第89节
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刚拿在手里，晋忱就已经有些不知道怎么动手了。 只是感受着陆玖玖是不是看过来的眼神，晋忱还是不肯认输的。 他轻轻吸了一口气，将饺子皮直接放在自己手中，轻柔操作，将一团肉馅放在饺子皮上，他对自己的感知有足够的信心，就连陆玖玖之前所拿饺子的量，放下的位置也都放得很稳。 然后再盖上，捏住…… 晋忱看着手中完全破开的饺子皮，脸上的表情一下子就撑不住裂开了。 “一开始可以考虑少放一些馅儿，动作稍微轻柔一些的按压，饺子皮是面揉的，没有那么高的柔韧性。 晋忱没有抬头，这个饺子都没有丢，握在手中，细细的感受着面皮在手中的触感，感觉，再搓了搓，再尝试着将两边折叠，粘合等等。 他的这个行为倒不像是在摆弄饺子皮，倒是有点像是在战前试着自己新到手的武器。 陆玖玖都忍不住笑了，虽然晋忱的这个行为有些过于……严肃，但是，陆玖玖却觉得很是有道理，工欲善其事必先利其器，这是非常有道理的。 厨师先要知道面发的程度，柔软程度等等才能更好的判断应该怎么操作。 晋忱这种行为，也是最好的方式。 先了解应该怎么更好的粘合，最后即便形态不怎么好看，但是，破应该是不会破了。 然后陆玖玖就这么不自觉地关注着晋忱，晋忱这一次倒是没有注意到陆玖玖的眼神。 他像是专注于自己手头上的战斗，全心全意的关注，心无旁骛。 他将那一张饺子皮摆弄了很长时间，像是要将每一种特性都研究清楚，然后这才拿出了第二张，他依旧小心，甚至把速度都降低到了极致。 只是，再三小心之下，这种饺子皮合拢了，但是接下来的一步，晋忱就感觉自己的十根手指似乎怎么放都有些多余，不合适，不称手，不方便，三两下下来，饺子又破了。 晋忱：…… 陆玖玖：…… 然后弹幕里也已经要被崩溃了，“卧槽，这是什么千古难题？这饺子皮难道就因为不是我擀得皮，就根本不听我的话吗？” “这根本就不是人能完成的动作啊。那绕出来，又不是皮筋儿，没有弹性，就破了啊。” “元宝？呵，我不配。 ” “卧槽，每一种皮和馅儿我都试了一遍，我觉得星网和主播大大那边的东西肯定是有哪里不一样，有哪里被狸猫换太子了。” “……主播大大，我缺得不是那些饺子皮，我缺得是您那一双手好吗？嘤嘤嘤。 ” “你以为给你那样一双手，你就会操作了吗？你那个脑子能指挥吗？” “卧槽，我受到了一万点的极度伤害。” “这玩意，轻不得重不得弯不得，扯不得……我觉得我把它供起来挺好。” “啊，有道理，这东西我的手就不配对它动手动脚，我只配将它供起来。” “……” 陆玖玖一个没忍住，笑喷了出来。 “在这边再强调一下，也不用太过于在意形态，其实，对折合拢，捏起来，煮出来的味道也没有太大的区别。” 在一番折腾之后，整个直播间里的网友们听到陆玖玖这句话，眼睛一下子锃亮起来， “有道理，有道理，相当有道理，讲究什么皮囊，我们只需要美味的灵魂！” “好不好看重要吗？吃到嘴里的不都是一个味儿吗？” “讲究得太多，就有些飘了，重点其实还是在吃到嘴里的味道是不是，什么模样不模样的，不重要。” “啊，好看的皮囊见多了，咱的重点在味道！是灵魂！” …… 陆玖玖看着弹幕都快要忍不住捂着肚子好好笑一场了，不过，这话倒是真的没毛病。 饺子只要不破，包出来什么形态倒是也不那么重要。 陆玖玖笑眯眯的继续包着自己的饺子，感觉自己等一会儿可以去社交网看看各种破饺子了。 眼角又忍不住看了一眼晋忱手下带着些笨拙的动作，忍不住的憋笑，想来这最后的成果应该也很有趣才是吧？ 陆玖玖将每一种包法一一再细致的讲解一番，“如果觉得不顺手，选择最简单的方式也就可以了。最关键的还是一点，不要露馅。漏了馅儿了，饺子也就成了肉丸饺面皮汤。” 直播间里一连串的众人：…… 晋忱在旁边微微松了一口气，星网直播间里那群人嗷嗷叫，但是他知道，饺子皮韧性好，肉丸也咸鲜美味，实在不行，肉丸面片汤味道也是不错的。也不算是彻底失败。 直播间里晋无渊倒是也看到了晋忱的这个表情，忍不住琢磨了一下，肉丸面片汤听着也是一道菜吧？ 那想来经过了陆玖玖的手，“肉丸面片汤”味道应该也是不错的吧？ 他也松了一口气，神色自然了许多，再看面前的饺子皮和馅料也没有那么抵触了。想来，陆玖玖想用这种方式的推广，肯定是有其他万全之策的吧？ 陆玖玖的确是有自己想法，不过还在后面。 她包饺子的手法是从小就开始练出来的，速度又快又好，摆着满满一个桌面的各色饺子，柳叶模样，元宝模样，月牙模样，三角模样，四角模样等等一种种的分开。 一半的绿色菠菜皮，一半的普通白面皮，看起来漂亮极了。 只是，这桌面角落处却是放着一堆……歪歪扭扭，破破烂烂，大小不一的模样，在这一堆里格外碍眼，突兀极了。 