第100节

    随着炭火的慢慢烤制，装了蛋液的茄子上，鸡蛋液慢慢凝固，而另一个蒜蓉茄子，茄子内里青白色的瓤，早已被蒜蓉酱浸透。

    但是郁真并没有立刻将茄子夹起。

    郁真拿起了一旁装着调料粉的小瓶。

    孜然粉，椒盐粉，白色的芝麻粒，依次被郁真洒在了茄子上。

    然后郁真才用铁夹将两份烤茄子夹起，放在了铁盘上。

    “烤茄子做好了。”郁真道。

    智脑非常智能地切近了烤茄子。

    茄子紫色的皮早已被烤制皱且脆。

    此刻茄子皮早已变成了一个容器，盛放着柔软且鲜美的茄子瓤。

    经过烧烤后，混合着蒜蓉酱的茄子香气扑鼻而来。

    装满了鸡蛋液的烤茄子，表面呈现出漂亮的橙黄色，同样散发着诱人的香气。

    直播间内的观众们都看直了眼。

    “我现在，要开始试吃烤茄子了。”

    郁真拿起了筷子，率先挑起一块蒜蓉烤茄子的茄子瓤。

    第51章 臭

    蒜蓉烤茄子的茄子皮脆且硬, 但是茄子瓤入口时却是十分柔软。

    郁真将蒜蓉烤茄子的茄子瓤放在口中。

    茄子本身无味，但是在炙烤的过程中，郁真浇上了蒜蓉酱和烧烤常用调味料, 所以茄子瓤早已吸收了蒜蓉酱的汁水。

    蒜蓉酱味道微咸，但是这点咸味, 搭配茄子瓤, 很容易转换成令人停不住筷子的鲜美。

    茄子瓤软嫩, 略带着些许的水分，和香气十足的蒜蓉酱堪称绝配。

    【蒜蓉烤茄子好好吃啊！】

    【蒜蓉酱咸香, 茄子我能吃出微微的甜味。】

    【最靠近茄子皮的蒜蓉，烤得微焦，但是配上最后的灵魂椒盐孜然，嚼起来很香！】

    郁真试吃完蒜蓉烤茄子后，她又用勺子舀起了一勺鸡蛋烤茄子。

    和蒜蓉烤茄子相比，鸡蛋烤茄子味道没有那么咸。

    鸡蛋烤茄子里，鸡蛋和茄子早已融在了一起。

    郁真这一勺, 既有鸡蛋, 又有软嫩的茄子瓤。

    鸡蛋烤茄子多了一层鸡蛋滑嫩的口感。

    最顶层的鸡蛋液凝结成了薄薄的一层，有韧性的鸡蛋膜。

    这一层鸡蛋膜搭配椒盐和孜然，再配上夹杂在鸡蛋羹间的香甜茄子……

    郁真享受地微微眯起双眼。

    【我不爱吃蒜, 所以我觉得鸡蛋烤茄子更好吃。】

    【鸡蛋烤茄子的鸡蛋也太顺滑了。】

    【椒盐孜然搭配鸡蛋, 真的好好吃！】

    “接下来，我要让装修机器人将烤架搬到窗附近。”郁真放下了勺子，“波瑞利节的夜晚, 平恒星上也会有烟花表演。”

    “在这样的夜晚，一边吃着烤串，一边欣赏美丽的夜景, 会很惬意。”

    【主播说得对，我们全家正在边吃着团圆饭，边看你的直播呢！】

    【主播！我妈今天晚上特地做了你做过的火锅！火锅味道特别好！】

    【我们这儿也有烟花表演……说起来，我得赶紧叫孩子他爸把餐桌搬到窗边，今天夜宵就在窗边吃了！】

    烤架搬到窗边后，郁真整理了一下餐桌。

    四只小毛团围了上来。

    它们乖乖地按照大小个，依次在郁真身边排开。

    烧烤的味道略大，所以郁真稍稍将窗户开了一点缝。

    晚风顺着窗缝吹进房间，驱散了郁真身上些许的烟火味。

    郁真站在烤架旁，烤架上的火正旺，所以她一点儿都不觉得冷。

    “烤架搬好了。”郁真对着直播间内的观众们道，“我要继续开始烧烤了。”

    “羊肉串，牛肉串，猪五花，都是烧烤的重头戏……”郁真的手落在了羊肉串上，“所以，我先烤一把羊肉串吧。”

