第509节
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“今天难得来一趟,不然,我做两三道菜,给三爷爷和四叔尝尝吧?”叶绯说道。 叶绯也没说要做一桌子菜。 就想着做两三道,让三老爷子和四叔尝一尝。 按老太太说的,真做这么多,反而不合适。 好像专门来干活的似的。 虽然三老爷子和赵定理肯定不会这样看待她。 但如果叶绯真的做一桌子,恐怕三老爷子和赵定理也会为难。 这次登门来,第一次见三老爷子和赵定理。 叶绯和赵顾深自然也准备了礼物。 现在再做两三道菜,也同样就当礼物好了。 三老爷子和赵定理一听,都来了兴趣,期待的看着叶绯。 虽然他们没有看过夜费的比赛。 因为之前也不知道叶绯跟赵顾深的关系,所以并没有特地去认真看过比赛的直播又或是回放。 只是毕竟长平集团所涉足的行业就是这方面的。 就算不会去看回放,也会关注有关于厨艺大赛的消息。 尤其是,对于其中表现出色抢眼的选手,都会专门剪辑出来。 就算他们身为高层,也会看。 这些出色的选手,如果还有潜力,还能继续进步,那他们一定会持续关注。 将来为长平旗下的餐厅注入新的血液。 而叶绯,自然也拥有自己的剪辑片段。 赵定理是看过的。 自然,也看到了叶绯的厨艺。 “那可真是太好了。”赵定理说道,“对于每届厨艺大赛里表现出色的选手,赛方都会剪辑出一个视频,送到我们手里,让我们看。” “如果遇到特别出色的,集团就会跟进,确定真的合适,就会聘请进长平旗下的餐厅。”赵定理说道。 “那一直以来,都选了多少人?”叶绯好奇地问。 她现在倒是不用像往年的那些选手一样,为这份邀请而揪心。 只要她想,可以进任意一家长平旗下的餐厅去学习。 其味,唐言,都可以。 甚至还可以自己单独开一家餐厅。 不过,叶绯挺好奇有多少人能被长平选中。 “其实不多,这么多年来,也不过是顾长峰,还有唐言的主厨岳奇路。”赵定理说道。 其他餐厅的主厨,都是竞争上岗的。 有来自长平学院的毕业生,有其他餐厅跳槽来的。 主要是,其味和唐言这两家星级餐厅,虽然也有分店,但分点并未被评星。 而总店这两家,都被顾长峰和岳奇路长期占据。 新人进倒是能进来,但想要顶替掉两人的位置,却是有些困难。 而其他的餐厅,长平学院顶尖的学生,心气高,又不愿去。 一般的学生,又进不去。 只有少数几个心态比较好,才进来了。 而真正能被长平集团看重,并亲自邀请的,其实很少。 厨艺大赛每年都有,但能得长平集团邀请的,也没有几个。 “往届厨艺大赛,我也看过。”叶绯说道,“有不少出色的选手,为什么长平没有邀请呢?” 莫说餐厅不够。 长平旗下的餐厅,数不胜数,真要安排一下,位置还是够用。 就算真的不够了,就冲长平一直以来惜才的作风,秉承着只要是长平认可的人才,就一定不会放过的原则。 为人才专门再开一家新的餐厅,这种事情,长平不是干不出来。 “我们看中的不是目前的出色。”赵定理说道,“而是要全方位的对他进行一番考察和研究,要看他的潜力。” “如果说现在很出色,但其实他的潜力已经到头。不论再怎么发展,都不会有进步,那我们就不会要。”赵定理说道。 “我们要看的是,他现在出色,而他还有继续发展的潜力,将来发展的长远,不可限量。那么,长平就会提供可观的代价,甚至不惜重金继续培养他。”赵定理说道。 继续培养,也就是说,被长平看中的人,或许短期内并不会给长平带来任何收益。 而长平看的,是长远以后的收益。 自然,长平肯定也会跟他签订一份合约,来确保长平自身的利益。 免得把人培养出来,结果对方跑了,白白为他人做嫁衣。 这种事情,长平自然不会做。 ------题外话------ 第三更在1点左右~ 第855章 又轴起来了 但,长平能够放弃前期的利益,只一心培养。 这样的底气,也就是长平这样的集团了。 真不是随随便便什么公司就敢这么做的。 也就是长平这样的雄厚实力,才有这样的底气。 “我之前看了你比赛时候的剪辑,当时看着我就忍不住流口水。”赵定理笑道,“当时就想着,要是有机会能够尝一下就好了。” “没想到,你竟然就是咱们赵家的人,这可真是缘分了。”赵定理喜滋滋的说道,“今天可要好好尝一下了。” “那我先去看一下家里有什么食材,我再琢磨琢磨,给三太爷爷和四叔做什么料理。”叶绯笑着说道。 “好好好。”三老爷子忙点头,让家里的阿姨带着叶绯去厨房看一下。 叶绯跟阿姨进来的时候,在厨房里正准备晚餐的厨师就很不高兴。 他虽然只在这儿负责三老爷子的餐食,可也是正经的专业厨师。 曾经也是五星级酒店的住处。 毕竟,来照顾三老爷子饮食的人,也不能随随便便,自然也要有自己的优秀之处。 可叶绯三两句话,就要来做三两道菜。 好像他做的就比不过叶绯的似的。 厨师便忍不住说:“少夫人,厨房油烟大,您今天是客,进厨房来做饭,不合适啊。” “没什么,我只做两三道,给三太爷爷和四叔尝尝。”叶绯说道。 “少夫人,你这是觉得我做的不好吗?”厨师皱眉。 这叶绯才初初登门,就来踩他,也太看不起人了。 “怎么说,我也是专业厨师,我觉得,晚餐由我来准备就够了。”厨师说道。 厨师觉得,要是三老爷子吃了,觉得有他没他没什么不同,不用他了怎么办? 而且,叶绯一个业余的,来干涉他专业厨师的厨房。 太不像话。 叶绯愣了一下,笑道:“我也是专业的厨师。” “你放心,我不是来砸你饭碗的,只是作为小辈,想当做礼物,给长辈尝个鲜,并不妨碍你什么。”叶绯虽然没冷脸,但说的话,摆明了是看出了厨师在想些什么。 阿姨看到,便立即说:“小王,你这是干什么呢?” “少夫人来做客,就是寻常露两手,并不会影响到你什么。”阿姨说道。 原先阿姨也想不到小王的心思,主要是觉得,这是在人家主人家,小王还敢对主人家的亲人甩脸色不满,这很令人费解。 但是在听到叶绯点名了小王的心思后,阿姨也明白了。 阿姨心中默默摇头,这小王也是傻了。 “而且,少夫人在厨艺大赛中很是有名,难道还做不好几道料理吗?”阿姨提醒道。 小王脸上显是不屑的样子。 觉得那厨艺大赛,参加的都是些什么人啊! 都是些没什么名气的厨师。 像他这样在知名的酒店餐厅当主厨的,一个都没有。 现在入了前十的,除了叶绯,其他都是学生! 这得多业余? 叶绯在几个学生里显得厉害,有什么了不起的? 真要是出来全社会的进行比赛,叶绯哪还有什么风头可出? 阿姨皱皱眉,忙把小王拉到一边,小声说:“小王,你别忘了,你是给谁工作的!你现在,实在得罪主人家!”