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参考的是《食宪鸿秘》里面的方子，她自己做了改良。 洗净的五花肉改刀切成方块，先用平底锅煎至两面微黄。 然后另起了一个砂锅，在底部铺上葱姜蒜、八角、香叶，放入煎好的五花肉，并加入盐、蚝油、酱油、冰糖、白酒和适量的清水。 焖煮半小时后，酱汁沸腾，加入处理好的梨肉。 砂锅里一只只方块状的五花肉油亮红润，在酱料中略微打着颤。 鸭梨的甜香完美地融入其中，间或裹杂着些许的酒味，肉香四溢。 “香香能给我留一盘吗？”祁平风正在厨房里巡视检查，一走到沈辛夷这边就有些走不动道儿了，阖起的眼睛仔细地品味着琥珀肉的响起。 “您现在就可以尝一块。” 沈辛夷大概知道祁平风是怎么发福的了，含笑给他递上了一双筷子。 祁平风笑眯眯地接了过来，“那我就先尝尝看。” 五花肉表皮薄得随时都会融化，色泽透亮。 而在酱料里浸泡多时的瘦肉层软烂却不散。 轻轻咬上一口，香酥软烂，肥而不腻。 口腔里馥郁的香气快速扩散开来，轻易就征服了食客的味蕾。 “很美味。”祁平风由衷地说道。 同样给予高度评价的还有今天晚上点了琥珀肉的顾客。 程颐就是其中一位。 他是被沈辛耘拉着来的，点的第一道就是今天的限定菜品琥珀肉。 平底的方形厚底白瓷盘上桌。 沈辛夷在底部均匀地撒上了桂花，并用酱汁划了不规则的渐变线条，由左侧卷着的粽叶带出了一块块的琥珀肉。 琥珀肉晶莹润泽，在八宝斋的灯光下闪着碎光，摆盘格外好看。 “你妹妹这是什么神仙手艺？”程颐对食物远不如在座的其他两位热衷。但即便是他，也不得不承认沈辛夷的厉害之处。 “要不怎么是我妹呢。”沈辛耘得意地扬了扬眉。 说话间他抽空看了一眼右手边的宋昕，“宋影帝你觉得呢？” 沈辛耘不愧是个狠人。 他昨晚从沈辛夷家里出来后就按响了宋昕家的门铃，热情地发出了邀请。 “……嗯。”宋昕心不在焉地点了点头。 “那香香一会儿过来吗？我有段时间没见到她了。” 程颐放下筷子，转头看向沈辛耘，“你也用不着这么防着我吧？我不就是夸了她几句吗？” 他话音刚落，沈辛耘和宋昕就齐齐朝他看了过去。 “那要看你运气了。”沈辛耘含糊其辞道。 宋昕莫名有些烦躁，找了个借口出了包厢。 他来之前没明白沈辛耘邀请他的用意。 但他还是来了。 八珍斋走的就是仿古的风格。 他在园子里走了半圈，最后坐在双月湖的回廊前翻看起了沈辛夷的vlog。 “……宋昕？”身后传来的声音拉回了他的思绪。 他回过头，正好撞进沈辛夷探询的目光里。 她站在那里，纤细的身影如月色般明亮皎洁，沉静动人。 作者有话要说： 程颐:我就是个工具人？ 第13章 春笋饺子 沈辛夷的vlog发布在微博和弹幕网站上。 她有不少来自山南海北的朋友，而因为得到了宋昕和程锦以及家人好友的全力支持，当天晚上就受到了很大的关注。 【我就想来看看哥哥安利了个啥，结果把我给整饿了】 【哥哥喜欢的我也喜欢，小厨房给我冲】 【深夜放毒可还行？幸好我有干粮】 【呜呜呜神女姐姐好久不见，什么时候再来我们小宜林鸭好想你qvq】 【博主是不露脸的吗？气质超赞手也好好看呀】 宋昕是在微博上看的视频，这会儿沈辛夷的个人主页很轻松地就拥有了近十万的粉丝。 而他现在看到的页面正好是沈辛夷的手部特写。 视频的bgm选得很好，沈辛夷拍摄时不多话，偶尔的笑声都显得格外悦耳—— “你拍好了吗？这段要不就掐了吧……” 这句话是对着宋昕说的，作为视频的最后部分给人一种俏皮的感觉。 程锦剪辑得确实不错。 宋昕看视频的时候心情也很愉快。 前提是他没有被沈辛夷逮到。 “……宋昕？”沈辛夷听到他手机里传来自己的声音，心里不自觉地咯噔了一下。 八珍斋的消费等级不低，这就很大程度上决定了客人的身份。 大牌明星出入也是常有的事。 但沈辛夷依然没想到会在这里见到宋昕。 何况她听得分明，他手机里播放的赫然就是她的美食视频。 尤其她对方还在看她的美食视频。 “……你忙完了？”宋昕比沈辛夷要从容得多，他若无其事地收起了手机，站起身和她搭话。 宋昕敛起的眉眼直直看着她，那神情像极了她小时候对着古方食谱废寝忘食的模样。 哪怕它出现得很短暂，沈辛夷也成功被他那一秒钟的狂热而微微怔住。 她无意识地点了点头，回过神后先看了眼她的衣着。 八珍斋的限定菜品一直很受欢迎，尤其经理还特地给沈辛夷加了不少溢美之词。 今天晚上一共就有十来桌客人点了琥珀肉。