第199节

    今天午饭的主菜是最后三个鸡蛋。

    先磕掉最后三个鸡蛋，装在碗里，然后切开两个咸鸭蛋，挖出咸蛋黄，剁碎。除此之外再准备小半碗腌菜雪里蕻，几只青虾，一小碗用土豆淀粉调的水淀粉。把雪里蕻泡在水里，去除一部分咸味，青虾挖出虾肉，剁成肉糜，和水淀粉一起倒进装鸡蛋的碗里，用筷子打散。然后就把材料暂时放到旁边，这道菜是煎蛋，是最容易熟的，所以得最后处理，要不一会儿就冷了。

    第二道菜是咸蛋白蒸肉饼。

    一份猪肉配四个咸鸭蛋的蛋白。一半取自之前煎蛋用的两个咸鸭蛋，另一半是新取的，多余的两只咸鸭蛋的蛋黄另有用处。先说蛋白的做法，切碎后备用。猪肉剁碎，放碗里用筷子搅打上劲，搅出黏性后，放入姜末，碎的咸蛋白，再加入调味料：一勺盐，一点点提鲜的糖，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，再用筷子拌匀。

    拌匀后装入碗中，上锅蒸熟。

    蒸咸蛋白肉饼时，准备第三道菜。

    南瓜条滚咸蛋黄。

    需要的材料很简单，南瓜、咸蛋黄、玉米淀粉、花生油，就这四样。

    先把南瓜肉切出来，再改切成较宽的长条，码在盘子里放到旁边备用。然后烧一锅水，把南瓜条扔进去煮60秒，捞出沥水。取一盘玉米淀粉，把沥干水分的南瓜条扔进去滚一圈，让每一根南瓜条都均匀地裹上干淀粉。最后再倒掉水，烧一锅宽油，将南瓜条放入炸成浅黄色，变硬后捞出沥油。咸蛋黄捣碎，用底油炒香，然后将炸好的南瓜条放回锅中翻炒，令所有南瓜条都裹上咸蛋黄碎，即可出锅装碗。

    “黑毛，饭煮好了吗？”温迪问。

    “煮好了。”黑毛听到，连忙说，“我现在把饭装出来。”

    “行，骨头汤呢？”

    “炖好了……我把骨髓都敲出来了，骨头和挂在上面的肉拿去喂了阿黄……”

    “没问题。”温迪摆摆手，回储藏室拿出半颗大白菜。

    大白菜切成小块，扔进高汤里，煮几分钟撒盐即可出锅。

    做好了两菜一汤，温迪回来处理煎蛋。

    她先捞出刚才浸水的雪里蕻，切碎，然后拿出方形铁盒锅，将蛋液高抛倒入，转小火煎至定型。将咸蛋黄碎洒在蛋饼中央，切碎的雪里蕻绕着蛋饼撒一圈，然后关上方形锅焖60秒，开盖将成型的完整蛋饼轻轻颠到盘中，端上餐桌。这鸡蛋有着咸蛋黄和腌菜的香气，同时又保证了完整的蛋香味，一口咬下，嚼起来口感软烂，非常到位。

    这下，三菜一汤，配着香甜的白米饭，温迪觉得她的体重又得长了。

    算了，反正荒岛没称。

    想到这点，温迪又高兴起来。

    ……

    下午做冰糖葫芦。

    冰糖葫芦并不仅限于用山楂。温迪做过一次冰糖葫芦，上次做的是冰糖野果，因为野果的外形和味道都比较接近山楂，可是尝试过她才发现，野果不行，它还是太甜了。要说温迪平时吃冰糖葫芦，最喜欢的填糖水果，第一选项是草莓，第二选项是葡萄。

    草莓……不说了。

    葡萄……早就烂了，她总不能做冰糖葡萄干吧？

    嗯？

    温迪突然一愣，为什么不行？她可以试试呀，谁说水果干就不能做冰糖葫芦？没有这种规定吧？荒岛上知道冰糖葫芦要怎么做的人就她一个，她说这是冰糖葫芦，谁有意见？好吃不就行了？她只花了十秒钟不到就说服了自己，然后，回去拿蔗糖晶和葡萄干。

    做冰糖葫芦的手法不难，先将蔗糖烧融，将葡萄干串起来，扔进去裹一圈糖，然后捞出来放着，等糖冷却变硬。除了葡萄干，温迪还用竹签串了一些苹果，香蕉和金桔。金桔只要洗干净，去蒂就能用了，苹果和香蕉则要削皮或剥皮，果肉还要用刀切成小块。不过这几样水果都比较好处理，做好了，用竹签一扎，进锅卷一层糖就行。

