第58节
刘刚咧着大嘴笑道：“这鱼可真多呀，这下咱们可了。” 杜雨涵看到有这么多鱼就没再往水里撒麦麸。捞的差不多就行了。他们也不可能把河里的鱼都捞上来呀。 第110章 大丰收 因为没有了麦麸水里的鱼渐渐的少了。而刘刚已经往家里送了三趟了。 杜雨涵说道：“差不多行了。咱们捞太多被人知道了不好。” 袁启文和刘刚一想也是，别人家吃饭都费劲呢，他们弄来这么多鱼自己吃被人知道了不好说。 做什么都要适可而止，量力而行。 三个人看冰窟窿的水里也没什么鱼了就停止了捞鱼，三个人就带着家伙事儿，提着一桶鱼回了小院儿。 刘刚送回来三桶鱼，把大洗衣盆装的满满的不说，还装满了两个小一些的水盆。 看着院子里装满三大盆的鱼三个人都呵呵笑了，这可真是大丰收了。 袁启文说道：“雨涵，咱们今天吃鱼吧。” 杜雨涵笑道：“那是必须的。这么多鱼不吃还等什么。中午我先做一顿，晚上你们俩给韩姨和姚主任家都送去一些，让他们也尝尝鲜。今天晚上我给你们做一顿全鱼宴。” 刘刚高兴地说道：“你看需要收拾什么鱼？你挑出来我和启文一起收拾了，不用你沾手，太凉了。剩下鱼的就在水盆里养着，这么冷的天气鱼轻易不会死，咱们可以吃好几天。” 袁启文一听也赶紧说道：“对对，我们负责收拾鱼，你负责下厨做就行了。” 韩义先也转着轮椅来到院子里看到盆里那么多鱼也是十分惊讶，这几个人也太能折腾了，一上午竟然抓了这么多鱼回来。 他问道：“这些鱼都是你们凿冰抓回来的鱼？怎么会这么多？” 袁启文说道：“雨涵说的方法还真好使。凿了冰窟窿在水里撒上麦麸鱼就来了，真是络绎不绝。如果不是怕抓多了被别人知道不好，也吃不了我们还能抓更多。” 韩义先抬头看了杜雨涵一眼点点头道：“这些就不少了，这几天都能吃鱼了。” 韩义先心里很复杂，他也不是没有像杜雨涵他们那样干过，以前战争年代韩家为躲避战乱也曾有条件艰苦的时候，他也在冬天的时候凿冰抓过鱼，根本没有袁启文他们说的那么容易。 韩义先总觉得杜雨涵身上透着一股神秘的气息，不管是什么事，只要杜雨涵说能成功，它就一定能成功。 杜雨涵似乎从来不做没有把握的事。 他决不相信就像小表弟说的那样轻松地就抓了这么多鱼，这其中一定有什么不能说的技巧，而且是和杜雨涵有关的技巧。 不过韩义先不会明着说出来。他希望有一天自己能得到杜雨涵全心的信任，让她把秘密告诉自己。 而且韩义先也不希望杜雨涵的秘密被别人知道，他只会全力帮她遮掩。 袁启文他们强烈要求中午就做鱼吃，而且袁启文和刘刚快的收拾出来一小盆鱼让杜雨涵做。 杜雨涵当然愿意满足他们的要求，中午就红烧鱼贴饼子。一个大锅就都解决了。 中午杜雨涵还熬了玉米面粥，配着鱼和贴瓶子一起吃非常不错。 杜雨涵还在鱼锅里放了一些她今年自己腌制的咸菜。 就是那种大芥菜头，腌制好了吃的时候切成丝。不管是用香油拌着吃还是炒着吃都可以。 放在鱼锅里做成鱼咸菜味道尤其独特，咸菜也有了不一样的味道。 这鱼咸菜配玉米粥那是一绝，非常美味。有的人专门爱吃这一口。 杜雨涵记得前世z国农村兴起了农家乐旅游，许多农家乐都有自己的特色，特别是农家饭。 许多有水的地方以炖鱼为特色的农家饭非常受欢迎。特别是那种一锅出，就是炖鱼和贴玉米饼子、贴卷子一锅出。炖鱼的时候也经常会放咸菜。 