第97节
两套房子中间开了一扇门，合起来是一家，又互不干扰。 李大夫更喜欢这样的安排，更自在，有自己单独的私人空间。 萧老爷子也很喜欢，虽然没有自家的祖宅精致宽敞，但胜在有人生烟火味，温暖，踏实。 厨房烟雾袅袅，空气中弥漫着食物的香气，孩子在院子里玩耍，这种感觉太舒服了。 在院子打转，萧老爷子看到枣树，愣了一下。 “小怡，你家也有一颗枣树呀？” 自家祖宅有一颗枣树，一到成熟季节，枝头缀满颗颗红果，如繁华似锦。 乐怡坐在屋檐下看书，“是清平哥种的。” “他？”萧老爷子更震惊了。 乐怡懒洋洋的靠在椅背上，小脑袋微歪，一双黑眸如盛满了星光，“您不知道？” 萧老爷子看着漂亮的小姑娘，心里一动，有些不敢置信的瞠目，不会吧？ “你家的一把钥匙由他保管，我平时很忙，很少过来。” 乐怡笑眯眯的问，“您想他吗？” “想啊，很想很想，尤其是生病时，但……”萧老爷子神色复杂极了，儿女亲情在家国面前不值得一提，更何况他也有私心，只有他变的强大，才能保护自己，保护身边的人。“我盼着他走的更远更高，你想他吗？” 乐怡坦然的点了点头，“想的呀，我太聪明了，跟身边的小朋友玩不到一块去，他可以，我们是同类。” 可惜，他出国后音讯全无无，连一封信都没有。 也不知他过的好不好，哎。 两人刚有点伤感，“吃饭了。”乐国荣一声喊，大家纷纷跑过去。 满满一桌子的菜，有萧老爷子爱吃的三鲜汤、皮蛋豆腐，李大夫爱吃的雪花排条，拍黄瓜，乐国荣爱吃的红烧肉、吴小青爱吃的烤鸭，乐然爱吃的卤牛肉，乐怡爱吃的酸菜鱼。 萧老爷子喝了一口三鲜汤，就是这个味，让他怀念至今。 “一直想吃这一口，可惜食堂没有。” 食堂吃饱就好，不能求有多美味。 这是吴小青的拿手菜，她柔声说道，“以后我经常做给您吃。” 萧老爷子吃着美味的饭菜，看着一张张带笑的脸，忍不住舒服的喟叹，这才是家呀。 李大夫主动举起茶杯，“来，大家喝一杯，为了这一刻的团聚。” 大家笑哈哈的碰了碰杯，乐然皱了皱鼻子，“就缺一个清平哥了。” 气氛一滞，乐国荣拍拍他的脑袋，“等他回来，我们去京城饭店吃顿好的。” 乐然最爱吃了，“好啊好啊，谁请客？” 乐国荣哈哈大笑，“当然是萧清平，他可是有三套房的有钱人。” 乐然好奇的看着乐怡，“我姐有两套房，她也是有钱人吗？” “呃呃。” 乐怡一本正经的说道，“并不是，房子是用来住的，跟钱没有关系，我是穷光蛋。” 乐然觉得好有道理，“等我赚了钱给你花，你就不穷了。” 他现在是天真的少年，被家里人保护的很好，家人说什么他就信什么。 多年后，他只想说一句，骗小孩不眨眼的大骗子！！ 京城两套四合院的穷光蛋？呵呵。 “谢谢你呀。”乐怡忽悠小孩子，良心一点都不会痛。 乐国荣挟了一筷子菜给萧老爷子，他们夫妻很敬重这位长辈。 萧老爷子替他们培育一双儿女，他们把老爷子当亲爹般侍候，感情是双方面的。“老爷子，您看现在的政策有什么变化吗？如果做生意的话，可行吗？” 萧老爷子微微摇头，“暂时不要，政策随时会变。” 他都这么说，跟吴小青说的都一样，乐国荣暂时歇了这份心，打算四处转转，看看有没有临时工，总不能坐吃山空吧。 乐家的户口已经落在房子名下，乐然也被萧老爷子安排在不远处的一所中学读书，下学期读初三。 接下来几天，一行人四处转悠，吃吃喝喝，就当熟悉一下环境。 正是饭时，乐然东张西望找吃的，湘南饭店。“我们去吃这一家吧。” “那就进去看看。” 这是一家国营饭店，生意很不错，排队的挺多，乐怡姐弟俩扶着萧老爷子先去占座位。 乐国荣点了几道招牌菜，五彩牛柳、芙蓉鸡片，糟熘鱼片，三鲜烧卖，砂锅丸子。 菜一上来，大家迫不及待的举筷，乐怡爱吃鱼，先挟了一筷子糟熘鱼片，“爸，还没有你做的好吃，不够嫩滑，有一点腥味。” 乐然也一脸的嫌弃，“三鲜烧卖也没有爸爸做的好吃，不够鲜呀，是不是食材不新鲜？” 吴小青赶紧阻止，“嘘。” 但来不及了，已经引来无数目光，店员的脸色很不好看，“不懂就不要瞎说，我家的食材是出了名的新鲜，招牌菜更是一绝，人人都爱吃，你们是外地来的吧，懂什么京城美食呀，想闹事的话请出去。” 