    等一段时间后，将这些糖的表情都包上糯米纸，即可放在盘子里存放了，温迪把它们放在靠近冰窖的地方，免得在大厅里被地暖烤融了。火灶从进入冬天后，就基本没灭过火，经历了长久的烘烤后，整个山洞大厅都已经变得非常温暖，跟入夏也差不了多少了。一个实证，就是窗户上的“冰窗”常常融化，总得重新进冰窖里冻，再重新装上窗户。

    等冷风转小，温迪会考虑给窗户换一扇窗。

    纸窗是最优选择，但不是现在，现在每天冷风嗖嗖地吹，糊上纸吹没几小时就得破。

    当然，除了冰和纸，她现在暂时也没有其他选择了。

    做完了冰糖葫芦，温迪和黑毛一人拿几支，本来是坐在火炕上吃，没想到吃着吃着糖融得快，只好拿着竹签子出门吃。在院子里坐了一会儿，又出院门，到外面踏雪去。来到外间，温度没有前几天那么低了，来回走了几趟，人还温暖了一点，不过等吃完几串冰糖葫芦再回到家时，两个人的嘴都吃得麻了，鞋子里更是进了不少雪，一进山洞就融，搞得鞋子里湿哒哒的，还得换鞋换袜。

    换好了，糖味还在嘴里经久不散，温迪没什么胃口，但也不能不吃饭呀，就决定做点淡口。

    仍然是用咸鸭蛋做主材料，分量是四个，切开后分成蛋黄和蛋白。

    咸蛋白用来配冬瓜煮汤，把冬瓜削皮切块，烧一锅水，水烧开后放入冬瓜和切小块的咸鸭蛋蛋白，开盖煮，边烧边收汁，等冬瓜熟了咸蛋白也早就熟了，煮出来的汤清甜可口，甚至不需要放盐，因为盐味可以从咸蛋白中擢取。温迪担心汤的味道不够复杂，又切了一块火腿，细斩成厚片，扔下去一起煮，火腿本身也是咸味比较重的，和咸鸭蛋的蛋白一起给汤提供了提鲜和提咸的效果，冬瓜本身不需要过多的盐，等汤汁收浓后，将汤料一起舀进大碗里，味道是正好的。

    到这，一份汤料足的浓汤就做好了，再来一道菜配饭，就够晚饭吃。

    菜是虾仁豆腐，但又加了咸蛋黄。

    温迪把豆腐的硬皮削去，只取其中最嫩的部位，切成大小均匀的方块，再将咸蛋黄捣碎。随后，抓几只青虾，剥出虾仁清洗干净，抓一把盐腌一腌。随后准备一个锅，下之前炸过南瓜条的油，废油利用，再倒入咸蛋黄碎进行翻炒，然后加入一碗开水熬30秒。接着，依次序下入豆腐小块、虾仁、盐、白胡椒粉，再煮60秒，最后加入少许水淀粉勾芡，等菜汤再次烧开后即可出锅装盘，这时的虾仁和豆腐口感都非常嫩，一点不老。

    最后再上一碟腐乳，菜吃完了，饭还有，可以就着这碟腐乳把剩下的饭扫光。

    做的时候温迪是很开心的，吃的时候也高兴，吃完才来后悔。

    “我怎么又吃了三碗饭啊……”

    她死命掐了掐自己的脸，真肉呼呼，真圆！

    黑毛努力安慰她：“其实脸圆看起来还挺可爱的。”

    “去你的吧！”

    温迪心灰意冷，在餐椅上坐了半小时，就站起来冲进储藏室。

    过了好久都没出来。

    又过一会儿，温迪出来了，然而两手空空。

    “过来帮忙呀！”她跺着脚说，“我搬不动！”

    “搬什么？”

    “你人都不过来哪会知道我要你搬什么！”温迪怒。

    “噢噢噢，来了！”黑毛匆忙起身过去，看到温迪指的东西，恍然大悟。

    原来是那天做的高墩子，用来做台阶训练做的高台阶。

    温迪进来后就想把这个往外搬，可它实在是太重了，她不仅没搬动，还差点闪了腰。

    “你又打算用这个？不怕又抽筋啊？”

    黑毛嘴上是抱怨，手上倒是没停，还是帮她把台阶搬到外面去了。

    找了个有空的地方，把台阶放下，黑毛继续碎碎念：“你要不换一个吧？”

    “这个最有用。”温迪坚持，“就是得高强度运动。”

    “可是……”

    “没有可是，它就是有用，大不了我收着点。”

    温迪所谓的收着点，就是这次得先做热身运动，跑足半小时，再开始做台阶训练。跑步前，跑步后和做台阶训练后，都蹲个身，拉个筋，觉得不舒服了，那就停下休息一会儿，休息的时候也拉筋，保证身体随时处于不绷紧的状态。就这么折腾了一小时，温迪满足了，感觉自己已经脱掉了五斤肉。

