第78节

    “嗯。”黑毛真的睡懵了，还揉着眼睛也不知道有没有听进去。

    温迪不管了，她已经履行了承诺，告知他就掀开帘子出了山洞。

    她带了些工具，去了海边。

    温迪打算下水捞海草。

    不过，现在还是大清早，即使在秋天也是非常寒冷的，海水更不用说。她要是贸然地跳下去，十成十只有一个下场就是抽筋而死。所以她首先将沙滩上的火堆点燃，然后坐在火堆边烤火，先把身体烤暖。这一坐就不想再起身，由天蒙蒙亮等到天光大亮，太阳已经完全从东边升起，刺眼得很。

    温迪在火边蹲了半小时，才依依不舍地装了一箱子冰冷的海水，一勺一勺往身上倒。“啊啊啊！！！”海边不断响起温迪凄厉的惨叫声。然后她开始做热身运动——呃？这个顺序是不是有点不对劲？温迪愣了几秒又放弃思考，别想了，早死早超生，捞完海草她就走。

    她在腰间绑上树藤，另一头拴在岸边的木桩子上，然后扑通跳进海里。

    “啊啊啊”变成了“咕噜咕噜咕噜”。

    幸好，泼凉水和热身有点用，她没一下水就悲惨抽筋，适应一下倒也能接受现在的温度了。随后她把头钻出水面，深吸一口气后迅速下潜，每几十秒上岸换口气，同时手里抓着的海草也越来越多。

    讲真，它手感挺恶心的，越多越恶心，就像一把头发。温迪老觉得自己是抓住了一颗很轻的人头。

    温迪赶紧打消危险的想法，觉得手上抓到的海草足够了，就连忙浮出水面。

    她游上了岸，赶紧冲向还在燃烧的火堆，把抓在手里的海草往木箱里一扔，就赶紧抓起带来的布擦干身上的水，烤干后再穿上衣服，带上一木箱的海草回到山洞。这时黑毛还在睡。情理之中，毕竟前天晚上他悄悄爬起来吃夜宵，加上煮面的时间肯定睡得很晚，后来又饿着肚子去砍树，加倍的疲惫，是该好好休息。

    她安静地打了一箱子水，把海草洗干净，主要是撇去海草中的沙粒。

    洗了两遍后，第三遍打的水终于清澈了。

    这时，温迪再将海草胡乱切了一顿，把它泡在木箱里，用水没过。她抱着木箱进了冰库，在地上放了一个石凳隔着，再把装着海草的木箱搭在上面，然后转身出去。海草要冰一阵，这段时间她处理火腿。她把放在储藏室的两个装着火腿的木箱依次搬出山洞，在院子里将木板揭开。

    地上放一块大的木板，温迪将两只猪腿从木箱里取出，放在木板上。

    经过将近一天的腌制，猪腿的水分被盐逼了出来，反将它表层的盐化去。和水分一起流失的还有猪腿中剩余的血水，它顺着竹片流下去，被温迪预先铺好的枯草吸收。枯草吸饱了血水，使储藏室免遭血淹之祸。温迪再次拿出了一些盐，用和昨天一样的手段，将盐敷在猪腿表面，用劲揉搓，尤其是带皮处要着重处理。

    这一步叫补盐。

    腌制火腿需要补盐多次，直到盐逐渐溶化内渗，被火腿彻底吸收融合为止。

    温迪将两只猪腿全部补盐完毕，将木箱洗净，底部换上新的枯草，然后将它们送回了靠近冰库的储藏室角落，顺便将装海草的木箱抱出来。这个装海草的木箱她没盖上木板，因此一来到能见光的地方她就发现木箱里的水已经有了一些冰碴子。海草一定冰冰凉凉。

    她将木箱放在桌上，开始处理其他食材。首先是花生和竹笋，花生剥壳去皮，竹笋剥壳切成细丝，一起放入铁箱中大火烧开，用水煮熟后捞出，扔进有冰碴子的海草木箱里。将花生和竹笋丝冷却后，与海草一起捞出，用手攥干水分，放进干净的木箱里，然后在食材上倒大量的辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，将红辣椒切成头发粗细的丝盖上去，擓几勺辣椒酱和梅子酱，蚝油，这是配料。接着烧一大勺热猪油，烧得滚烫时从火上移开，淋到木箱里，然后用大木勺飞快地将所有食材拌匀。此时再放盐，榨一大碗梅子汁一并淋在食材上，再次搅拌。

    做成后温迪夹了一筷子试吃，梅子汁的酸真能直追柠檬和醋了，又带点果香，实在开胃。

    有了这道凉拌海草，温迪才有把握地叫醒黑毛。

    在他洗漱时，温迪装了一碗海草，边吃边煎肉排。将一份猪肉对半切开，两面用花生油煎熟，令起一个火灶，在石碗里煮酱料。酱料很简单，水煮土豆，兑匀了再加入大量的黑胡椒粉和盐，边煮边用勺子压碎，肉排熟了摆进盘子上，淋上黑胡椒土豆泥，用刀叉切着吃，一块肉蘸一坨黑胡椒土豆泥，香气扑鼻。