就是城里的一些饭馆也会有这个特色菜，还挺受欢迎。 杜雨涵也曾经想回忆以前的那种感觉去吃过两次，但是味道不对。没有这个年代的那种味道。 也许是现在的鱼都是纯野生的，河水也没有任何污染，所以鱼的味道更加鲜美，这是后世比不了的。 红烧鱼杜雨涵舍得放油，比一般人家放的油都多，又加了一些空间的井水，所以红烧鱼出锅后味道自然非常好。 大铁锅里多半锅的鱼刘刚和袁启文是撒开了吃，多吃鱼少吃贴饼子，就这两个人也吃的肚子撑得鼓鼓的。 杜雨涵也就着鱼咸菜喝了两碗粥，真的很不错，是她一直怀念的味道。 韩义先也没少吃。很长时间没有吃鱼了，不由自主地就多吃了一些。还是因为杜雨涵的厨艺太好了，这鱼做的味道实在是太鲜美了。 刘刚和袁启文两个人瘫坐着靠在椅子背上打着饱嗝，袁启文说道：“痛快，真是痛快。能吃鱼吃个饱我这还是第一次。” 刘刚也揉着肚子嘿嘿笑道：“雨涵，以后咱们经常去凿冰窟窿吧。这没有肉吃鱼也不错啊。” 杜雨涵笑道：“你们以为抓鱼那么简单啊，今天咱们是比较走运，可不是每次都能这样。也许咱们再去在河面上冻一上午也抓不到几条鱼。你们别忘了咱们门前不远处那条河是活水，上下游都通到很远的地方，谁知道这鱼儿会愿意待在什么地方。” 杜雨涵心说如果没有她的空间井水作弊，哪里能抓到这么多鱼？最多能抓到几条就不错了。 她可不能让刘刚和袁启文他们留下一个冬天凿冰鱼很好抓的印象。 下次就应该让他们俩自己去抓一次，打消一下这俩人不切实际的幻想。 韩义先一听就知道今天抓这么多鱼和杜雨涵有关，他也帮着杜雨涵说道：“你们也别太乐观了，就像雨涵说的，你们今天也是运气好，这鱼哪是那么容易抓的。 如果被别人知道都到河里凿冰抓鱼出了什么事会怪到你们头上。这件事不许到外面去宣扬。” 袁启文说道：“表哥，你就是不说我们也不会说出去的。这年头见到点儿吃的恨不得都吃到自己的嘴里。如果知道这凿冰能抓鱼，肯定会有很多人这么做的。万一这河面冻得不结实，那可是很危险的。” 第111章 探明心意 杜雨涵他们这次抓到的鱼有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼还有黑鱼等。 吃完午饭休息了一会儿杜雨涵选了几条大鱼，选鱼的中段部分，剔除了鱼刺让刘刚剁成肉糜。 把肉糜放在小盆里加入适量的水、盐、和葱姜汁顺着一个方向进行搅拌。搅拌的有一定的粘性了再加入蛋清、淀粉等继续进行搅拌，然后挤成鱼丸放入冷水锅中煮开。 杜雨涵准备晚上用这鱼丸做一个鱼丸汤。 杜雨涵又剃了几条黑鱼准备做水煮鱼、酸菜鱼。 知道晚上杜雨涵要做很多好吃的，韩义先就让袁启文傍晚的时候回袁家叫大姑和大姑父来家里吃饭，如果袁启良在家也一起叫来。 把姚嫁人也一起叫来吃饭。 杜雨涵一听袁家人和姚家人要来吃饭当然要好好准备一下。她用各种鱼做了水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、再加一个鱼丸汤。除此之外她还准备了一些其它的菜。 杜雨涵在东屋和西屋用木箱种的韭菜已经吃好几茬了，有杜雨涵空间井水的加持虽然是在冬季也长得很好。 杜雨涵不敢多浇井水，只是偶尔浇一次稀释了的空间井水，防止韭菜长得过快引人怀疑。 这茬韭菜正好又可以吃了，杜雨涵就用剪刀剪了一个木箱子里的韭菜做韭菜炒鸡蛋，这在冬天可是比较新鲜的一道菜了。 