第89节
“不过搞科研怎么能说败家呢？”裘当毕竟是学二代,拿把椅子坐在邓宏面前，冲着他摇摇手指,“你?看我?们酿酒用的高?粱，是农业科技工作者一代代精心改良的成果,你?看看我?们扶贫用的那些水果树，好多也是精心准备的育种，在农业科技方面有所投资，这是七宝发展的必然。” 他说着又想起来邓宏的简历：“对了,你?不是农学出身的吗？之?前还读了专硕？” “那说是生物工程，实际上?变成畜牧业，我?那个导师是负责奶牛养殖方面的，”说到这里邓宏苦笑，“我?第一次进场子里面，被牛尿浇了一头！” 全场顿时洋溢起欢快的笑声。 就在这时，孟窕踩着高?跟鞋走进来，脸上是一如?既往地没有表情：“抽签结果出来了，邓宏和祝祁，恭喜你?们两个这次和卿总分到一组。你?们的旅游地点是——云梦草原！” 说到这里，她也难得露出点笑容，语气明明是平静的，但分明带着点炫耀：“我?刚好与你?们一同去。” 他们七宝还维持着每年一次集体旅行的习惯，只不过为了公司的运转，还是要分批前往，其中，和为人和气出手大方的卿总一同旅行，自然是最受欢迎的。 中奖的两人立刻振奋精神，交流起旅行计划，邓宏还记着之?前提起的导师：“说起来我导师的奶牛场就在云梦草原，我?们可以一起去看看。” 一周后，云梦草原。 天空明净，一条马路直接割开两侧草原，风吹草低，可见牛羊。 甚至还有两只黄白相间的牛悠然自得，大摇大摆地从马路前路过。 一望无际的地平线边缘，隐约还有几处当地特色建筑帐篷。 他们一行五十来个人，直接包了一辆大巴，沿着推荐的路线边走边玩，想停下来拍照就停下来拍照。 这附近刚好有一条河流过草原，深蓝与浅绿完美的交织在一起，更有点点碎花在草原绽放，远处刚好有牧民带着几头牛悠哉悠哉过来，正是最佳的风景。 牧野也懂一些摄影，立马叫停了车，拉上?几个颜值颇高?的员工，迫不及待开始拍照。 卿钦坐车也累了，戴上墨镜下车，找块石头坐上?去，目光刚好落在不远处过来的几头牛身上。 那几头牛与他对上目光，似乎也起了兴趣，立马“哞哞”叫着冲过来，在他身边饶来饶去。 卿钦不由得想起走之前被他放在助理家寄养的小狸花，伸手摸了摸它们的大脑袋，想一想，又从一边的便当盒里拿出几颗草莓，直接喂给它?们。 这几头牛也乖顺，不争不抢，一个接一个的吃，末了还用舌头舔舔卿钦的手。 牧民晚一步才走过来，见这个样子就笑起来：“客人，它?们都很喜欢你哩。” 卿钦点头笑笑，手沿着牛脖子滑下去，落在肩颈部靠后，恰好在脊骨两侧的位置，有意捏了捏，吞口口水：“我?也很喜欢它们。” 几头牛似乎也听出这背后的凶险，顿时哞哞叫着退开好几米。 卿钦也不恼，询问道：“老伯，这附近哪几家店做的烧烤比较好吃啊？火锅也行，我?和朋友们出来就打算好好吃一顿当地的牛羊肉。” 之?前还被摸过的牛顿时叫了一声，仿佛在说：原来你就馋我?身子！ 卿钦：抱歉，我?也不想的，但是牛上?脑真的太好吃了。 老伯乐了：“怪不得你?喜欢他们，我?们家就是做牛羊肉烧烤的，要不中午去我们家那里吃，牛羊肉都是放养现宰的，一点腥味都没有，保证好吃，你?们这么多人，想吃火锅，点个火锅，想吃烧烤，点几串烧烤，吃烤全羊也有。” 越听他报的菜名，卿钦眼睛就越亮，当前迫不及待拍板：“遇上?就是缘分，今天去你?们家吃！” 员工们也都玩累了，听说有饭吃立刻跟上?，一众人呼啦啦上了车，跟着老乡的牛群慢悠悠来到帐篷。 老早就有一排碳炉点上，一人一个小炉子，就坐在帐篷前，对着天苍苍野茫茫的大草原烧烤。 “我?们家的是正宗的云梦苏尼特羊。”老板举着半扇羊肉进来，拿着刀就开始切，“半肥半瘦切成小块，拿那个竹签子给串上，要我?烤还是你们自己烤？” “我?们自己来就行。”韩玉泉这次也被卿钦暗箱操作带上，没办法，要是当地饮食吃不惯，有个大厨在身边还能开个小灶，一把?青菜一把?面就很好吃了。 韩玉泉以前也来过草原，此时仍是兴致勃勃，看新鲜的上?