第183节

    “是。”肖若峰赶紧答应下来。

    可怜施玖妹原本要夹着尾巴做人，突然锅从天降，被粉丝给坑了。

    好不容易聚起了几十万粉丝的号，又没了。

    等施玖妹上微博想发点儿日常的时候，发现号又没了，这其中的崩溃，真的是没有人能够理解。

    “到底有完没完啊！”施玖妹崩溃的大喊。

    处理施玖妹的事儿，就只是动动手指那么简单。

    不论是赵顾深还是肖若峰，都没放在心上。

    但另有一件事情，赵顾深却亲自出面了。

    他可没忘记，之前遇到的那个封尔雅，她对叶绯那样嚣张的依仗是什么。

    因此，赵顾深觉得，封尔雅那父亲院长的位子，也该换一换人了。

    医生，他可以继续当。

    毕竟还是位挺有名的医生，医术不错，还是要留着继续造福病患的。

    至于院长的位子，那就算了吧。

    连自己的女儿都教养不好，还管理那么大的医院？

    赵顾深十分怀疑那位封院长的管理能力。

    赵顾深问了一下肖若峰：“咱们是不是跟善和医院有合作？”

    “有的，而且善和医院还有咱们的股份。”肖若峰提醒道。

    长平集团虽然主业是在餐饮。

    但是没办法，钱多嘛！

    投资了好些行业。

    还真巧，善和医院就有长平的投资。

    而且，占得份额还挺大。

    赵顾深是很有话语权的。

    赵顾深点点头，让肖若峰把善和医院董事长的电话找出来，自己亲自联系了善和医院的董事长。

    封尔雅这个院长千金，当到头了。

    ***

    转眼，就到了周五。

    小陌幼儿园放学早，这时候已经在家了。

    听到开门声，便直接等在了门口。

    “爸爸！”赵顾深一进门，就听见了小家伙脆生生的叫他。

    赵顾深觉得，自己真的从未有过的圆满。

    他将小陌举高，这已经是他每天回来例行的一件事情了。

    赵顾深甚至怀疑，这小家伙每天都如此热情的来门口迎接他，就是等着这一下呢。

    把小家伙举高到头顶，就听见小陌高兴地咯咯咯直笑。

    短胳膊短腿儿的，像只小乌龟一样，在空气中晃荡着他短短的四肢。

    第405章 再也无法弥补

    “又重了。”赵顾深说道。

    天天都举一下，也还是能感觉得到。

    “小绯说，我正是长身体的时候呢。”小家伙自己就先解释上了。

    “对。”赵顾深点头赞同。

    小孩子长得快，从出生起，就一天一个样儿的变化极大。

    跟小陌在一起生活了一周，赵顾深已经有了很清晰的认知。

    他又不禁遗憾。

    这时候，他都能感觉到小陌每天明显的变化。

    那小陌刚出生到现在的这四年间，变化一定更加的明显。

    可惜，他却看不到了。

    错过了那四年，就是错过了。

    时间一去不回，再也无法弥补。

    赵顾深有些遗憾的把小陌抱进怀里，在他嫩当当的小脸蛋上亲了一下。

    错过的时间无法回来，那么从当下开始到以后的时间，他都不要再错过。

    一定好好陪着叶绯和小陌。

    把小家伙放下，赵顾深就闻见了从厨房飘出来的香味儿。

    味道鲜香浓郁，说不出的鲜美。

    赵顾深便进了厨房：“在做什么呢，这么鲜的味道。”

    叶绯在厨房中，并未听到赵顾深回来时的声音。

    现在他进来了，叶绯才知道他回来了。

    赵顾深说着，已经来到了叶绯的身旁。

    伸手圈住叶绯的腰。

    她的腰实在是太细，他单臂圈住，都还有许多富裕。

    “一回家就能看到你，真好。”赵顾深满足的说道。

    这周每天下班回来，一进门就能见到叶绯和小陌一同在门口。

    就只有今天例外，叶绯在厨房。

    看这样子，在这里面待了挺久。

    赵顾深低头，找到叶绯的唇，便吻了一下。

    “这是在熬汤？”赵顾深又问。

    “我想试一下灌汤黄鱼。”叶绯说道，“看看能不能作为下一场比赛的菜式。”

