第105页
只有答应小朋友们的田螺。 娇娇让狗蛋通知大家说晚上再去那棵树下一起吃。 菜梆子和粉条打底, 娇娇做了道辣炒白菜，锅里倒上适量的油, 油热后把清洗干净的白菜倒进去, 翻炒，待到白菜有五层熟的时候放入红辣椒, 翻炒。 翻炒的时候加入少量盐, 酱油，还有醋。娇娇带来了自己腌制的酸丢子, 酸丢子用盐和糖腌制过，放在陶罐子里, 密密实实的裹紧，可以存放很久。 这个时候丢下两颗去了籽儿的酸丢子, 用铲子把酸丢子用力压了几下，把汁水压出来，酸丢子压碎，继续翻炒。 然后盛上放着。 厨房里火热朝天的忙活着, 付秋葵也在这里洗着猪下水。 光头没有亲戚, 梅香便让妈妈过来帮忙，并且带上了付梅香早之前攒钱买好的缝纫机。 微酸带着辣味儿的香气在厨房里飘起，付秋葵满是赞叹：之前开心一直夸着娇娇老厉害, 做菜的手艺是这个。 比起了大拇指，付秋葵对邹远萍说道：现在看来这说的还真不夸张，一个白菜这么一炒，高档许多。 邹远萍乐呵的一笑，满是骄傲：可不是，那臭小子就是福气，能够娶到娇娇，你们城里的姑娘，哪个手艺能有这个? 这可是城里来的。 哪能呢!做出来能吃就好。付秋葵摇着头，我闺女那手艺儿就不用提了，不过我闺女倒是惯会做衣服，改日儿让她给你们做件，今儿实在是麻烦你们了。 这可使不得，这哪算麻烦。邹远萍摇头。 这结婚亲近的人帮着忙活惯来就有的，况且新凯和光头自小长大，关系亲近着咯。这还天天帮忙给儿媳还有小孙女孙子把什么蛋糕啊糕点送去给倒爷，这可担得好大的风险。 再说。 娇娇每天让人给送来的骨头汤啊，卤猪下水，还有那什么烤排骨的不都是光头屠宰场送的然后还念着新凯给送来的。 她们这来帮忙，哪里能够说得上什么谢的。 娇娇的手艺可不止这些咯，我家的小子天天把小婶婶挂在嘴里，早上起来就一个劲的说要去小婶婶那里!秦莲英扯开话题，佯装一脸的吃醋，我这心里都要泛酸了。 可不是。许秀兰倒是满是感激，她和孩子她爹事儿多，在女儿身上顾及不到太多，两个女儿自小懂事，却有些太过于胆小不自信，现在好多了，起码说起自己学会了什么整张脸都像是会发光，我家两个女儿每天都是小婶婶今天又做了什么。 你们夸下去，我尾巴都要飞起来了。 娇娇拿过泡好的粉条放入锅里，加入水开始炖煮粉条，倒入少许酱油将粉条染色，等水慢慢收敛几近没有，炒制的粉条熟了，把炒好的辣炒白菜倒进去，翻炒，再盛入大汤碗里。 慢慢一碗的辣白菜炒粉条这就做好了。 现在的婚宴都是如此，头一道菜就是白菜粉条垫底。再来就是豆腐，炸豆腐，鸡蛋皮，藕片、黄豆芽、萝卜丸子、爆花鱼、母鸡丝，这是这个时候结婚喜宴上的八道菜。 当然，因为光头在屠宰场工作，又加上了猪下水以及两根大骨，就用猪下水和排骨大骨代替了其中一些菜。 大骨炖汤，加上白萝卜，姜片，洗好切好了，许秀兰就带着先去家里炖了。 光头这里也只有一个灶头，炖汤用的时间比较久，不好占着灶台。娇娇做了道葱花蛋皮，干锅肥肠藕片，做好了干锅肥肠藕片，厨房里的菜什么的都已经弄好了。 娇娇和付秋葵说道：娘，你整理好去接付姐姐过来，付阿姨，外面应该有客人到了，你得出去了。 这里的习俗是媒婆牵着新娘到男方家，跨过火盆将新娘交给新郎，然后给父母磕头，磕完头带新娘回房间坐着，宴席就可以上了。 两人出去后，剩下的秦莲英搭把手，娇娇继续炒菜，她做了道水煮鱼，水煮鱼底下铺着黄豆芽和青菜。 然后又卤了道猪心，切好摆放好。 做好后，洗好切好的猪肝做了道野菜炒猪肝。 豆腐放在最后做，豆腐要趁热吃，凉了并不好吃。豆腐是弄的去杨彩凤哪边磨好然后做出来的，做的水豆腐，从骨头上挖出来的肉剁碎了，加入酱油，醋，以及盐一起调好，然后将长块的豆腐放进碟子里，横竖左右划上一横，整成八个豆腐，将调好的肉沫均匀抹在豆腐上，中央的肉沫略多一些。 豆腐放在蒸笼上蒸好。 一边准备辣椒一根，蒜末，葱切好。 等到肉末豆腐蒸好，起油锅，将切好的辣椒，蒜蓉，葱花倒进去翻炒，翻炒好淋在蒸好的豆腐上。 都做好后，已经是八道菜了，时间已经是中午了，等下婚礼弄好，就可以摆上桌了。 许秀兰也把炖好的萝卜大骨汤带了回来。 娇娇对现在的婚礼倒是有些好奇，和两个嫂子说了下，出门去围观。付梅香头上盖着红盖头，穿着一身红被娘给牵着跨过了火盆，旁边一群的小朋友围着喊着：送新娘，新娘进门了。 大家也是哄哄闹闹的，很是喜庆。 娇娇看着光头牵过付梅香的手，往屋子里走，突然想到原主和新凯是办过婚礼，可不是她，她有些心动，等政策过去后，家里宽松了有存款了，到时候和新凯商量下给补办一个婚礼。