    抱着这份自信，连睡觉都睡得香些。

    第223章 第223日

    距离月圆没几天了，温迪又得开始准备起来。

    首先第一步，就是得把外面的雪坑清理干净，陷阱坑都已经挖好了，不少个，但经过几十天的大雪，它们早就全都被雪埋了，要是跳下去清理，把雪全部挖出来——温迪倒是想这样做，但并不现实，因为难度太高。而且这些雪坑埋得还挺严实，她想找出自己原来挖的坑洞，都很难了。

    想了半天，温迪倒是真想出来一个办法，执行的难度也比较低。

    就是直接烧开水，浇地。被雪填的坑，会陷下去，然后接着浇开水直到所有的雪全部融化即可。虽然需要用的水不少，但此刻要完成这一点很容易，因为她可以直接从旁边铲雪装进锅里，一放火烧管它是雪是冰，统统融化变开水。反复烧水虽然比较麻烦，但却是最简单的办法。

    然后整个上午两人都在烧水和浇地，终于在中午前分辨出了所有的陷阱。

    接着继续烧水，黑毛负责继续浇水，温迪负责回收陷阱上的丝巾。

    这些丝巾都冻起来了，幸好是在雪和冰里待着，如果是在水里泡着，早就烂掉了。因为是从冰里抢救出来的，因此这些丝巾倒是好运地没发现破损，还能再重复使用。温迪先把这些丝巾收回，拿回去洗净，再放到火边烘干一下，过几天使用时它们最好是干的，不然还是容易发霉烂掉。

    温迪有预感，接下来几个月可能都得靠这些陷阱混过月圆夜的变异兽突袭，因此这些丝巾是越用越少的，都得珍惜。所以，在烘干丝巾时温迪非常细心，还特意将它们放在较远的地方，享受加热的温度，又能避免被点燃。反正她什么都考虑到了，就是没考虑到旁边有个皮皮黄。

    “汪！汪！”阿黄不知道从哪个角落里钻出来，十分熟练地冲着箍丝巾的木质绷子扑去。

    “去！”温迪赶紧把它赶开，“这个还有用，不能玩！你，你走远点！”

    阿黄一点都不明白她的紧张，看温迪赶自己，还以为她是陪自己玩，高兴地和她互动。

    它不仅跳得更高了，对丝巾的攻击性更强，就为了让温迪更激动地保护背后的木质绷子。

    有来有往，玩起来才嗨嘛！

    阿黄来回横跳是真的玩得很高兴，只是温迪笑不出声了。

    她又要盯着阿黄又要盯着丝巾，累得要死，再看阿黄还是精神奕奕就几乎崩溃。她是在陪小孩子玩吗？小孩子才有这种花不完的精力吧？以前她曾经陪自己三个小侄女玩游戏，差点没了半条命，从早上十点玩到晚上十点，那仨孩子跑跑跳跳四处乱冲让她疲于奔命，结果玩了一整天的运动游戏，还一点都不困。

    现在的阿黄比那仨小孩还厉害。

    它的运动能力可比几岁小孩强得多，温迪觉得她简直是参加对抗运动。

    温迪好不容易蹲下来抓住了阿黄，立马抱住它往狗屋走。

    玩个球，她还真陪它玩到天黑啊？她还有正事要做呢。

    来到狗屋，温迪跨过去，把阿黄往狗窝里一放，扭头就走。

    人刚迈出去，就听到背后传来撕心裂肺的惨叫声：“汪汪汪！汪汪汪！汪汪汪！”

    温迪想硬着心肠装听不见吧，往前走了几步，背后的叫声更惨烈了：“汪汪汪！汪汪汪！”

    她感觉自己再不拦着点，阿黄能把自己喉咙叫破。

    “你真是！”温迪没办法，心软了，扭头把阿黄从狗屋里抱出来。

    刚抱出来的时候，它乖乖躺在她怀里，除了发抖，一点动静都不出，声音也没了。

    温迪还以为它改了毛病，就把它玩地下放。

    哪知道，温迪刚一把阿黄放下，阿黄就又开始朝着木质绷子猛扑，蛮有精神。

    “阿黄，你是不是耍我呢？”温迪重新把它抱起来，“不许咬它！”

    阿黄一点都听不懂，反正一落到她怀里就开始装老实狗，装出一副一直很乖的样子。

    就很狡猾。

    温迪气不过，捏起它的尾巴狠狠拍了几下臀，用痛击表达自己的恨铁不成钢。

    结果一放手，阿黄的尾巴又放肆摇起来，还当她是陪自己玩，乐得很。

    所以说人真的是不能跟狗讲道理！

    放狗屋又不行，不管又不行，她整个人就被阿黄给拖住了。