他只差说一句，你们这些乡巴佬懂个屁，滚吧。 乐然的脸色通红，又羞又窘，他不是故意的。 乐怡微微蹙眉，好言好语的不行吗？非要这么粗暴。 她用手指轻敲桌子，清脆的声音响起，“糟熘鱼片是鲁菜中一道经典菜肴，至今流传百年，主材料是鲻鱼，先取鱼肉浸在水中几小时，这一步是为了鲜肉更嫩，颜色更好看。捞出来后沥水切片，用专用的刀片，每一片都要大小一样，2.6厘米见方，0.17厘米厚，这很考验厨师的功力。” 装逼嘛，谁不会。 这话果然成功震住了所有人，店员也愣住了，每一片的大小都知道？看出来的？不可能吧？ 乐怡用筷子挟起肉片，优雅从容的品尝，“这道菜最关键的是两点，第一，香糟汁非常重要，每家都有独门秘方……” 她淡淡一笑，“你家嘛，黄酒糟发酵时间只有八小时吧，不够，最起码要十小时，这样才能保证香味的绵长和厚重，不信的话，你可以去问问你家厨师。” 食客们半信半疑，他们怎么觉得这味道够好吃了？ 黄酒糟发酵时间一般人都吃不出来吧，嗯，厨师也吃不出来。 店员愣了两秒，忽然跑向厨房，不一会儿，一个胖胖的大师傅跟着店员出来。 “大师傅，就是她，她说我家香糟汁味道不醇正。”店员挺委屈的告状。 胖师傅直勾勾的看着乐怡，“你怎么知道黄酒糟发酵只有八小时？每一缸香糟汁都是我亲手调的，我老婆孩子都不知道。” 食客们：…… 店员不敢置信的尖叫，“大师傅，她说对了？” 乐怡神色淡然自若，“尝出来的，这不难吧。” 她装的一手好逼，一派高人风范。 全场静的出奇。 大师傅：…… 他心绪翻腾，“还有一关键点是什么？” 乐怡喝了一口茶水，悠然自得，“滑鱼片时的火候要恰到好处，这个只可意会不可言传，全凭经验和手感，这一道菜的火候过了，如果少滑30秒，会更滑嫩。” 胖师傅深深的看了她一会儿，“你说的头头是道，不如亲自下厨做一道糟熘鱼片，让大家品鉴。” “不会。”乐怡挟了一个丸子，慢慢吃着，举手投足之间洒脱风流，自有一番气度。 胖师傅太意外了，“什么？你不会？” 乐怡伸出自己白嫩的左手，手上没有茧子，“我家里人从不让我下厨，对他们来说，饭菜人人会做，还不如省下这些时间多读点书，争取早点考上顶尖学府，对家里更有帮助。” 她要学的太多了，从早六点到晚12点，时间不够呀。 当然，她有时也会帮着打打下手。 而她的右手指腹全是厚厚的茧，写字留下的，她的时间花在这方面了。 店员不乐意了，你一个门外汉，连下厨都不会，怎么好意思说三道四？ “小姑娘真会吹牛，连做饭都不会，还想考上顶尖学府，哈哈哈，这是我听过的最好笑……” 他故意笑的很大声，把乐然激怒了，他大魔王姐姐是别人能笑话的？“已经考上了。” “啥？” 乐然挺起胸膛，骄傲的不得了，“我姐以全省第一的身份，被京大录取了。” 全场：…… 店员的声音都弱了几分，“就算成绩好，也不能对别人的菜品瞎指责……” 乐怡站了起来，落落大方的拱了拱手，“我虽然不会做菜，但我爸会，他有一手好厨艺，我们姐弟的舌头被他养刁了，才会多说了几句，若有得罪之处，在此郑重的向贵店道歉。” 她大方又坦率，让人心生好感。 她都道歉了，店员还能怎么办？ 胖师傅看向了乐国荣，“你爸做的菜比我们的招牌菜还好？” “这个嘛。”乐怡想了想，特别中肯，“见仁见智，每个人的喜好口味都不一样，我们从小吃惯了我爸做的菜，自然是觉得天下第一。” 胖师傅算是看出来了，这小姑娘虽看年纪小，其实聪明着呢，能闹事也能平事，滑不溜手，索性盯上了乐国荣。“这位同志，你会做糟熘鱼片？” 乐国荣特别老实的样子，“会，我女儿特别爱吃。” 胖师傅觉得这个同志挺老实本分的，就是不知道怎么生出一个人精女儿。 “请你下厨做这道菜，我想尝尝。” 乐国荣很为难，“这个不大好吧，我只是一个食客，不方便进你们厨房，不合规矩。” 胖师傅是个厨痴，在这方面苦心钻研，非要见识一下乐国荣的厨艺，他咬了咬牙，“你们这桌菜算我请客。” “那怎么好意思？”乐国荣笑的憨憨的，“我女儿经常说，无功不受禄，那我就下厨做两道菜，当是回报。” 乐怡笑眯眯的竖起大拇指，“爸爸，加油。”