    正围在餐桌旁，吃着烤茄子的小毛团们双眼倏地亮起。

    有肉吃了！

    郁真将肥瘦相间的羊肉串放在了铁架上。

    羊肉串贴在铁架上的那刻，发出了诱人的“嗞嗞”声。

    经过炭火的炙烤，羊肉串内的羊肉香气完全被激发。

    随着智脑切近镜头，观众们可以看见羊肉串上洁白的油脂，慢慢地由白色转变成了浅黄色，最后变成了微焦的褐色。

    羊油在炙烤时，油脂渐渐从羊油上冒出，顺着郁真翻转羊肉串的动作，羊油润湿了它上下两块的羊瘦肉。

    羊肉的香气愈演愈烈。

    【主播，我等得好心急。】

    【羊肉串还有多久才能吃呀？】

    【我想吃羊肉串，想得都快疯了！】

    “别着急，再等十秒。”

    郁真一手握着羊肉串，一手拿着调味料。

    她将调味料依次洒在了羊肉串上，然后她又将羊肉串翻了个面，重新撒了一遍调味料。

    “羊肉串这才做好了。”

    郁真并没有着急试吃，她将串起羊肉串的竹签尖端部份抵在了盘子上。

    郁真拿起一双筷子，她的筷子轻轻一压羊肉串上的羊肉块。

    经过挤压，瘦肉间的肥油立刻被挤出了些许充满香气的油脂。

    随后，羊肉和羊油被郁真一筷子撸到了盘子上。

    【主播，原来烧烤是这么吃的吗？】

    “有这种吃法。”郁真道，“不过，一般可以直接拿起竹签，放在嘴旁咬。”

    “我家里养的宠物，我怕它们被竹签扎到，所以我先帮它们将羊肉串上的羊肉取下来。”

    “如果担心家里的孩子被竹签扎到，家长们也可以这么做。”

    郁真处理完后，她这才拿起了一根羊肉串。

    郁真拿的羊肉串，还温热着。

    她将羊肉串递到了嘴边，然后一口咬下。

    郁真在做羊肉串时，生的羊瘦肉和羊肥油，郁真切的厚度不算薄。

    可通过烧烤，羊肉串上的瘦肉与肥油一下子缩水了一大圈。

    不过，就算缩水，瘦肉与肥油也没缩得太多。

    郁真这一口，将一块瘦肉与肥油全都吃到了嘴中。

    羊肉瘦肉紧实却一点儿都不塞牙缝，它肉质嫩，且观众们完全能尝出夹杂在羊瘦肉间的肉汁和沾染上了肥油油脂的喷香。

    羊肉肥油的最外圈，被郁真烤得入口微微发脆。

    微焦的口感抵去了肥油的油腻，咬开的瞬间，香气在舌尖炸开。

    肥瘦相间的羊肉，搭配椒盐的咸辣与孜然的芬芳，令所有人上头。

    【太好吃了！】

    【肉香，肥油不腻。】

    【羊肉串的腥味一点都没有！羊肉很入味。】

    【光是这闻上去的味道，就能勾出我肚子里的馋虫！】

    郁真紧接着，烤了牛肉串，和猪五花。

    牛肉的香气和羊肉相比，略显醇厚。

    猪五花被郁真切得薄薄的，所以在炙烤后，猪五花薄薄的皮入口时，散发出脆香的口感。

    烧烤的酱料和调味料，几乎是万能调料。

    郁真不论烤什么，蘸上酱料和调味料后，食材都会变得特别好吃。

    四只小毛团们都吃得不想抬头了。

    郁真吃完手边的最后一串五花肉后，她开了一瓶果味鸡尾酒酒。

    “在烤架旁吃烤串，会感觉比较热。这时候，需要喝些冰镇的饮品。”郁真道，“和烧烤比较配的是啤酒。但是我个人不太能喝酒，我喜欢喝度数低一点的。”

    “所以，我买了瓶果味的鸡尾酒，这酒度数不高。”

    冰凉的鸡尾酒入口，水果淡淡的芳香去除了郁真口中的油腻感，郁真浅浅地打了个嗝。

    “冰冰凉凉，果味略淡。但我不喜欢喝太甜的东西，所以这瓶酒正适合我。”

    郁真放下酒杯时，她发现小白兔正在偷偷地盯着一旁的生蔬菜串瞧。