    温迪吃完海草正好吃这个。

    她端着肉排放到黑毛面前，假装认真吃又悄悄看他反应。

    黑毛抓起了筷子，夹了一筷子海草，放进嘴里了，吃了，正在咀嚼！两眼放光！

    ok！又是熟悉的眼神。

    果然黑毛迅速吃完了剩下的海草，然后以风卷残云的姿态继续了结了肉排。

    而她的肉排才吃到一半。

    这速度。

    温迪放心了，黑毛的胃口又正常了。

    “喜欢吃这个吗？”

    “喜欢！”

    “那明天早餐再做这个。”温迪答应他。

    吃完早餐，黑毛又去树林了，这回是高高兴兴自觉自愿去的。

    温迪也有事情做，她要收获花生苗了。

    花生苗的粗壮程度大概在豆芽的五倍以上，跟它比起来小豆芽可怜兮兮的像是早产儿。不过这两者口味都不同，花生苗适合配香肠，而豆芽适合配鲜肉，口感和味道的差别比较大。温迪把花生苗全部收割后依旧存放到木箱里，送到储藏室收好。

    然后她开始制作木箱。

    分两次，上午做三个，下午做了六个。

    中午黑毛回来吃饭，温迪又做了一份肉排，看他喜欢酸味，多放了一些梅子汁。直到她自己被酸傻了她才想起来，她可以先把自己的土豆泥舀出来，再往石碗里加梅子汁啊……

    尴尬的温迪直到吃完肉排也没好意思看黑毛，虽然黑毛可能都没感觉到她的尴尬。

    到了晚餐，温迪煎了几条鱼吃，肉排好吃也不能餐餐都做，很快就会吃腻的。

    再说她那点猪肉存货照三餐吃可供不了几天。

    “不过明天还是可以吃海草。”温迪给黑毛保证，“你就在家等着吧。”

    第95章 第095日

    温迪说到做到，翌日又起大早去海边捞海草。

    ……

    冷，真冷。

    她从海里游出来，冒了个头，把手里抓着的一大把海草往岸上一扔，就又潜下去了。温迪下下上上拢共三回，收集的海草终于能把带来的木箱塞得满满当当毫无缝隙。今天她觉得特别冷，下水后冻得不行，幸好热身做得好，没抽筋，不过因为太冷了，所以温迪明天不想来了，这次特意多扯了一些海草。

    反正现在山洞里有冰库了，储藏室里靠近冰库的位置都冷得像冷藏室，海草可以保存得久。

    也为了不白白脱衣下水，温迪抓满了足够的海草才终于爬上岸。

    结果哆哆嗦嗦路都走得摇摇晃晃，好不容易爬到火堆边扑通跪了。

    不，说“跪了”不太恰当，更符合她姿势的形容是——扑街。

    温迪在火边扑了几分钟才缓过神，赶紧擦干净水，穿上衣服再接着烤火。

    等她终于缓过来了，扭头把木箱里海草抱起来，吭哧吭哧跑回山洞。

    至于为什么要跑……

    因为她真的很冷！

    温迪回到温暖的山洞，这回不出去了，坐在山洞里做事。她把海草拆分成几份，再依次用清水搓洗，将海草中的沙粒去除，反复洗了三四次左右后，再分成今天要用到的和暂时不用的。暂时不用的收进木箱加水没过浸泡，放在靠近冰库那头，需要用到的则直接放进冰库里。

    来回走了几趟，再回到山洞中央的火堆边时，温迪的头上都冒汗了。

    这下她总算不冷了。

    不过摸着黑跑了几趟她才想起一个问题，山洞里没有灯，唯一的光源是山洞中央的火堆，她对储藏室和冰库比较了解，这才能摸黑行动，但在黑暗中做事实在太麻烦了，而且有时记忆混淆，得在食材上摸半天才能分辨这是不是自己需要的。尤其是冰库里，等到所有食材都解冻，表面全都是一层冰，她要怎样分辨？

    可是她确实没有灯，又不能打着火把进去找。

    冰库的温度是好难保持的，如果她带着火把进去烧融一些冰，剩下的也撑不了太久。

    因此，她必须有个照明不错，热量又低的光源。

    灯。

    当然，灯是最好的，可是她没有，所以不需要考虑电相关的一系列产品。

    温迪苦思冥想，终于从记忆深处挖出来一个旧工具。

    油灯。

    在古代，油灯和蜡烛就是最普遍的照明物。

    她之前没想到这个，主要是因为最需要用到油灯的时候，她缺油，于是用火把替代照明。等到火把和火堆交替使用用得顺手了，也就懒得再想新的照明方式。要不是这次建造了冰库，遇上需要照明又不能使用火把的情况，她真的懒得去琢磨。

