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个体户

    60年代出生的大儿媳孙月娥,观念早已随大流,与时代同步更新,行为也升级,与时髦浪潮接轨。接触的社会环境是,男女平等,同工同酬,经历的生活是,下工地,挑土挖泥,参加铁姑娘队,争当先进青年,上林场,伐木扛树,参加巾帼团,争当劳动模范,去公社,参加民兵训练,摸爬滚打,投弹拼刺,争当打靶标兵,与男人赛技艺,比体力,竟英雄,一争高下。在团队组织的活动中,学习的任务是,批林批孔,批克己复礼,批温良恭俭让。

    彼时年少,本属围观看热闹之流,奈何争强好胜,自古英雄出少年,小鬼头偏要挑大梁,领导干部煸情一动员,即刻热血沸腾,争黑板报的头名榜首,为大会表彰的荣誉称号,绝不甘落人后。岔了气,闪了腰,也咬紧牙关,苦不苦忆忆红军二万五,继想想续前进,扭了筋,伤了骨,痛得满头大汗,累不累想想王成董承瑞,也一步不差。赢得头名,拥有荣誉,获取表彰,其奖励只不过是口头表扬,外加一纸奖状,或一张喜报,再发一枝钢笔,一个笔记本,或是一条毛巾,一顶草帽。在供销社的货柜里,都是些一元以下的小物件。她最引以自豪的奖品,就是一双军用胶鞋,是打靶标兵的胜利品,这是军队专用品,老百姓再有钱,在百货公司也买不到。

    之后,恢复高考,她不喜读书,与此无关。再之后,分田到户,她有了自己的一亩田,三分地,春耕秋种,自食其力。然后,就是新任的袁焕轩镇长,工作重点转移,推动发展个体户。

    黄石镇是商旅古镇,处于鄂东南,湘西北,赣东北三省交界所在地,边区贸易昌盛,自古就是官方商埠,交通驿站,产品销售以茶叶,烟草,棉麻,桐油,竹木,豆制品为主。尤其是茶叶,民间“金叶”商会,联系汉口“元亨”商号,挂靠在上海“裕生华”茶叶公司名下,相随着做茶叶出口贸易,黄石镇的绿茶,红茶,黑茶,青茶,砖茶,饼茶,曾经飘洋过海,远销英法意,美德葡。特别是1915年,在由旧金山承办的首届巴拿马万国博览会上,“黄石溪”牌绿茶,及“地球”牌红茶,双双荣获金奖,名震中外。由此,龙山县各级政府机构的工作用茶,和会议用茶,及大会纪念品,馈赠土特产,必是得金奖的茶叶。此后,本地商会的土特产出口贸易,茶叶之外,又增加了桐油,棉麻,蚕丝,棕绳,松脂等。民国时期,黄石镇十里长街,百家店铺,商家纭聚,市场兴旺,经济繁荣,来来往往的商人称之为“小汉口”,真可谓生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。

    豆制品则豆丝,豆干,油炸豆腐,豆豉,酱油,黑豆酱膏,在全地区是排名前三位的土特产。开荒挖地,搭桥筑路,建房修铺的黄石镇原住户,以孙,吴两大家族为主,孙姓卖豆制品,吴姓卖茶叶,手艺系祖辈世代相传。铺面沿街道而对开,家庭式经营,前间是柜台,后间是作坊,顾客跨十步,就能亲眼目睹制作全过程。上午,关了店面,去种田,中午,开了铺面,谈生意,晚上,全家动手,原料再加工,种田经商两不误,既有粮食,又有银钱,遂成富裕之地。

    豆制品可以就地售出,鲜货没卖完,还能再加工成干货。茶叶则讲季节,春分而生,清明上市,谷雨贱卖,立夏弃之如草。当地人在地头林边种几行茶叶树,采摘炒揉,杀青晾晒,足够供全家人饮用,无需购买。卖茶叶得走出家门,到城里去闯行市,越是大城市,买主越多,生意越大,慢慢积下钱,便在城里买房定居了,第一代还保留茶场,第二代就在城里开店,行商变坐贾,不再务农了。吴姓人越来越少,孙姓人越来越多,街面店铺也由吴变孙,换了主人,民间又习惯称呼此地为孙家铺。

    行业商会,民间商号,在1950年代的公私合营运动中,要么全军覆灭,要么退隐乡野。事隔三十多年,社会需求再度发生逆转,田地承包到户之后,不仅农产品过剩,劳动力也过剩,那时候还未曾出现南下打工潮,农民的活动范围,不得超越县内,即使是怀揣村委会介绍信,跨县跨省外出找副业的工匠,也被当成乱跑瞎窜的“盲流”,或投机倒把分子,收拾,罚没,训诫,再遣还原籍。过剩的问题,得在内部消化,就地解决,发展第三产业的思路,便应运而生。政策倡导经商,政府宣扬工商业,为个体户保驾护航,电视上作演讲的“万元户”,成为勤劳致富的活榜样。

    镇长袁焕轩想恢复经商传统,要商旅古镇复活,再现经济繁荣,重成富裕之地,他向上争取到一笔启动市场的资金,修理了街面,将每一个店铺的木板门,统一换成铝合金卷闸门,且身先士卒,率领一批销售员,跑新疆,去内蒙,到西藏,经甘肃,过宁夏,把黑茶,青茶,砖茶,饼茶的订单,拿了回来。

    黄石镇的传统手工艺,得到政府的后勤支持,店铺便次第开了起来。不仅有茶叶店,豆腐坊,饭馆,旅社,杂货店,还有竹针厂,木筷厂,葛粉厂,产品主要销往日本,还有竹编工艺厂,藤草器具厂,木雕手艺厂,大客户远在欧美。不管是开店,还是开厂,都是家庭经营,仍是前店后厂,或前店后作坊的模式,从规模来讲,仍是个体户。

    孙姓家族有做豆制品的传承,孙月娥家也开了家豆腐店,招牌产品是黑豆酱膏。酿造酱油,大众原料是黄豆,孙家选用的黑豆。众所周知,酱油常温下,是多汁的液体状态,需灌瓶包装,才便于贮藏及运输。孙家的产品,不叫酱油,称之为酱膏,顾名思义,其形态已经改进成少汁无水的固体,类似龟苓膏,凉粉,奶酪,切块可,切片可,切丁亦可。最特别之处,就是便于携手,打酱油不必拿瓶,用手掌托运也可,用报纸包走也可,用什么袋都可以装载,拎起来就能远走高飞。

    平常间,孙月娥给母亲打下手,母亲外出,她也可独自运转。换句话说,她是带了手艺嫁人,所嫁之人再穷,只要夫妻齐心合力,一起努力赚钱,她也能带领着打个翻身仗,假以时日,面包会有的,牛奶也会有的,一切都会好起来的,即使未能脱贫致富,不能过吃香的喝辣的美好日子,至少也保衣食无忧。

    宫喜鹊想让孙月娥一嫁之后,头脑倒退到前清光绪年代,心甘情愿过小媳妇的苦日子,简直是疯癫说梦,痴心妄想,异想天开。

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