻烦，你只要耐心的再等一会儿，这次一定能够让你满意的。”张青已经解释了，其实按道理来说，他们福满楼在东海市，那也可以说是数一数二的了。 每次采购进来的海鲜，那可是都要经过他的手的，为了让自己这个牌匾能够让所有的人都知道，每次还是有点挑剔的，只不过说这个大少爷眼光，那可不是一点高，不过，这次也是在他的意料之中。 “嗯，希望真的是这样子，那么你就让人帮我带的厨具全部都摆在厨房，一定要收拾得干干净净，等那批海鲜来了再让人通知我。”李鸣吩咐完了之后，直接就让人带路回自己的房间了。 张青看到李鸣终于肯放自己一马了，也就松了一口气，现在让他运来海鲜，那是不可能的事情，立马就让人通知林峰，希望他能够速度快一点。 同时也要告诉厨房里面的厨子，希望他们下次能够更加用心一点。 很明显李鸣最刚刚看到的海鲜根本就不满意，更不要说厨房了，一定要好好的打理好一切。 林峰接到电话之后，立马就让黄强把海鲜给运到福满了，对于他而言，现在需要海鲜的话，分分钟就可以拿出来。 当时跟他说那只是因为，不能一下子就把自己的底牌给亮出来了，还是需要慢慢来的。 李鸣心里面根本就不抱有什么希望了，不过既然话都说出来了，那么还是去厨房看一看，东石也看一看他们到底能够弄来什么海鲜，是不是极品的。 当他看到个头还挺大的，而且十分新鲜的帝王蟹，同时还有蓝龙虾的时候，对此是十分满意的。 不仅如此，水里面还有小黄鱼，鲫鱼，这跟人工养殖的模样完全不一样，一看就是野生养殖的。 “不错，这个海鲜看起来还不错，也勉勉强强能够称之为极品吧，千万不要想着能够以次充好，你骗不了顾客的，哪怕你骗得了一次，又能够骗得了多少次呢？到时候只会让我们这个招牌给搞砸了。”李鸣带着满意的语气。 李鸣是张青的靠山，那可是说一是一的，哪敢说一个不字。 其他的人听到了他这句话几乎就是满头大汗了，特别是，饮食部的负责人，他们也想有这么好的食材，可是这种东西是可遇不可求的。 要不是遇到林峰的话，恐怕这边的生意要一落千丈了，因此，张青给林枫的待遇是很不错的。 有了这么好的食材，李鸣就开始心痒痒了，立马就开始准备做了。 不过一个人的话，要想处理这么多的海鲜还真的是一件浪费时间的事情，所以他的旁边一直都有两个辅助他的人，按照李鸣的吩咐，一点一滴地处理好他所需要的材料。 李鸣最喜欢的就是炖鱼，还加入了金银花，菊花，枸杞，把小黄鱼还有青鱼内脏全部都清理干净，外表的鱼鳞用刀刮的干干净净，虽然小黄鱼，看起来不怎么大，可拿到手里，还是有点分量的。 小黄鱼上面沾了鸡蛋清和面粉，并不是特别的粘稠，往锅里面放一点油，等油热了之后直接就放进去，要不断的翻转，等到小黄鱼炸的金黄，不能够糊了，刺都软了，这时候将鱼肉切成丝。 听起来很容易，做起来却是很难的，这是炸的半熟的鱼肉，刀功十分重要，不过这是李鸣亲自动手，根本难不倒他。 福满楼顶级的厨师都在一边目不转睛地看着，对于他刚刚露的一手，内心都已经十分的佩服了，之前觉得李鸣这个人太挑剔了，现在却觉得这是应该的。 毕竟人家现在的手艺是他比不上的，而且能力很大，任性都可以，况且还是股东。 小黄鱼在他的手上被切成丝了，他直接放在锅里面清蒸，同时要在里面放一点姜，必须是嫩的，同时还要放一点耗油，接下来只要耐心等待就好了，等到快熟的时候，放盐，在等几分钟，等到热气完全没有了，这道菜也就完成了。