第23节
他抬头解释了一句，接着将大块的五花肉放入装满水的锅子里焯上两遍，等到肉的颜色微微发白后，才捞出沥干。再用菜刀将五花肉切成薄片，放进油锅中煸炒。 肉片很快就被煸炒出了油，边缘微微染上了金黄的焦色，肥肉部分也变得有些透明起来，阮棠把肉片盛了出来，然后利用锅里煸炒出来的猪油，将切段后的朝天椒和尖椒并大蒜和姜片一起翻炒，又香又辣的香味瞬间充斥了整个直播间。 【lucky：好香啊，忍不住又开始流口水了……】 【上班偷偷看直播的玖月：主播今天怎么开播得那么晚？我都快要等成活化石了！没有直播可以看，中午连营养液都吃不下去了qaq】 【繁华：是啊！差点以为主播被厨师协会的人拐去，不做直播了呢！】 “对不起，我今天睡过头了，让大家久等了。”阮棠不好意思地道，“作为补偿，今天会多设置几个抽奖名额。” 弹幕顿时欢呼起来，对于这些观众来说，再也没有什么比阮棠直播间的每日抽奖更激动人心的事情了，食物的美妙，只有吃进肚子里才能得到最好的发挥。 阮棠将肉片重新放进锅里翻炒，加入生抽、老抽和适量的盐进行调味，不多时，一份农家小炒肉就完成了。 “小炒肉好了，大家可以尝尝看了。” 【承欢：咦？这就好了吗？这也太简单了一点吧……】 【三毛：四星厨师的直播，就拿这么个小菜糊弄我们啊？】 【抱木抱不住：四星厨师怎么了？五星厨师还有做蒸茄子的呢！你阴阳怪气的干嘛啊！吃过再来说话！】 【柴郡猫：看来是有人忘记了昨晚凉拌黄瓜带来的教训╮(╯_╰)╭】 【风花雪月：哇哇哇，好辣！不过又好香！停不下来！】 【小透明明：真的很好吃！】 虽然做法和调味的方式看起来都很简单，但正是这份简单，还原了小炒肉最自然和原始的味道。油汪汪的五花肉配着青色和红色的辣椒，看起来就让人很有食欲。浓浓的香辣口感，让人吃得非常过瘾，几乎欲罢不能。 有了味道浓郁的下饭菜，那么清淡又有营养的扬州菜饭作为主食就最为合适了。 电饭煲里的米饭此时已经煮好了，因为要做炒饭，阮棠的水放得比较少，米饭要更干硬一点。他先将米饭从电饭煲里拿出来，放到一边冷却，然后把鲜虾去壳、去头、去虾线，用清水洗干净后，撒上盐和葱姜水，稍微腌一下。 其实料酒的去腥效果会更好，只可惜未来人还没有掌握酿酒技术，别说料酒了，就连啤酒都没有。 他想着等直播结束，去联系一下科学院的贺院长，和他说说这个酿酒的事情，虽然葱姜汁勉强也能达到去腥效果，但在増香效果方面就要差上一些，像是醉虾和糟溜鱼片这些必须要用到酒来做的菜也没有办法做。 还有豆腐、红薯粉、香肠、咸肉、腌肉、腊肉等等加工制品，以及蚝油、黄豆浆、豆瓣酱、豆豉酱、芝麻酱、辣椒酱等等调味料，做馒头和蛋糕必须用到的酵母……未来的美食发展得太慢了，也不会进行加工，他需要的很多东西都没有。 其实阮棠对于自己做出来的这些菜品都不甚满意，在他看来，这些菜仅仅只是达到了能够入口的级别罢了，随便换一个华国人过来，也不会对这些家常菜有什么反应，可能还会吐槽说是食堂菜水准，只是未来人不仅没有见识过中华美食，甚至连食用天然食材都才刚刚起步，这才会对这些菜惊为天人。 只可惜，巧妇难为无米之炊，在缺少食材和调料的情况下，阮棠目前发挥出的水平已经是极限了。 阮棠轻轻摇头，甩掉头脑中纷乱的思绪，继续手上的动作。 豌豆要先煮熟，接着将鸡蛋打成均匀的蛋液，加入少许盐后再继续搅，然后放入油锅中炒到半熟。阮棠拿起碗，把刚刚处理好的虾仁倒进去，再撒上一圈姜末、盐和糖，简单地翻炒几下，就可以盛出备用了。 虽然还没完全做好，但有些心急的观众们已经开始吃了。 