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大殿下：你想怎么样？ 维奇：把高子台给我弄死！ 大殿下：emmm……好吧。 云声：好气哦。 大殿下：谁惹的，弄死丫的！ 维奇：？？？哥，我还是不是你最爱的弟弟了？ 第53章 “应该是这样的。”皮尔说。 丽娜不确定地说：“不是说高子台背后有势力吗？” “我们台长应该也有点势力的。”不然的话,中心星球是不会直接接手这个事情的。 “那太好了！”丽娜喜悦。 云声韦三森雅也跟着开心。 杜特没想到《星际美食大赛》发展到可以和高子台叫板。 皮尔笑着说：“你们加油比赛。” “嗯。”丽娜重重点头。 皮尔转身进直播现场。 云声他们这些参赛者再次进入冷冻室，经过了十一个小时的思考，都知道自己要做什么,很快就拿了食材出来，陆续到了直播现场,在配合调试全息设备的时候，观众稀稀拉拉地走了进来。 和以前的观众数量比起来,这一期真的太少了,不少观众都冲着“三十星币”去了高子台和白云台现场,云声十分理解节目组现在的难处,他淡定接受，目光收回的时候,余光瞥见一个观众冲他挥手的观众。 他定睛看去。 是维奇！ 这家伙不好好休息,跑这儿来蹭吃的了。 他无奈地叹息一下。 维奇嘻嘻笑，用嘴形说了些什么话。 云声也没有看出来是什么，大概是些鼓励加油的话。 他也就不管维奇了。 听着戴娜说了开场白，一声“开始”下,他什么都不去想了，专心做美食,洗了洗手,拿起旁边的猪五花肉。 猪五花网是猪的腹部位置,肥瘦相间,肥的刚刚好，瘦的嫩又多汁,适合做东坡肉、梅菜扣肉、卤肉饭等等各种美食，想到这些云声就些想吃。 他拿起旁边喷火枪，对着均匀地对着猪皮喷。 观众评委立刻想到高子台炸了和白云台烧了的事儿。 在线网友和观众也想到了,纷纷发起弹幕： “靠，吓我一跳！” “我特么也害怕，都是高子台和白云台给吓的。” “别怕，屠宰厂工作的表示，这是正常处理皮毛的方法。” “一般厨子都没有这一步啊。” “除了云声，没有见过其他厨子这么干过。” “其他厨子都是把猪皮切掉，所以不用这么做了。” “所以云声是做什么菜？” “不知道，不过我觉得云声是故意的！” “怎么故意了？” “像这种喷火枪给我用，我铁定搞个厨房事故出来，云声是故意增加美食难度，让隔壁台模仿不了，一模仿就出事儿！” “靠，我云崽居然有心机了！” “哈哈哈，为毛觉得云崽崽这样做好可爱呢。” “笑死！云声真的好逗啊！” “来自云崽崽又奶又霸道的反击。” “艹！猪皮变黑了，这是要做什么啊！” “好期待呀！” “……”以前弹幕质疑云声做出黑暗料理，如今一个个都期待云声会做出什么惊艳美味，所以看到云声把猪皮烧的黢黑，他们一点也不觉得有什么。 皮尔戴娜也十分淡定。 灌伦更是盯着云声看。 另外三个评委看到云声做美食的工具，就觉得云声这是在反击高子台，纷纷觉得云声这个反击大气又帅气。 不过云声不知道他们想什么。 他现在全部的注意力都五花肉上，他拿出刷子，对着流水，用力刷去猪皮上黢黑的表面。 猪皮变的分外干净中带点点微黄。 再把五花肉切成大约边长五点五厘米左右的正方块，加入葱姜和星际酒焯水，捞出来的时候，大约是边长四厘米左右的正方块，放到旁边沥干水分， 趁着这个空隙，他开火加水，倒入碾碎的黄冰糖，转小火，用铲子轻轻搅拌，看着锅中不停地冒出细小气泡，颜色由淡黄色，慢慢加深，变成粘稠的金黄偏红色的状态，加入适量的沸水。 继续搅拌。 得到稀稠合适且丝滑的糖色。 缓缓地把糖色掏出，顺手把锅清洗干净，再一次坐到灶火上，加入少许的底油，把沥干水份的五花肉放到锅中，四面煎至焦黄色，近乎标准的正方块，这时候把这些猪肉块捞出来，一个个边缘带着金灿灿的光泽。 又引得在线网友和观众嗷嗷叫： “我闻到香了！” “云声是不是处女座的？是不是？不然的话，为什么每次做美食，都做出来那么对称好看！一个猪肉块都那么好看！” “云声是不是处女座不知道，但是我敢肯定他是处男！” “前面的你太过分了……我也觉得我崽是处男2333！” “不要肖想我崽崽好吗？” “目测一下猪肉块是正方块。” “已经精密量过，确实是边长四厘米的方块。” “靠！云声这么神！” “云崽崽刀工向来不是吹的！” “我崽就是神！” “还没有成品就这么好看，我真的超级期待成品了。” “期待加一。” 这时候云声把锅中多余的油倒出，加入葱段、八角和香叶炒香，倒入刚刚煎好的五花肉块，从锅边淋上一些星际酒增味，再把刚刚炒好的糖色全部倒入，点上几滴老抽均匀颜色，加入水和一些星际酒没过肉块，挑出锅中的葱段、八角和香味，中小火开始闷煮。