飞花文学网 - 玄幻奇幻 - 女配她有拉面店系统在线阅读 - 第109页

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    不过这也不是唯一的标准,主要是看起来特别的健康,还要品尝后才能清楚。

    怪不得小巷拉面的拉面味道是如此的美妙,蔬菜品质也是一个关键。

    就这样看来,这样的蔬菜品质单价50块钱的拉面,看来还真是不算贵的。

    这可能也是小巷拉面能如此火爆的原因,健康的蔬菜谁吃了都喜欢,而且这里制作的工序也并不差。

    关博豪拿了材料之后就开始尝试制作。

    他第一个尝试制作的,是小巷拉面的招牌菜,牛肉拉面,牛肉已经是提前制作好了,他现在主要把控的是煮拉面的时间。

    看过于蝉煮拉面的步骤,他心里也有了数。

    他在一边动手开始制作了起来,拉面想要煮的好,时间的把握非常的重要。

    有些人不喜欢太生硬,会觉得这个面根本没煮过;有些人不喜欢太软,所以要把握到煮的刚刚好。

    弹牙,而且还微微的有点软的感觉,就是小巷拉面的拉面标准。

    他尝试了四五次之后,很快就掌握了要点,煮出来的面跟小巷拉面平时的细软烂程度、弹牙程度是差不多的。

    于蝉也尝试了一下,对最后一次拉面点了点头。

    “差不多了,那你继续练习下一个步骤吧,等到熟练了之后,你就可以开始制作一份给顾客了。”

    关博豪点点头便继续开始练习了起来,专注的时候完全没注意到其他情况。

    等到下午,易秋巧走了过来。

    “店长,我们店外排队的人突然多了起来,你看看配菜够不够,要不要继续增加一下?”

    于蝉探头往外面看了一眼,有一些诧异:“为什么会突然多了这么多客人?”

    “他们都是因为我们新来的厨师而过来的。她们还说要见见关博豪,想尝试他亲手做的面。”

    易秋巧刚说完,关博豪端了一碗面在于蝉面前,他对于蝉挂起笑容。

    “你看看,这个标准合格了吗?”

    第64章 汇合

    于蝉很快点点头说道:“我尝一下。”

    她先看了一眼面条, 整体的菜码都摆得非常的整齐,看起来跟平时做的拉面还是非常相似的。

    不过最重要的还是味道。

    她挑上面条吃上,味道刚刚好。

    她点点头说道:“你可以去尝试做一些单子,再熟练做配菜, 我觉得你应该三天左右就可以单打独斗了。”

    关博豪点点头, 又疑惑的看着她:“单打独斗是什么意思?”

    于蝉回复到:“莫姐说让你留在这里, 这些学徒呢, 就之后就由你来教了, 然后我会带一个我的徒弟去到二店。”

    “意思是我在这里当主厨吗?”关博豪一时之间不知道应该说什么。

    于蝉点点头。

    “对,之后这个店铺的话也是全权交由你来负责,因为可能有很大一部分员工会跟着我一起到分店过去。”

    关博豪突然觉得自己被骗了。

    “我不要管整一个店铺, 我只是想做一个厨师, 并不想管理店铺。”

    “那我就不知道了, 莫姐吩咐的就是这样说的, 我只是按照她说的来做而已。”

    关博豪微微地叹了一口气。

    于蝉说道:“要是你觉得这个安排不好的话,你也可以跟莫姐商量一下。”

    “算了, 做就做吧,反正我就是不想回家才跑来这里的。”

    主要没有更好的去处了。

    实操永远是练习的最好办法,关博豪在一店工作非常忙碌。

    很快, 本来关博豪手艺就不错, 有了锻炼之后,小巷拉面的菜谱已经全部被他学完了,接着就是学做配菜, 然后学习更具体的一些细节上的东西。

    这时候于蝉就发觉, 果然是有基础或者是有一些天赋的人,学做菜还真的是比没有任何基础的人更要容易一些。

    分店招了两个学徒,于蝉更看好的是杨星星。

    这一次去分店, 她也打算带着杨星星过去。

    之后,已经开始实习的林敛,还有大乔也一并过去。

    因为有了莫晴提前的通知。

    之前招过来的人手,现在也慢慢的让他们逐步的开始接手自己原本的工作。

    等到一店所有的工作都全部安排就绪之后。

    他们这一批人,就坐上了飞机前往D城。

    飞了将近4个小时,终于落了地。

    大乔好奇地看着周围的环境,跟在队伍的后边寻找顾思怡的身影,终于在一个角落看到她举着一个大牌子。

    顾思怡还四处张望地寻找她们。

    于蝉终于看见自己的好姐妹,赶紧走过去,拍了拍她的肩膀。

    “我们在这里!”

    顾思怡看见她们,笑容裂开得特别大,高兴地说:“快走吧,快走吧,我已经把车给叫好了,我们赶紧上车吧。”

    因为对安排他们过来已经有了数,已经提前在小巷拉面附近租了一间整租的3房1厅。

    挤一挤就可以了。

    顾思怡先带着他们过来把行李放好,接着又拎着于蝉和肖佳娜的行李来到了分店。

    这一行人中,只有于蝉和肖佳娜是女生,跟一堆男生住总是有些不方便。

    反正小巷拉面店楼上已经有了房间,就直接在楼上睡就好了。

    将他们接过去之后,莫晴也是没有太多的时间给他们安排,顾思怡就给他们讲解一些工作。