晋忱原本专注于自己眼前倒是没觉得，但是，此时放眼看向了整体之后，就突然抿着唇，面上神色更是冷凝了。 陆玖玖却是走过去，细致的观察了一下，出自晋忱之手的所有饺子，虽然不太精致，但一个个却相对完整。至少，除了前两个之外，就再没有破口的。 “第一次包成这样，相当厉害了。” 至于煮出来之后会不会破，陆玖玖觉得就有些悬了。 晋忱听到这一句眼睛微微亮了亮，但还是抿了抿嘴，没有说话。 毕竟，看着桌面上所有饺子这么一对比，他包的饺子放在这里似乎就有些不合时宜了。 不过看到陆玖玖和星网那边说话，他用手机拍了一张。 星网直播里的网友们看到此时，也都“2333，突然被安慰了呢。” “我突然觉得自己做的也没有那么丑了。” “突然有了信心，主播大大身边的这个男的也只能做到的这种程度，我觉得我做的有了中奖的希望？” “还好我下手轻，嘻嘻，我觉得美食嘛，果然是个精细活儿。” 陆玖玖看到这一条的弹幕，忍不住翘起嘴角，下手轻可是要好好喝汤了。 她开锅烧水，笑道，“到了检验成果的时候了，也不知道大家装备好了没有。” 直播间里又是一片怨声载道，愁云惨雾，陆玖玖倒是笑意更明显了些，“煮饺子也有小技巧，若是冷冻的饺子要冷水下锅，新鲜饺子用热水下锅，下锅之前放少许盐化开，不容易黏连。” “下入饺子之后，从锅底划过，不让沾底……” 陆玖玖一样样的下入饺子，一个个圆滚滚，白生生的饺子就这么入了锅，开水沸腾之后，饺子一个个都争先恐后的翻滚着，再看看自己锅里的…… “卧槽，我包得好好的饺子怎么破了？” “啊啊啊，露馅儿了露馅儿！” “不公平，这锅是不是哪里不对？” “卧槽，怎么回事？真的要成片儿汤？” “我是要拿头彩的女人！不准散开！” …… 陆玖玖看着这弹幕，仿佛已经看到了那些粉丝们锅里散成了肉丸面皮汤。嘴角翘起一个弧度。 晋忱在旁边看着在开水里翻滚的一个个白生生的饺子，再看看自己手边的饺子，神色微微一动，突然有了一种不太好的预感。 陆玖玖也感受到了晋忱的眼神，也低头看了一眼他手边的饺子，知道他看不到直播上的弹幕，笑意满满道，“对了，你的这一锅我另外准备小锅来煮。” 晋忱身体微微一僵，却见陆玖玖已经准备好了锅，烧上了水，眼看着水开，晋忱没让陆玖玖协助 ，他自己小心翼翼的一个一个将自己手边的饺子放下去。 看到一个的饺子入水，完好无损，顿时就松了一口气，又再放入第二个。那小心翼翼的劲儿，就和战场上拆炸弹差不多了。 陆玖玖在旁边探头过来，“你得速度略快一点了，不然第一个都熟了，最后一个还没进锅。” 晋忱手下的动作一下子就匆忙了起来，然后吧唧一下热水就溅了起来，他身形一晃，立刻就挡在了陆玖玖面前，只是脸上的表情却是越发凝重了。 陆玖玖也偷偷探头过来，等着看晋忱轻不得重不得做出的饺子到底是什么样子。 只可惜，晋忱虽然已经事先试探着感受了饺子皮的状态，但是，他手中的饺子没下过水，又比较小心翼翼，怕自己力道太大弄破了饺子皮。所以难免偏轻了一些，饺子黏合的自然不太好。 眼看着晋忱最后将那两个本就是破的饺子下锅，沸水一滚，饺子皮翻飞，内里的馅儿也散了开来。 晋忱脸色一变，越发关注旁边的，可这两个陆续散开的饺子像是打开了一个开关，锅里的饺子纷纷开始散开了…… 一个两个，五个六个，不过是几个呼吸的时间，只是看得到的晋忱就发现了小十个饺子裂开了。 晋忱彻底僵了。 陆玖玖却是又笑了，“没事，肉丸饺子汤也是很香的。” 晋忱：…… 他至今还是不明白这饺子怎么成了这样，他眼神如刀一般仔细的专注看着锅里那每一个破开的饺子，即便是在翻飞的沸水里，晋忱依旧能记得那每一个是自己怎么做，此时面沉似水。 满直播间都是满意的笑，“2333眼熟，眼熟，这一幕可是真真眼熟极了。” “看到他包的饺子也破了，我就放心了。” 陆玖玖看到这一句，也忍不住“扑哧”笑了出来，扭头和晋忱道，“他们说，看到你做的饺子也破了，他们就放心了。” 晋忱淡淡的瞥了一眼直播镜头，眼神极淡，可就这么一瞬间直播间里绝大多数的人都僵了。 片刻后，见到晋忱挪走了视线，他们才一个比一个满满是卧槽了起来，“卧槽，怎么回事？！” “啊啊，这男人太凶残了，就那一眼差点就吓尿了。” “……神仙主播大大身边的人果然没有简单的，哭唧唧，我这是想要去蹭饭也是没有机会了吧？” “果然人比人得扔，看看人家……我总算知道为什么人家能蹭上这一顿顿的饭了……” …… 陆玖玖可管不了那么多了，她锅里的饺子已经熟了，她一一取出，看着直播间的弹幕瞬间扭转了画风，变了态度，都开始眼巴巴的盯着她这边，“所以……真的没有咱们的份儿吗？” “能看能闻不能吃……这是什么人间惨剧？ ” “啊啊啊，我不想学，不学，我就想吃。在下这辈子最大的乐趣就是混吃等死，至于翻身？不不不，我对翻身不翻身的不感兴趣！”