佳羊肉的目光如?同看绝世美人一般。 他动作老练的评估着羊肉，脑海里涌起一百种做法，同时搭话：“这烤羊肉要加什么料呢？肉要提前腌过吗？” “不用，最新鲜的羊肉不用腌，盐巴给你?们准备好，烤的时候撒一点就很好吃了。” 韩玉泉听得连连点头：“最好的食材只需要最简单的烹调方式，过多的做法只会掩盖食材本身的鲜味。” 此时火已经升起，卿钦正打算自给自足烤一把?羊肉串，手里的竹签就被韩玉泉接过：“卿总，您等一会?儿。” 也不用等这一会?儿，卿钦端着的盘子里就被诸位员工投喂了一串又一串羊肉啊牛肉啊，没多加调料，仅仅是最简单的盐，咬一口下去，油脂与香味一同在口腔炸开，瘦肉越发细嫩，外表越发焦香。 更绝的自然是让老板都连连叫好的韩玉泉的手艺，他对火候的控制简直妙到毫巅。 卿钦吃一口，连评论也发不出，脑海里只有一句话：绝了。 烤串、玩游戏、唠嗑一连串进行下去，不知不觉，天色晚了，牧民家的羊群被驱赶着回归。 “晚上?吃个火锅，”卿钦心心念念着牛上?脑，“唔，这里是铜锅涮羊肉。” 红铜炉子，里烧炭火，汤水煮沸，葱姜枸杞俱全，驱寒增鲜。 羊肉是刚宰杀的肥羊，牛肉也是现切的牛肉，先下肥肉肥汤，拿筷子夹着自己的肉片至涮熟，捞起来直接放碟子里面沾满蘸料就可以直接吃。 这料一半是当地人常吃的风味，另外一部分人是韩玉泉拿着一点香料当场配出来的，不仅丝毫无损原料本身的滋味，甚至与之?相映成趣。 卿钦不自觉吃了小半碗，连连赞叹：“单凭韩大厨这蘸料就够撑起一桌宴席了。” 老板也是闻香而来，忍不住询问起韩玉泉这调料的做法，提出要给他们免单，甚至送钱。 好在，在卿钦警觉起来之前，韩玉泉已经把?方子给了：“没事，我?也是随便配的，也就适合你?们这的香料。” 老板更是连连感谢，直接去了后厨，提着一桶煮好的奶过来：“今天刚挤的奶，好好煮了，你?们都喝喝看，我?送你?们的，不掺水的。” 员工们又是一阵欢呼。 卿钦端起奶，这奶熬熟了，表面浮着一层奶皮子，可以嚼。喝一口，味道层次丰富，香浓醇厚地从舌尖滑过。 “好喝。”那边之?前尝遍天下美食的牧野也感慨不已，“当时来云梦草原的时候怎么没有喝一口奶呢，亏大发了！” “好喝吧，”老板笑眯眯坐下来，看客人们都是赞叹不已，也生出几分自豪感来，“这附近就我家的奶最好喝，当时买的就是专门的奶牛，一只三万呢。” 说着说着他也忧愁起来：“现在奶不好卖，像是云梦这样的大公司现在都不向奶农收奶了。” “还是前几年那个事故，好几家公司查出来牛奶蛋白含量不够，能够通过检测全靠非法添加剂，”邓宏叹气，“打那以后就很少向散户收奶了，很多公司都选择自己养殖。” 他导师就是跟奶牛有关的，虽然半懂不懂，但比这里许多人都了解一点：“10年的时候，云梦表示，按照国家规定，不能够往牛奶里面添加工业原料，然后推动降低奶业的标准。” “怎么说？”卿钦确实是不爱喝奶的，此时又忍不住倒了一杯，也对这个大公司的历史起了兴趣。 “蛋白质标准降到三克以下，菌落标准只要不高?于200万就可以。” 有人疑问：“听上去也还好啊。” 邓宏严肃道：“国际标准不高?于30万。” 所有人都倒吸一口冷气。 “其实现在花国奶业乱的很，早就步入歧途了，”邓宏回忆起自己了解的一点内幕，“自打那件事情发生之?后，消费者们普遍更信任进口奶源，导致国产牛奶市场大量流失，可惜，以云梦为首的奶业垄断联盟并没有提高?技术，提高?牛奶质量的意思，反而开始钻研消费者心理，想尽办法推销他们的产品。” “技术和安全才是立身之本。”卿钦也忍不住皱眉，“云梦这样还是发展的太大了。” “是的，自从常温包装牛奶出现之?后，掌握专利的云梦把地方奶联盟彻底打压殆尽，手段很……下作，巴氏鲜奶退出市场，云梦一统江山。” 卿钦评判：“垄断之后，比起不断追求技术进步，这家公司更善于打压弱小，通过其他的方式来维持自己的地位，确实让人不耻。” 