第77节
这新来的女同志，胆子可真大，那卤牛肉是赵师傅自己做的。 赵启明听到她说完，倒是有些稀罕了，这个女娃娃没想到真的有点本事。 “好，说的都对，卤牛肉才腌制了一下午，味道没有更好的入味，还有盐确实放的少了，我刚刚吃的时候也差不多吃出来了。” 在大家都以为许欢言可能要完的时候，赵启明轻松的就认可了她。 许欢言一开始是知道赵师傅对她们是有意见的，但是这个意见是不对的，大概是先入为主。 不过现在算也是证明了自己。 不是所有的厨师都只能有男的，女同志也能做好。 吃完饭之后，大家就都回去了。 她跟洪静红两个人互相挽着回的宿舍。 她们两个才是累的，从火车上下来就去厨房工作了。 不过明天就不用这么早去了，下午两点不耽误上班就可以了。 “欢言，你也太厉害了吧，我听到那个牛肉说是赵师傅做的时候，我都替你捏了一把汗。” 洪静红自己累坏了，坐在宿舍的板凳上，然后揉捏自己的胳膊。 许欢言也有点累，不过她想了一下，就想明白了。 “没什么，其实赵师傅，他是对女同志做厨师有意见，他以为我们做不到，所以想逼我们自己离开，不过我想从今天开始以后，他就不会了。” 洪静红脑袋思想很是跳跃。 “对了，不是说还有一个的吗？怎么没在厨房里见到啊？” 许欢言这个就是在不知道了。 “好了，我们赶紧换衣服，洗澡，今天赶路已经累了一天了。” 洪静红本来还对另外一个女同志好奇，看着许欢言这么累，也就没再说了。 累了一天，晚上睡觉就非常香。 第二天上午九点多，两个人才起来。 早饭其实比较简单多了。 饭店里的早饭，是本来后厨就有的厨师来做的。 早上就是简单的蒸饺，小笼包，鸡汤小馄饨，豆腐脑，油条，大包子，鸡蛋汤，还有鸡蛋饼，总之还是非常丰盛的。 许欢言跟洪静红到了后厨的时候，已经过了早饭点了，不过还有剩下的早饭，大家伙都在准备中午的饭菜了。 因为昨天许欢言的发言。 大家对她实在是很佩服，主要是人家说的都在点子上的。 一位看起来胖胖的，很和善的同志就过来了。 “许同志，这边是汤，那边是主食，还有小菜，可以自己随便弄点，还有吃完了，还可以提提意见。” 许欢言谢过人家，跟洪静红弄了两个碗就开始盛饭。 洪静红两个人来的还算是早的，她俩刚刚吃完，然后剩下的十几个男生也过来了，最后过来的是一个女孩子。 许欢言一看就知道应该是昨天周经理说的另外一个女同志了。 那位女同志也看到她们两个人，没两步就走到了她们面前。 “你们两个好啊，我都听说了，昨天你们真厉害，居然能挑刺到赵师傅的头上。” 洪静红有些尴尬的啊了一声。 “那个不是的，不是挑刺，是赵师傅让说意见，而且欢言说的都对啊。” 她解释完了又看了一眼许欢言。 女同志似乎是恍然大悟一般。 “原来是这样啊，那看来是我想多了，我叫杨欢欢，你们叫我欢欢就好了。” “洪静红。” “许欢言。” 三个人算是就这样认识了。 十几个人又一起吃了饭。 没到中午的时候，就又来了几个报道的。 赵启明今天也是中午过来得，早饭他一般都是不管的，这中午过来，换上厨师服，戴上帽子，看着这厨房里的人。 “你们今天又多来了几个，还是做杂活吧，自己找活干，别让我看到你们闲着就行了。” 许欢言跟洪静红还是跟昨天一样，看到那边的菜继续摘菜，摘菜起码还是能坐下的，还算是轻的了。 许欢言想着，这估计是等到人都到了，就直接布置作业了，不会再给这样打杂的机会了。 本来这些人过来也不是做学徒的，而是尽快的挑选出去帝都的人。 杨欢欢真的是觉得厨房太热了，她实在是接受不了。 干脆也跟许欢言和洪静红在一起，开始剥菜。 “你们两个是从小开始学习做菜吗？是师承谁啊？” 她们两个人都摇摇头。 一个学了好几百年了，一个是从小在做杂活，靠自己学的，也没什么师承。 杨欢欢就知道，她知道这两个人都来自小地方，那小地方的人哪里有什么大师。 “我从十岁就拜进了白望远大师的门下，他是面案大师。” 洪静红还是第一次听说这个人，她之前只听说过于庭，是平城比较厉害的师傅。 “那他还收徒弟吗？我也想拜。” 杨欢欢转头一脸不可思议的看着洪静红。 “你想啥呢，这种拜师又不是说拜就拜的，我也是因为我爷爷跟他关系很好，所以才收我的，那为什么要收你呢？ 洪静红顿时就红了脸，她不知道里面有这些原因的。 许欢言低头择韭菜就没说话。 杨欢欢对许欢言比较好奇。 “你呢，欢言，你那么厉害，能吃出来什么东西做的不对，是怎么学的啊？” 许欢言故作深沉的嗯了一声。 然后又叹了一口气。 “我没有你的运气好，而且也只是对做饭有兴趣，这可能就是天分吧，老天爷赏饭吃。” 杨欢欢的优越感瞬间就没了，手里的韭菜也断了。 “那可真好。” 许欢言扬起脸笑了笑，然后又低着头开始摘菜。 她在自己这里找不完的优越感，然后否定别人抬高自己，做了几百年的菜，什么优越感都给她消耗没了。 几个人在外人看来就是边择菜边好好说话，感情很好的样子。 赵启明走到她们三个身边。 “许欢言你过来。” 三个人听到赵启明叫人，都抬起了头。 许欢言从小马扎上站了起来。、 赵启明指了指那边上菜桌的菜。 “你去尝尝那道糖醋排骨。” 许欢言随手拿起来一双干净的筷子。 过去夹了一块，放到嘴里。 吃了几口就吐了出来。 “夹生，炸的时候没有炸好，做糖醋的时候也没有做熟。” 赵启明就看向了一个站着不说话的厨师。 许欢言咬了咬嘴唇，这合着又让自己挑错，这样很容易得罪人的，不过又没有办法。 “你知道哪里错了吗？” 那个厨师头低的更深了。 “为什么这么普通的错误还会犯，我真的不是很能理解你们，一点脑子都没有，我看也别要了，长点心吧。” 赵启明说的虽然难听但都是实在话，客人不会听你解释的，一个厨师，菜都没做熟，实在不及格。 “许欢言你跟他一起重做，如果你们两个这道菜都做不好，那你就可以在第一阶段里被淘汰了。” 许欢言答应了一声。 这回回都用淘汰来威胁自己。 另外一个厨师脸色非常不好看，他今天是真的不知道咋回事，手上也没有什么准头，菜居然做不熟。 “那我们一起做吧。” 这个厨师对许欢言自然也没啥好印象了，谁的菜被挑剔都不会好受的。 许欢言也没说什么，就站在一旁，然后再一些小细节的地方提示了一下，并且解释了一下，炸排骨的时候最好的方法是什么。 这个厨师听着许欢言的话，本来还不觉得有用，但是手下也用了一下，没想到是真的有用。 他先瞅了瞅赵启明，看他没注意到这边，才悄悄的跟许欢言说话。 “你怎么会知道这么多？”