    “灌汤黄鱼，这菜要求很高。不只是对食材，还有对刀工。”赵顾深对此是了解的。

    因为“其味”也有这道菜。

    叶绯点头，指了下砧板上那条大黄鱼：“我已经给鱼去骨了。”

    灌汤黄鱼其中一个难点就在于，要不破坏鱼腹，又能将鱼骨完整的取出来。

    赵顾深闻言，便松开叶绯，去看她已经处理好的黄鱼。

    就见黄鱼的鱼鳞和鱼鳃都已经被清理干净，鱼头的皮也已经被去掉。

    内部鱼骨都被抽掉，内脏也清理干净。

    “把鱼头的皮去掉，可以防止鱼腥味蔓延。”叶绯说道，“鱼骨的话，我是从鱼尾靠近鱼腹的部分，切开一道小口，将鱼骨抽取出来的，这样才没有破坏掉鱼腹部分。”

    赵顾深点头：“你选这道菜的话，要求恐怕就要比较高了。因为灌汤黄鱼，是顾长峰的招牌之一。目前国内能做到的人不多，而其中味道能够达到标准的，也只有顾长峰了。”

    “其他餐厅也有灌汤黄鱼，但都是一些改良复刻版，大都是直接将蟹粉加入鱼腹中。”赵顾深说道，“这样，既能有灌汤黄鱼的噱头，又能节省成本。”

    “虽然蟹粉的成本也不低，但比起原先的高汤食材的成本，已经降低了不少，且对厨师的技艺手法，要求也没那么高了。”赵顾深说道。

    第406章 招牌

    叶绯听着，便不断地点头。

    跟赵顾深商量这些，真的是一个很好的选择。

    赵顾深或许不会料理。

    但是对行业内的事情，应该没有人能够比他知道的更清楚。

    且，他还能从一个十分专业的角度来为她分析。

    有许多角度，是她作为一个厨师，有时候考虑不到的。

    “不过，选择顾长风的招牌料理，难度无疑更加大。”赵顾深说道，“他会要求的更高。如果稍有不如，就无法得高分了。”

    叶绯点点头：“越是这样，我越想要挑战试试。”

    “我很想试试，我能否在这道菜上，再想出点儿什么不一样的地方来。”叶绯说道，“如果实在不行，我再改料理。”

    “这汤你是用什么吊的？”赵顾深闻一闻，越闻越鲜。

    “这道菜，我那本食谱中正好有记载。不过，食谱记载的高汤，用的鱼唇、鱼翅、雪蛤油和陈年火腿来熬成汤凝固，因为这些食材的胶质都比较多，再加上鸡汤本身的胶质，熬出的高汤很容易就能凝固成冻，加入到鱼腹中。另用燕窝、鲍鱼、瑶柱、海参和裙边加入到鸡汤中吊出浓汤。”

    “但是燕窝和鱼翅，我并没有加。”叶绯说道，“是出于环保和对生态的保护吧。燕窝本身并没有什么味道，对高汤起不到什么调味提鲜的作用，无非就是古人因为其名贵而加进去的，可有可无。我不想因为噱头，非要加进去。”

    “至于鱼翅，早就在提倡人们不要食用鱼翅，鱼翅本身除了稀少名贵之外，本身的营养价值其实就是蛋白而已，并没有什么特别之处。反而是对鲨鱼的一种残害。”

    “购买食用鱼翅，有害无益，虽然只有我不用，可能起不到多大的作用，但至少也算是尽到我自己的绵薄之力吧。在赛场上，以身作则的体现出来，说不定也会带动其他人呢。”叶绯笑笑。

    “其余的，我都有放进去。我从今天下午就在熬汤了。正常炖半个小时就足够，而且比赛时，也不会给我太长时间去吊汤。”叶绯说道，“只是下午的时候，我一直在试验这些食材的比例配置。”