【喵喵爱吃主播所有菜：就现在这样吃也好好吃啊，油油的特别香，感觉越烫越好吃[挠头.jpg]】 盛出来配菜，阮棠又端过来冷却后的米饭倒进锅里，等到米饭被炒松，粒粒分明地散落在锅里，才将豌豆、鸡蛋、虾仁和胡萝卜粒加进去，最后加盐、胡椒粉和葱花，快速翻炒均匀就完成了。 放在白瓷碗里的炒饭颗粒饱满晶莹，金黄色的鸡蛋、大个的虾仁、碧绿的豌豆和红色的胡萝卜，搭配在一起色彩斑斓，香气扑鼻，虽然只是米饭，却和炒菜一样有了咸香的滋味。 【四月鸣鸠拂其羽：饭好香！好软！好好吃！】 【抱木抱不住：米饭居然也能这么香qaq真希望今天能中奖……】 【跟着主播学做菜：这个好像蛮简单的，我回家试试看。】 “这道汤大家也可以学一学，基本上没什么难度。”番茄鸡蛋汤在前世的时候，基本上是连厨艺白痴都会做的菜，根本没什么难度，所以阮棠很希望未来人也能够学习一下，早日摆脱天天喝营养液的日子。 将番茄去皮切碎，放入油锅中用小火慢慢煸炒，直到出汁。阮棠耐心地等着，见红色的番茄汁已经铺满整个锅底，而番茄也变得软烂一团，这才加入盐和一点点糖，继续煸炒个一两分钟，然后用大碗往里加满水。 在等锅开的时候，他又勾了一点湿淀粉，等水开之后倒进去，锅里的汤顿时又平静下来，然后没两分钟，又再次翻起水泡。阮棠把打匀的鸡蛋液拿过来，用筷子慢慢搅拌着，然后转着圈倒进去。等到锅再次烧开，美味又好喝的番茄鸡蛋汤也就做好了。 大热天的，喝上这么一碗带着些许酸甜的汤，能够让人胃口大开。 【小小燕子飞啊飞：我喜欢这个汤！酸酸甜甜的，特别好喝！】 【白堇白：只用几十个通用币，就能做出那么美味的汤，我觉得我以前在玫瑰餐厅砸的钱都仿佛喂了狗……】 【是九爷不是阿九：弱弱地问，主播真的不打算开店吗？】 “暂时真的没有开店的打算……”阮棠实在是不想过那种整天待在灶头前的日子，“不过等以后有时间的话，可能回考虑收几个徒弟。” 一听到这话，直播间顿时又热闹起来。 【抱木抱不住：看我看我！铁杆老粉！上过高等学院会卖萌，暖床也可以！】 【月芝心忆雪：师父！我刚刚掐指一算，我就是你未来的徒弟啊！】 这些观众打滚卖萌，简直无所不用其极，让阮棠忍不住哑然失笑。这些事，还是等他的身体完全康复了之后再说吧。 他拿出一个方形的保鲜盒，将扬州炒饭堆在盒子的左半边，右半边则放入小炒肉，然后再拿出一个圆形的小号保鲜盒，倒入番茄蛋汤，这么一组合，一份简易的单人套餐就完成了。 “下面我们开始抽奖，今天会抽出十个幸运观众，送出一份这样的套餐。”阮棠举着自己手上拿着的两个保鲜盒说道。 【幻月紫：啊啊啊啊，祈祷中奖！】 【喵喵爱吃主播所有菜：哇！套餐就是菜饭汤都有的组合吗？太幸福了！我还以为最多只能中其中之一呢，真是想不到啊！跪求中奖啊啊啊啊啊啊！/(ㄒoㄒ)/~~ 】 【抱木抱不住：qwq跪求中奖 1】 【半夜喝白开水:跪求中奖 2】 “恭喜抱木抱不住、柒玖陌染、沐畔、低空飞过……等十位幸运观众，快递稍后寄出，请记得查收。”宣布完中奖名单之后，阮棠便要关闭直播了，“那么今天的直播就到这里结束了，大家晚上见。” 关闭了直播之后，阮棠便让小白帮忙将饭菜打包，快递给中奖的那些观众，另外再单独弄出两份，准备寄给贺少将和贺院长。 想起贺少将好像挺喜欢昨天的荷包蛋，阮棠想了想，又煎了一个溏心的荷包蛋放在了他的那份饭上。 熬夜加班挺辛苦的，需要多吃点补补。 第29章 突然掉马 直播平台非常注意隐私保护, 主播不需要知道中奖的那些观众的地址, 就能从后台下单寄件，直接寄到他们所登记的住址, 这样能够最大程度地保护观众的隐私, 对于主播来说也非常方便。 