第74节
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陆玖玖知道的,这和她如今增长起来的技术确实有一定的关系,但是,更多的,应该是净化技能方面的问题。 因为这个特殊技能额存在,所以,实在本身就已经完全不一样,然后才是自己精神力强大的之下的火候,调味上的掌控不一样。 另外…… 陆玖玖想到晋忱曾经说过的一些问题。 净化者的食物本身就会有完全不一样的加成。 现在看来,这就是所谓的加成? 陆玖玖琢磨着,看来自己是真的不用担心以后的生意了。她看着付老爷子一头扎进了茄子里,还时不时的扭头过来瞅一眼面剩下的一直黄油蟹,陆玖玖嘴角抽了抽,道,“付爷爷您自己吃,这是专门给您准备的,我已经吃过了。” 付老爷子还在品味口中茄子的那抹香,以及那酸辣爽口微微凉意的感觉,听到这话,脑袋刷得一下就转了过来,指着黄油蟹,眼睛像是能迸发出极致光芒一样,却是没好意思的问出口。 陆玖玖说道,“ 我已经吃过了,这给您准备的。” 陆玖玖原本以为付老爷子的可能还要继续谦虚一下,毕竟,他们坐在同一个桌上,正常来说,怎么都是两人一起随便吃点,也好一起说说话之类。 但是,在此时,话还没有说完,付老爷子已经动手,直接一筷子捞走了那只剩下的黄油蟹。 陆玖玖:…… 陆玖玖看着付老爷子这个架势,生怕他会被噎着了,而且,看看身边的东东,也是一口一勺蓝莓山药泥,想着也可别让他们噎着了,赶紧起身去厨房,刚刚的羊肉汤一人来一碗吧。 陆玖玖刚刚起身,付老爷子就将手中的动作顿了顿。 不是不馋,不是不想吃,不是刚刚演的,主要是……付老爷子看向了自己孙子,看着他抱着小碟子,小勺子又塞进了嘴里一勺蓝莓山药泥。 山药泥被他已经折腾得不成样子, 但是,那种独属于山药的清香味,和蓝莓的酸甜,就这么一个劲儿往鼻腔里面钻进来。 付老爷子看着小兔崽子霸道的小气样子,忍不住哼了一声,然后“诶”了一声, “奥特曼怎么又动了。” 东东一下子抬头,刷得一下看向了旁边的机器人笨笨,目光灼灼。 紧紧得盯着,半点都不挪开视线。 只是 ,看着,看着,看着…… 半天都没见到奥特曼动,他忍不住将自己两条小眉毛皱起来,“爷爷,没有动。” 付老爷子的声音有些含糊,“那可能是爷爷看错了吧。” 东东很不高兴,想要下去,凑到跟前去仔细观察一下,看看奥特曼是不是又可以动了,但是,酸甜可口的蓝莓山药泥还在散发着诱人的香味…… 东东犹豫再三,还是暂时坐稳,看着自己面前的蓝莓山药泥。 一勺子下去,又捞起来塞进嘴巴,幸福的一双水汪汪的大眼睛都眯成了一条缝。 而旁边的付老爷子跟东东有着三两成相似,却显了浓浓老态的付老爷子也跟着眯起来眼睛,做了一模一样的表情。 付老爷子可不像是小东西一样,只知道那样的简单说好吃,他可是正经的美食评委,他眯着眼睛,分析着其中的每一点。 然后眼睛锃亮。 只是最普通的蓝莓酱,最普通的山药,甚至是一般加入一点牛奶之类的小手法都没有加入。 可就是这样简单到极致的蓝莓山药泥,山药清香,软糯细腻,口感嫩滑,蓝莓酸甜可口,混合在一起是就像是也跟完美到的极致的,不可拆分的cp。 他无法理解的,这两种简单到极致,不管是中餐,还是西餐的,都擅长使用的食物,怎么就能变成这样的感觉? 他忍不住摇头,觉得不对。 可是…… 这就是最普通的食材,甚至是他看着陆玖玖做的,可就是这样简单的食材,怎么就做出这样的美味呢? 在第一口吃到黄油蟹的时候,他就有所感觉,黄油蟹真的很鲜美,但是,黄油蟹最出名的无非也就是那满满的黄油浸润下的蟹肉。 可问题是,他吃到嘴里的那一口,完全不是他曾经所认知味道。 从清蒸出来的螃蟹,到重口调味出来的茄子,最后再回到这单纯的山药泥……付老爷子已经可以非常肯定这一点,这不是简单,纯粹的好吃。 当然,这个念头只是一闪而过,下一秒的他立马将所有的注意力投入到了吃蟹上,第二只蟹被拆皮拔骨的速度比第一只还要快,还要干净,最后一把砸吧着嘴放入口中之后,他还有些回不过来神。 将蟹腿放下,他还想要砸吧嘴,才突然看到了旁边放着的那杯黄酒,他捂着胸口,感觉自己差点就心梗了。 刚刚吃蟹的时候,他竟然忘了一边吃,一遍咂一口黄酒?! 他再也不是纯粹,单纯的美食家了。 他不配! 他竟然忘了在的吃蟹的时候,加入料汁,忘了在吃蟹的时候喝上一口黄酒! 他已经不配做一名美食家了。 他简直是…… 他捂着胸口都快要哭出来了,可几百年如此还是没忘记,另一个手匆匆拿着酒杯送到口中,狠狠砸吧了一口。 