第四十五章 田园生活（中）
院子里的人都好奇是什么引得大华喊叫，一窝蜂的拥到了厨房。 张伟也被大华的喊声给弄得不好意思，切菜也就停下了，说道“大华，切个菜而已，不要这么吧。” 大华却很夸张的说道“不是，你那种切菜的方法我只在电视和电影里见过，现实中你是第一个我看见这么切菜的。” 贺炅问道“张伟切菜怎么了？” “我也说不清楚，反正就是哒哒哒一直切都不带停的，跟电影里那种厨神一样，看上去很棒。你们看张伟切出来的笋片，就跟拿尺子量过一样，一模一样的。”大华指着张伟刚切好的一根笋说道。 朋玉畅忙道“张伟，在表演一下。” 张伟也不拒绝，拿起一根笋子就开切。 “哆哆哆……” 五六根笋子，也就是一分钟就全部切好了，而且每一片的厚薄看上去都一样，动作熟练的就跟厨师似得。 “哇，张伟，你是不是专门练过啊，这水平跟饭店里的厨师有一拼了。”薛妤萱开口问道。 张伟一笑，“我跟黄老师一样，喜欢做饭，所以这刀工就练出来了。” 黄三石闻言眼前一亮，开口道“就凭你的刀工你做饭就难吃不了，干脆这样，今天你给我们露一手，怎么样？” 张伟一听这个提议有些踌躇，他顾虑自己这么答应会不会有点喧宾夺主的意思，况且他是和另外几个人一起来参加节目的，太过出风头了难免造人妒恨，因为一个做饭的事儿出头风，有点没必要。 贺炅看见张伟没有立刻答应，隐隐猜到了张伟的想法，便说道“张伟，黄老师早就想休息休息，你就露一手吧。” “那好吧，等我一下，我把这些菜给切好，先把土豆炖牛肉给弄上，这道菜比较慢。”张伟听贺炅这么一说，便不再推辞。 刀光闪耀，只是短短三四分钟，土豆和牛肉成块，猪肉肥瘦分开，瘦肉成片，肥肉成丁，有一部分肥瘦兼有的肉切丝备用，围观众人看着张伟一通操作尽皆叹服。 “好了，咱们还是赶紧去洗菜，要不就张伟这做饭的速度，咱们估计供应不上。”贺炅一声令下，带着三个姑娘和吴飞又去院子里，朋玉畅则是留在厨房，和黄三石一起观看张伟做饭。 朋玉畅和大华一段日子相处下来已经很熟悉，便贼贼的一笑，跑到正在烧火的大华身边，开口道“大华，刚才我们去收油菜的时候贺老师说你有可能会被张伟给顶替了。” “啊？为什么？”大华在节目中最怕听见的就是被别人给顶替，一脸懵逼的问道。 朋玉畅道“你不知道吧，早上我们不是去割油菜了吗？那么大的一片地，张伟一个人就收割了百分之七十，我们仨就跟摆设似得，人家干活的效率太惊人了，而且还会配菜做饭，你想想，这么能干又全才的人不正是黄老师和贺老师一直想要的吗？所以你危险了。” 大华一听神情立刻紧张起来，急忙道“我也很能干啊，我能挖笋子、烧火啊。” “你以为这些张伟不会？” “呃……我还会拉小提琴，弹电子琴和吉他，而且我唱歌也很棒啊。” 朋玉畅看大华紧张的样子失笑道“拜托，人家张伟是唱歌选秀的冠军啊，唱歌肯定不比你差，现在就是不知道张伟会不会乐器，如果人家乐器也能玩得比你好，估计你真的可能被人家顶替了。” 大华听了朋玉畅所说，脸色更加紧张，急忙向一旁的黄三石求证，问道“黄老师，你和贺老师真的要让张伟顶替我啊？” 刚才朋玉畅与大华的对话黄三石就在跟前，自然知道这是朋玉畅在逗大华，但此刻也配合着说道“嗯，有可能，你现在成名了，比较忙，有几期因为拍电影还缺席了，所以我们正在考虑这件事。目前来看，张伟干活比你俩强，又会做饭，只要才艺不差，吃的比你俩少，你俩说不定都给换了。” 黄三石的话一出口，大华一脸绝望。 朋玉畅也傻了眼，苦笑道“黄老师，你可别吓我，真的假的？” “你说呢？”黄三石一脸认真。 “完了，我这算不算搬起石头砸自己的脚啊。”朋玉畅自然知道黄三石是开玩笑，但还是配合着一脸了无生趣。 三个人聊天期间，张伟已经把土豆炖牛肉给全部弄好，并放在小灶上开始炖煮。然后又开始把用盐、鸡精粉、料酒等调味料和淀粉腌好的肉进行滑水，然后过油，开始操作水煮肉片这道菜，整个过程行云流水，丝毫没有卡顿，如同一位真的大厨在厨房做菜一般。