只有贺少将和贺院长的两个单子，需要阮棠另外单独下单，一个寄到科学院, 一个寄到军部。 来到这个世界已经差不多一个月的时间了, 阮棠也大致通过星网了解了一些帝国的常识和名人，贺家的这两个兄弟当然也在了解范围之内，而贴在他们身上最多的标签, 就是“天才”和“工作狂”, 也正是基于这种原因，他们才会不约而同地给出自己办公室的地址。 把快递都寄出去之后, 阮棠就坐下来，开始吃自己那一份套餐。一口咸香微辣的农家小炒肉，配上一口鲜美喷香的炒饭，然后再喝上一口酸酸甜甜的番茄鸡蛋汤, 虽然只是些简单菜色，也能带给他饥饿的胃部极大的满足感。等他终于吃饱喝足, 他的光脑就像是掐着点似的响了起来。 阮棠看了看光脑显示出的通讯号码, 是直播平台的工作人员, 之前对方向他转达过厨师协会和科学院的通讯, 他就顺手把平台的通讯号储存进了通讯录并加了备注, 只是没想到，居然这么快又接到了对方发来的通讯。 他有些无奈地接通了通讯，安静地听那边转达完毕，才忍不住揉了揉眉心。 “抱歉，我暂时不想接受采访。” 他昨天在一天之内连跳数级，一举获得了四星厨师的资格，可谓是前无古人后无来者，绝对是一件足以轰动帝国的大新闻，无数记者都虎视眈眈的想要抢这个头条。 只可惜，昨晚被阮棠给溜走了，那些想要采访阮棠的记者苦于没有他的联系方式，只能从直播平台那边下手。可当时已经差不多到了半夜，直播平台的客服也早就下班了，他们也就只能继续等。 现在看阮棠的直播刚刚结束，他们便掐着时间又找了过来。 直播平台那边刚刚挂断了上一个希望对阮棠进行采访的通讯，下一个乃至连续好几个通讯又拨了进来，客服部门全员上阵，一边记录和接听，一边转达给阮棠。 到了后来，阮棠也是不胜其烦，只得无奈地叫停：“好了好了，很抱歉，我现在不打算出席任何活动，也不想做代言，也不想接受采访，也没有成为职业厨师的打算，也不想加入什么组织社团……总之，如果再有人拨通讯过来，麻烦你帮我拒绝了吧。” 联系他的不光有记者，还有各种娱乐公司和广告公司，甚至还有星级餐厅想要挖角的，不过他全都没有兴趣。 他暂时还没有做好公开亮相的准备，更不用说他对于原主的过去一无所知，他没有像小说里那样接收到对方留下的任何记忆，所以如非必要，他是不愿意进行公开露面的。 这样说完之后，光脑总算安静下来，阮棠松了一口气，半卧进沙发里，看着小白把厨房和桌子都打理好，才慢吞吞地想道，也许他应该用美食主播阮棠的身份再去注册一个微博号，这样再有什么事情，也就不用总是麻烦平台这边代为传达了。 原主作为红极一时的影帝级人物，自然是有自己的微博的，之前也都会有经纪公司派专人帮忙打理，就算他后来昏迷五年，也依旧还剩下几百万粉丝，只不过大多也已经成了僵尸粉。 但即便如此，为了防止他在刷微博时不小心手滑点赞，阮棠只用这个帐号登陆过一次，就没有再点开过微博，直到这会儿，他才又从脑海的犄角嘎哒里把这个社交平台给翻了出来。 当然，原主的那个帐号他肯定是不会再用的，好在同一个人在微博可以注册多个帐号，因此他又以“美食博主阮棠”的身份重新注册了一个马甲，并且提交了认证申请。 星网微博的审核效率非常快，不过五分钟的时间，就已经审核完毕阮棠的新马甲后面也很快带上了一个黄澄澄的小v字，认证信息除了是晋江直播平台的签约主播之外，还有一个四星厨师的头衔。 他思索片刻，简单地编辑了一条信息：“大家好，我是晋江直播平台的美食主播阮棠。”随后点击发送。 做完这个，他就关闭了光脑，准备去厨房把黄豆给泡上。