    温迪弄了几个瓷碟，将芦苇杆撕成一丝丝的，再拧成绳，扭成麻花，底下用火烫实，放在小碟子中央。接着她用木勺取了一些猪油，过火烧融，再倒进这一个个小小的瓷碟里，将芦苇做的灯芯拱在中央。用花生油也可以，做油灯不局限于材料，植物油可行，动物油可行，矿物油也可，不过她看中猪油能够凝固的特性，可以将灯芯控制在油灯中央，不至于在燃烧过程中缓缓摇摆。

    这些瓷碟非常小，像是放调料的碟子，只有巴掌大。

    她有的瓷碟不多，就算是平时用不上的东西，她也觉得有点奢侈，因此她决定去隧道烧砖头的时候，再用剩下的黏土捏几个陶碟出来一起烧，将瓷碟换回。至于为什么之前不利用黏土捏一些碗，一是因为木碗容易做，很大，她用起来方便；二则是因为陶碗烧后还需要上釉才能装食物，而她现在很难完成上釉这一步。

    好在做油灯就没有那么多讲究了，能装东西就行，反正黏土捏的玩意，越烧倒越坚固。

    做好油灯后，温迪端着其中一个去储藏室走了一趟，它的照明效果倒是非常不错，温度影响小，进冰库也不会对它的冰库有所危害。温迪放心了，端着油灯出来，赶紧吹熄。

    这可是猪油，虽说她上次熬出来的猪油不少，但跟花生油的量比起来还是不足。

    浪费更是不可取了。

    做好油灯后，温迪开始做早餐，一份凉拌海草配肉排，肉排的酱汁还是黑胡椒口味，不过这次没放土豆，放的是土豆淀粉，主要是将黑胡椒调成糊状。温迪尝了一口，自觉满意，把黑毛叫起来吃饭。

    他果然很喜欢这种口味，尤其是凉拌海草，是素菜，却吃得比肉排还多。

    温迪切着肉排，给他今天的工作计划，继续喂兔子，将蘑菇拿到海边晒干，到雨林区里多摘一些辣椒和花椒回来。要趁着冬天来临前，多多收集，辣椒和花椒绝对是过冬那三个月里她们最需要的食材了。当然，还有姜，不过这个难找，她让他能挖多少就挖多少吧。

    至于温迪嘛，她今天也有事情要做。

    未免烧砖头那天她忘记捏碟子，所以她决定今天就去隧道把碟子捏好。她扛着长矛出发，长途跋涉走到了小溪边，打了一箱子水，搬到隧道里去，就着剩下的黏土做陶泥，手工捏出一个个可爱的小碟子。由于是手捏的，这些小碟子全都长得不一样，不一样大小，不一样平整，连边缘花纹都有些许不同——因为是手捏的，她连捏出一个完美的圆形都很难做到。

    她只能再次庆幸这些碟子是用来做油灯。

    不过，既然可以捏，她就再给这些“小碟子”加了个“托”，像高脚杯的下半部分，好拿也好放，不用担心被火烧伤手。不过还有一个问题就是这些灯托的底部也像油灯边缘一样起伏不平。好在这是陶土质地，烧好后用砂岩石磨一磨就平了。温迪很想得开。

    做好灯托后，温迪又抱着木箱去河边洗干净，原原本本再带回山洞。

    当然她是从来不能忍两手空空地回家，所以路上还顺便褥了一把枯草，把木箱塞满才走。

    回到山洞，黑毛也回来了，今天回来得早。

    不过她看了一眼他背上的背筐已经装满了，也怪不得要回来卸货。

    “你挖了什么啊？”温迪顺口问他。

    “照你说的，姜，辣椒，花椒，后来不小心走进野猪林里了，幸好没遇到野猪。”黑毛把筐子放在地上边回答道，“我挖了一些土豆回来，原来野猪林也有土豆。本来是去找姜的，没想到挖到了土豆。后来我想起家里剩下的土豆不多了，所以就特意挖了些土豆带回来。”

    “你还记得啊，行，那我们今晚就把剩下的土豆吃掉，明天吃新鲜的。”

    “好。”黑毛很高兴，“我想吃炸薯条。”

    “行。”温迪痛快地答应，边帮他把筐子提进储藏室里。首先将姜和花椒，辣椒分出来，土豆就留在了筐子里。它们表面还有很多泥土，温迪决定暂时不洗，这样倒可以延长它的保鲜时间，需要吃的时候总会再洗一遍的。

    她指挥黑毛给石碗里舀一大勺花生油，再把剩下的土豆拿出来。

    在他做事的时候，她就端着一个油灯在旁边给他照明。

    “这是什么？”黑毛很感兴趣。