杜雨涵还把自己屋里生的蒜苗用剪刀剪下来一些做烧萝卜吃。 泡了一些干木耳做一个醋溜木耳。 还有生的绿豆芽也可以吃了，炒个绿豆芽也是一个不错的菜。 再来一个糖醋辣白菜就差不多了。 冬天黑的早，不到五点天就差不多黑了。 袁启文去请来吃饭的人，刘刚在家里给杜雨涵烧火打下手。 杜雨涵的一桌子菜快做好的时候袁家人和姚景松夫妻都到了。 姚景松怕人多吵到韩义先就没让自己的孩子们来，家里有孩子的爷爷奶奶照看着他们也放心。 袁启良今天正好回家，得知表哥请吃饭当然不能错过。 袁家人和姚景松夫妻进屋就看到了客厅饭桌上摆了一大桌子的菜都很惊讶。 也不知道今天是什么日子，怎么弄了这么多菜？ 韩义先看到大姑一家和姚叔夫妻都来了说道：“大姑、姑父，姚叔、姚婶，你们来了就入座吧，菜都差不多上齐了。” 袁启文为了给父母和大哥一个惊喜什么都没说，只说表哥请大家吃饭，所以看到这么丰盛的饭菜大家都很好奇。 袁凤山看着满桌子的菜问道：“义先，今天是什么日子，怎么弄得这么丰盛？” 韩义先说道：“我这也是借花献佛。今天启文他们到不远处的河里凿冰抓了不少鱼。我就想着今天趁着这个机会请大家吃顿饭。 这一年来没少给大姑、姑父，姚叔、姚婶添麻烦。今天就借着这顿饭表达一下我的谢意。大姑、姑父，姚叔、姚婶你们快入座。” 袁凤山说道：“咱们都是自家人，还说什么谢。” 姚景松也说道：“就是，都是自家人，不用你谢。只要你好好的，我们做什么都值了。” 袁凤山说道：“我听你大姑说你准备以后去当老师教书？你以前的单位如果你想回去依然可以回去。” 姚景松也说道：“是啊，就是你行动不便了也还是可以做以前的工作啊。” 韩义先说道：“目前我还没有具体的想法。我想再过一两年修养一下身体再考虑做什么工作。” 袁凤山点点头说道：“以你的能力和头脑，就是你坐在轮椅上也不愁工作，想挖你过去的大有人在。那些以为你行动不便了就会沉寂下去的人都是目光短浅。 不过你想修养一段时间也确实应该。以前因为家族的责任你没少操心费力，还受了几次伤。趁着这个机会把身体好好养养最好。 等以后养好了身体再想工作的事儿也不晚。我相信不管在哪个领域你都能有一番成就。” 不谈正事儿了大家就询问袁启文他们抓鱼的事情。 大家听袁启文说了抓鱼的过程都很惊奇，特别是姚景松觉得这几个人在一起还真是能折腾，大冬天硬是能从河里抓到这么多鱼。 以前也不是没人打河里的主意，可是这河是活水，还真没几个人能在大冬天的抓到鱼，就是有也抓不到几条。所以这河里才没什么人在大冬天抓鱼。 这几个人有这么大的收获还真是运气好。 杜雨涵把一道菜端进了屋里和几位长辈打了招呼，让大家先吃然后就又去厨房了，还有最后一道菜就完事儿了。 有几位长辈在韩义先这次没有等杜雨涵上座才动筷子，而是先招呼着几位长辈吃饭。因为他们今天肯定得先喝酒。 他让袁启文把他以前买的酒拿了出来。他知道姑父和姚叔都是好酒之人，这么好的饭菜没酒可不行。 韩义先还给几位长辈介绍了一下杜雨涵做的菜。那水煮鱼和酸菜鱼让大家赞不绝口。 看到桌上的韭菜炒鸡蛋知道杜雨涵在屋里种了韭菜都啧啧称奇。 韩义先和袁启良陪着袁凤山和姚景松两位长辈喝酒，那边韩秀琴和姚景松的妻子刘梅坐在一起边吃边聊。