豆制品也是阮棠的最爱，其中又以豆腐最受他喜欢，他拿木桶装了两斤黄豆，泡到明天，就可以拿来做豆腐了，能出好几斤。 不过想到豆腐，阮棠又想起了那些半成品的事情，有些材料的手工制作难度太大，而且他已经见识过科学院的效率和手段，只要指出大致的方向和步骤，请他们帮忙的话，应该很快就能拿到成品了吧？ 这样想着，阮棠便打算给贺院长发送通讯请求，只是还不等他把通讯录给调取出来，贺云逸的通讯就已经打了进来。 “阮大厨，怎么样，是不是收到了很多邀约？”贺云逸带着点笑意的声音响起。 阮棠忍不住苦笑：“您就别取笑我了，不过刚巧我也正想要联系您呢。” 贺云逸道：“哦？找我有什么事吗？” 阮棠将酿酒和食材加工的半成品事情都与他说了一遍，贺云逸听得双眼发亮，“食材再加工？果然，跟你合作是一个很明智的选择。不过这些加工的方法，你都清楚吗？” 先不说那些调料，就说那些半成品和速冻食品的理念，就对天然食物的普及和推广有着极大的推进作用，他已经迫不及待地想要好好研究一番阮棠刚才所提到的所有东西了。 “我知道的也只是一些原理，具体的制作方法还需要摸索和实践才能完成。” “这些不是问题。”贺云逸难得发出了爽朗的笑声，声音里带着极强的自信，“我们欠缺的只是一个方向，只要知道有哪些可能性，过程只是小菜一碟罢了。” 不过既然阮棠还知道更具体的事情，他当然不会放过他这个劳动力，立刻邀请道：“不过食材的加工和制作那些简单的小工具可不一样，只是这么口述的话，还是太笼统了，方便的话，可以请你亲自到科学院来一趟吗？” “这……那好吧……”阮棠稍作迟疑，还是答应了下来。 “那真是太感谢你了，阮先生。”贺云逸唇边的笑意加深，随后才说起他的来意，涉及到公事，他的语气和态度也正经了不少，“其实我找你，也正是为了这些调料的事情。我看了您之前在直播的时候制作的甜面酱，还有在考核的时候制作的沙拉酱，这些都是味道非常独特的酱料，科学院这边希望能购买它们的专利和使用权，在购物商城进行出售，当然，每份商品的后续售出中都有百分之一的利润是属于您的分成。您是否愿意出让它们的技术呢？” “当然可以。”阮棠点头，但是就和他之前拒绝了厨师协会的奖金一样，甜面酱和沙拉酱也并非他个人独创，虽然星际中恐怕只有他自己一个人知道这件事情，可他总归是没有办法这样心安理得地鸠占鹊巢，并藉此牟利，于是他又补充道，“至于购买专利的资金，以及后续的分成，希望您能代替我，把它捐赠给公益事业。” 贺云逸果然也是微怔，“你确定？” 阮棠只好又把之前和古会长说过的话又复述了一遍，贺云逸安静地听完，然后才道：“那阮棠，你准备怎么解释你对这些古地球时代的食材做法和厨具的了解呢？” 在说出这番话的时候，阮棠也已经做好了准备，这些食材的来历他的确无法解释，但是身为唯一掌握着这些古地球时代的美食精华的人，他也有不解释的底气。 他轻轻吐出一口气，“之后如果还要推出新的厨具或者调料，我都会先联系科学院，由科学院首先发布。至于我是从何得知这些东西的，我想它作为一个秘密更合适，也许科学院会帮我保守这个秘密？” 科学院的本职工作就是研究和还原古地球时代的食材，重现当初的美食盛况，因此由科学院来公布这些东西是最为合适的了，也能为他规避掉许多麻烦。 “当然，这可是我们占了大便宜。”贺云逸笑了一下，随后轻描淡写道，“那我也告诉你一个秘密作为交换好了。” 单方面被知道秘密绝对不是一件很让人放心的事情，贺云逸这样说，顿时让阮棠心中妥帖之余又忍不住好奇，“什么秘密？” 贺云逸道：“昨天我那蠢弟弟已经和你见过面了吧？”