然后下一秒眼睛就有些亮了了,这酒就已经五年了,绵长醇厚之中透着一点甜。 他眼睛眯起,用所有的注意力去品味。 他从来都觉得华夏真正的酒,就应该是黄酒的。 黄酒技术在华夏穿成领先了多少啊?到现在,有些技术还是领先于全世界,让那边根本无法翻身的。 那白酒才多少年? 竟然还敢直接称呼自己是国酒,也配? 这玖玖酿制的黄酒,香味浓郁,绵长厚重,韵味十足。 再狠狠砸吧一口,回味着口腔里最后那一口蟹黄时候的味道。 这一刻,什么血压,血糖,血脂,冠心病早已经不知道被付老爷子抛到哪里了。 眼睛锃亮发光。 而就在这时候陆玖玖回来了,鼻尖里立马涌入了另外一种的香味,这种香…… 付老爷子下意识的刷得一下抬头,看了过去,然后就这么一眼就看到了陆玖玖手中一大一小的碗。 碗里溢出得是……他眼睛更亮了,那是羊肉汤的味道。 付老爷子非常肯定,甚至恨不狠狠拍一下桌面。 在刚刚路过的时候,他就以为对陆玖玖这边的蟹垂涎不已,此时闻到,简直馋到了极致。 陆玖玖将手中托盘放下,再端出来,付老爷子早就自己站起了身来我自己端走自己的那份了。 而此时,东东早就吃完了自己小碗里的那勺蓝莓山药泥,看到陆玖玖过来,哪里还有刚见面时候的那点防备之类的 ,只恨不得直接扑到陆玖玖怀里……嗯……羊肉汤的碗里? 陆玖玖也是忍不住失笑,将手中小碗羊肉汤递给了小东东,“喝两口汤,别烫着了。” 东东甜丝丝的声音喊着,“谢谢玖玖姐姐。” 那声音简直是不知道掺了多少糖。 至于付老爷子,可顾不上身边的孙子。 此时此刻,孙子已经不是那么重要了,反正一时半会儿也丢不了不是吗? 他已经彻底沉迷在的羊肉汤了。 好羊是哪里的? 这话,全国的人都会跟争论一番,即便是看起来最不爱吃羊,也应该是最不会产羊的海省,也有自己独特的带皮黑山羊锅子。 但是,如果说好吃的羊肉应该是什么样子的。 那大概全国最少有九成九的人能够统一意见。 那好吃的羊肉,应该就是自己手中这种的样子! 一口奶白浓郁的汤入口,鲜得几乎叫付老爷子连着自己的舌头跟着汤一起打个卷的吞下去。 切了厚块的的羊肉,炖得软嫩,却不是一点劲儿都没有。 你以为你可以直接用舌头压着将它直接分散开,入口即化的时候,才发现,肉质依旧紧实口感。 果然是乌珠穆沁羊啊。 付老爷子忍不住又大口喝了一口羊肉汤,鲜,香,这种味道的羊肉汤,他忍不住又抬眼看了一下陆玖玖。 绝对不是“白月光”的思维作祟,他可以百分百的肯定为了,陆玖玖如今的手艺是真的超过了陆老头。 在羊肉品质,甚至是水的品质,又或者是火候,调味的掌握上,似乎都有了一定的提升,也就导致了如今这完全超越了陆老头当年手艺的存在。 他砸吧了一下嘴,听着旁边小孙子咕咚咕咚喝着汤的声音,忍不住又喝了一口。 真香。 他冲着玖玖竖起了大拇指,“我们几个老头子之前还有些担心,如今才发现,是我们担心了些多余的,你这手艺,绝了。” 陆玖玖扬起脸笑容满满,“得了您这话,我可算是敢开业了。” 她也没有客气,这话说出来却更是让付老爷子满意了,忍不住哈哈大笑了出来,“对!” 付老爷子走的时候,走路都是带着风的,他得好好找那几个老不死的炫耀一下,尤其是老陈,这几年跟这儿子去了帝都,还炫耀说帝都那边的私房菜馆如何如何不得了。 哼,他走遍了全国的 ,有啥是没吃过的? 那些所谓的私房菜馆,他…… 馋还是馋的,但是,只要和陆玖玖这一手比起来,他顿时就没了什么特别的感觉了。 他可以非常肯定的说一句,整个帝都,不,全国,也不会几个有这样手艺的。 如果说的蟹只是因为好蟹,但那调味难道只是偶然? 那凉拌茄子,却是是不太能看出陆玖玖的手艺,但是,最后一个羊肉汤,却是可以是实打实的让他确定下来,陆玖玖不仅仅是食材上拿得稳,拿得准,就是这手艺,也绝对是不输陆老头。 他忍不住洋洋得意,他可是第一个知道,第一个品尝的。 陈老头就可惜,没有这个口服了。 只是,他想走,东东可没有那么好说话,付老爷子想走,他还不想走呢,这里的好吃的那么美味,还有那么好喝的汤,最关键是,玖玖姐姐这里还有“奥特曼”,对于他来说,处处都透着稀奇和有趣,这样情况下,他哪里舍得离开。 陆玖玖嘴角忍不住翘起来。 听着付老爷子硬抱起了东东,威胁道,“你不走,那你今天晚上和玖玖姐姐睡?” 东东探头看过来,看了看陆玖玖,只觉得她又漂亮又温柔,最关键是,还会做这么好吃的东西……只是微微迟疑了一下,“也,也,也不是不可以。”