外面洗好菜陆陆续续送到了厨房，没来一份食材，张伟在问过黄三石做成什么菜品后，便开始切菜操作，全程不需要任何人帮忙，但绝对比两三个人操作还要快。 等到外面的菜全部洗好送进来，张伟第一道“水煮肉片”已经完成，青菜焯水置于盆底，滑肉挂芡过油码于青菜之上，撒上花椒、干辣椒、辣椒粉、藤椒、葱花、芝麻等调料，将黄三石早就备好的高汤灌入盆中没过肉，烧热一勺植物油均匀的浇在所有调料之上，“呲啦啦”一阵油爆声响起，一股浓郁的麻辣香味顿时在厨房内蔓延开来，使劳动一早上的所有人都感受到了一点饥饿，不由的就吞了吞口水。 接下来“笋片腊肉”、“蒜薹炒肉”、“尖椒炒肉”、“木耳腐竹香菇蚝油素什锦”、“蜜汁苦瓜”、“蒜泥黄瓜”这六道菜都不费事，张伟很轻松就的便将六道菜给制作出来，过程举重若轻，而算算时间，硬菜之一的“土豆炖牛肉”也差不多该起锅了。 一群围观的人看张伟将最后一道菜炒出来，摆上台面。 “哇，好香啊！”大华一脸陶醉的夸赞道。 一旁的朋玉畅也道“哇，我的口水都要流出来了，来，给张大厨鼓鼓掌。” 在朋玉畅的提一下，大家一起鼓起掌来，张伟被大家弄的有点不好意思，脸有些微红。 菜被一道道的端了出去，饭也都已经盛好，大家都聚在遮阳棚下，准备开饭之前，贺炅举起杯中的啤酒道“让我们感谢张伟张大厨，他今天给我们展现了什么叫真正的厨艺，来，我们敬张伟一杯。” 张伟赶忙起身表示不敢当，与众人碰了碰杯，喝了一口。碰完杯，大家开始吃饭。 张伟的厨艺自然无需怀疑，这是有精灵传承技能加成的，不敢说“色、香、味、意、形”的标准，但味道绝对没得说。 贺炅尝了尝张伟做出来的“水煮肉片”，眉头微微一皱，随即舒展开来，双眼有神，表情十分丰富，嘴里发出“呜呜”的声音，冲着张伟伸出大拇指，咽下了嘴里的食物，擦了一下嘴道“哇塞，超好吃，张伟，我发现你做菜很有天赋啊，这道‘水煮肉片’绝了。我在川蜀吃过一位国家一级厨师烹饪的‘水煮肉片’，你这味道绝对不比那位老师傅做得差，厉害啊，你这手艺就算不当明星也可以去开一家饭店，生意绝对好。” 黄三石也把所有菜尝了一遍，然后叹了一口气，说道“张伟，你小子看来不是冲大华跟玉畅来的，你这是要把我替了啊，这才做的没话说，尤其这道‘素什锦’炒的相当到位，香菇的浓香，木耳的清香，腐竹的豆香都混杂在一起，吃起来真是满口余香又充满了鲜美，的确很赞。” 大华和玉畅只是在镜头面前表现的狼吞虎咽，听到两位老师称赞张伟，什么赞美的话都没说，只是冲张伟伸了伸大拇指，然后继续抢菜吃饭。另外四名和张伟一起来的嘉宾也随着两位老师的话夸奖了张伟几句，只不过说的都很简单，尤其是何秀仪，只是简单的表示了一下感谢。看来这几位岁张伟一起来的新人或多或少对张伟表现的这么抢镜有所不满，不过这也正常，大家一起来参加节目，风头被张伟给抢了，他们在镜头下的表现就会显得平庸，换谁谁也开心不起来。 黄三石和贺炅都是娱乐圈的老前辈了，当然看出了这种苗头，但他们什么也没说，有些事儿看破了不是非要说破，因为点明一些事往往就会不留余地。这两位以情商高而著称的老师交换了一下眼神，彼此都明白，下午的时候要多给另外几个人表现的机会，这样无形中就可以化解此事。 吃过饭，黎静和薛妤萱去洗碗，何秀仪和吴飞则是跟着大华学习劈柴，张伟和朋玉畅被黄三石支到厨房里去打扫卫生。 避过镜头，黄三石暗示张伟了一句，“你下午就不要表现的太优秀了，要不然我们的压力都会很大的，懂不？” 张伟笑着点点头，嘴上说懂了，但实际上没懂，他以为黄三石是跟他开玩笑呢，因为他没有觉得自己表现的多优秀，更没有意识到自己一上午的表现十分抢镜。 打扫完卫生，几个男嘉宾在一楼支好了一个大通铺，把楼上的房间让给了三个女嘉宾。拍完了这一条镜头，剧组的人员也开始轮换吃饭，摄影师开始轮班进行拍摄接下来的内容。忙活了一上午，嘉宾们也可以放松一会儿，黄三石和贺炅来到遮阳棚下喝茶休息，大华早上弄了一身汗，洗澡去了，朋玉畅和几个嘉宾则也跟着两位老师坐在了遮阳棚下与两位老师攀谈，希望借机加深一点关系。