他又喝口香浓的牛奶，舒服地喟叹一口气：“我?觉得我?们七宝，倒是可以试一试。” 作者有话要说：云梦公司算是集合奶业很多乱象（主要还是曾经的）捏出来的大公司，倒不是特指某个公司，现在奶站收奶标准严格很多，而且，更多都是大公司标准化规模化养殖，大家还是可以放心喝。 第98章 奶业 “试一?试？”邓宏吓的杯子?都掉了。 卿钦点头：“挺好的,我们七宝一?开始就是做饮料的，有碳酸饮料，有酒类,果?汁快要上市了，不来个乳制品说不过去。” 邓宏哭笑不得,他们小卿总怎么想一?套做一?套的,这思维跳跃的也太快吧，他忍不住苦口婆心地?劝导：“卿总，咱们先调查牛奶养殖管理的一?些基本设备。一?套tmr，就拿来给奶牛喂食的东西，小一?百万就花出去了。 想要牛奶品质好,咱们得买好的奶牛，像这位大叔说的,一?只三万。技术员，兽医什么的，就算咱们从农大招满脑子?梦想的年轻人练手，十几万一?年。” 卿钦不仅没有畏惧,反而脸上浮现出某种微妙的笑容来：“我知道了,那还有什么投入呢？” 邓宏被他笑得心里发毛,恨不得现在跪下来求他们总裁不要贸然投入：“还有挤奶员，手法得好一?点,或者?使用挤奶设备，不过这个效率比较低,一?不小心可能还会有乳房炎，唉，又?是抗生素一?笔钱。” “抗生素？”卿钦抬手止住他的话，“这个可以乱用吗？” 邓宏：“很多都在用,不超过一?定的标准就没事。除了这个之?外，平常奶牛要的饲料也是一?笔钱，国产的饲料营养价值不太高，而s国收紧了向我国的饲料之?类的出口。” “那好，”卿钦似乎已?经?想明白，点点头把最后一?口奶喝干净，“我懂你意思了。” 邓宏松一?口气，露出欣慰的笑容，他们小卿总知人善用，善于纳谏，果?然是最可靠的。 然后他善于纳谏的小卿总扭过头就跟孟窕说：“我们先从三个方面入手，高效的饲料，合适的挤奶机器 ，合适的奶牛良种。” 孟窕点头记下，当即便决定拜访各大农学院，好好了解当前这些方面的进?展，同时怜爱地?看一?眼邓宏：小可怜的，还没有发现小卿总每次毅然决然要做某个事情的时候，没有人能阻止他。就算有人阻止了，最后也是被打脸的命。 邓宏：？ 卿钦慈爱地?摸摸他的脑袋，这脑瓜子?真不错，知道想办法给他花钱，最后还是给满脸疑惑的邓宏解释一?句：“科技是第一?生产力?，我们先研发，然后拿着武器进?场，方便降维打击。” 这天，邓宏一?宿没睡好，他辗转反侧，愣是没想明白，风险说的都这么大了，他们小卿总怎么还明知山有虎，偏向虎山行?。 等到?天亮的时候，他看着天边跃起来的一?轮红彤彤的朝阳，福至心灵：大概这就是梦想吧。 知道云梦垄断给花国奶业带来这么多的灾难，小卿总肯定坐不住，他是天生的屠龙者?。 正在这个时候，他的手机响了几下，是他的导师在群里发了一?些宣传图片，刚刚好就是那个奶牛场。 “说起来你导师的奶牛场就在这里，”祝祁凑过来一?看就笑了，“我看小卿总很喜欢这里的牛奶，我们今天去那里吧，你导师方便吗？” 他这话一?说，其余员工也都围了上来： “我也想去看看。” “反正都是要办奶牛场，七宝还可以从里面吸取一?些经?验教训。” “说不准还能够给你导师投资呢。” 本就是在等大巴车开过来的时候，这一?热络聊起来，卿钦也听?见他们的对话，充满兴趣地?走过去，低头看见现代化的奶厂：“你导师方便吗？” 邓宏做了一?回传声筒，他的导师回答的很爽快：“刚好我们村里正在搞社区养殖，可以让你们七宝的卿总也来看看。” 然后这位导师犹豫了一?会儿，还是忍不住再问一?句：“你们七宝是不是想涉足乳制品行?业？” 邓宏没有多透露，打着哈哈过去了。 他们按照地?址，直接来到?这家?新?建起来的奶厂。 按照国家?标准，这家?奶场坐落在远离居民区和其他工业区生产区一?千里的地?方，很是偏僻。 地?势较高，向阳，平坦而干燥，周围没有什么污染源，风景极佳。